在“前有追兵、后有堵截”的市场竞争面前，位于山东省阳谷县的山东景阳冈酒厂有限公司一直在苦练内功——走“质量兴厂”战略，把深化质量管理作为一切工作的重中之重，让质量意识深深地扎根于每位员工的心中。

人，是一切生产的执行者。作为企业的当家人，山东景阳冈酒厂有限公司董事长赵传新没有一味地追求发展的速度，他更倾心于企业的发展深度和拓展广度。

在他看来，只有质量意识扎根于生产、销售、后勤等部门每位员工的心中，才能夯实企业的产品质量和服务质量，从而赢得消费者青睐，进而实现“为国家聚财、为企业谋利、为员工造福”的企业愿景。

当然，“质量兴厂”并非狭义上的生产质量、销售质量的提升，还包括管理效率、管理质量的提升。举个小例子，年关已近，到厂里拉货的车辆络绎不绝，但来自经销商的反馈是——几乎没有缺货的现象，提前给厂里报计划数，都能满载“心仪”的产品而归。

再来看企业的库房，产品库存并不多。据负责生产的相关领导表示，公司现在实行的是订单化生产，实时处理来自经销商的订货信息，以销定产，有效避免“企业库存高启、经销商等货时间长”等现象。

临近晚饭时间，《华夏酒报》记者一行准备到企业餐厅就餐，发现临近办公室的灯还亮着，透过窗户可以清楚地看到工作人员仍在忙碌着。屋内白墙上粘贴的——“敬业从爱岗做起，爱岗从敬业做起，对工作负责，就是对自己负责”的企业标语鲜红而明亮，照耀着每一位爱岗敬业的景阳冈人行稳致远。
 

赖茆的身世之谜

继2010～2012年酱香酒迎来第一次扩容期后，2017年，酱香酒品类迎来第二次扩容。在消费升级作用的叠加下，人们对承载着健康、优质等独特因子的酱香型白酒青睐有加，大酱香时代应运而出。山东景阳冈酒厂有限公司生产的赖茆系列酒，先后被评为“山东名酒”“山东省著名商标”，它以悠久醇厚的历史、储藏采用的复窖工艺、优雅细腻的风格，吸引了越来越多的消费者关注。

那么，问题来了，赖茆从哪里来？为什么叫赖茆？

细究渊源，还要追溯到上个世纪。

1984年，山东景阳冈酒厂生产的景阳冈陈酿被专家誉为“南茅北虎”，名声大噪，并引起了“赖茅酒”传人赖贵山的关注。赖贵山派其子赖世伦到山东景阳冈酒厂有限公司考察后，随即决定合作办厂，成立“山东阳谷贵山联合酒厂”，专门生产“赖茅酒”。

“赖茅酒”也是颇具历史渊源的。“赖茅酒”由赖正衡始创于清道光年间，当时名为“衡昌烧坊”，至今约200年的历史。1929年，生产“赖茅酒”的“衡昌烧坊”更名为“恒兴酒厂”，到1949年恒兴酒厂已经是茅台镇最大的酒厂。

1986年，源自“山东阳谷贵山联合酒厂”的“赖茅酒”投产后，创立了独树一帜的“复窖工艺”，即“用140种中草药”封藏于陶坛四周，使其与中药分子相互渗透，生产的酱香酒具有焦香、酱香和药香复杂而协调的复合香气，有很好的保健功效。1986年，经国家专利局相关部门反复取样，抽样检验，终获国家发明专利认证。

1992年4月26日，经国家工商局、贵州省工商局、山东省工商局、茅台酒厂、景阳冈酒厂五方协商，在北京京西宾馆签订一份协议：茅台酒厂用“赖茅”商标，景阳冈酒厂用“赖茆”商标，“茅”和“茆”同音、同意、不同形。

赖茆的酿造可以用“历经三十年，酿造一瓶好酒”来描述。从1986年开始，景阳冈赖茆酒的生产从未间断，这不仅保证了赖茆老酒的储量，也奠定了赖茆酒的品质基础。

1987年5月13日，时任济南军区政委的迟浩田上将来山东景阳冈酒厂有限公司视察，在参观完生产车间并了解了复窖工艺后，迟浩田上将赞叹道：“这真是英雄的酒，是正义的酒，也是壮军威的酒，我要当好景阳冈酒厂的啦啦队，在军中为你们喊号”，并欣然题写“昔日助武松除虎豹 今朝壮军威杀豺狼”“赖茅崛起  阳谷腾飞”。
 

太公佳酿敬蚩尤

公元前1046年，姜子牙辅助武王灭商兴周，天下平定，武王论功行赏，分封诸侯。姜子牙功劳最大，封在富庶之地，国号为齐，定都临淄。武王因舍不得姜太公离去，每日酒宴联席，歌舞不绝，如此盘桓数月，太公挂念封地的百姓，力辞武王，洒泪告别，东归而去。

太公一行饥餐渴饮，晓行夜住，一日，来到齐国地界，看着离临淄尚有一程，太公遂下令安营扎寨、整顿歇息。很快，军士建起了四座帐篷，太公居中，文武官员分居两侧，军士环卫守候保护。

次日一早，太公尚未起床更衣，被一阵锣鼓声震醒，不知何故，忙披衣出帐观看。原来是当地百姓听说姜太公赴任路过，因感其伐纣兴周，造福黎民之大德，特地推荐几位长者，携带美酒佳肴前来敬献，太公忙请入帐中。

来人打开黑色的陶罐，一股酒香充满帐内。太公问道：“此乃何酒，为何如此的芳香馥郁？”长者答道：“此去东方五十里，乃舜帝故都，当年仪狄酿造出美酒敬献舜帝，禹王恐误国事不喜饮酒，然仪狄酿酒技艺却流传下来，故而此地民众都能酿制出好酒来。”太公闻言，斟上一盅，品尝之后大加赞赏道：“果然好酒，味道甘冽醇正。”太公吩咐将美酒佳肴摆上，让大家共同分享。

为助酒兴，人们又跳起了角抵戏。也就是表演者分成两队，头上绑着两只木角，戴上牛头面具，表演时以头相抵，牛角碰撞牛角，发出嘎嘎响声，如牯牛打架。

原来这角抵戏又叫蚩尤戏，是根据当年黄帝战蚩尤，蚩尤用火牛阵打败了炎帝和黄帝，为庆祝胜利而采取的一种表演形式。蚩尤戏演罢，太公又命军士操演武艺，一个个龙腾虎跃，武艺不凡。

正在热闹处，忽然天空乌云翻腾，遮天蔽日，太公心道：“封神刚毕，四海升平，我乃封神榜主，何人大胆竟敢在我面前兴风作浪？”掐指一算，顿时大惊失色，原来兵主战神——上古蚩尤大帝竟然在此！

就在这时，乡里来报，蚩尤冢一反过去常态，提前冒出紫气。太公问道：“冢在何处？”乡里答道：“东去不过十里之处阚乡城中，过去每在十月间，紫气冲天，高约十丈，今日不知何故提前冒发。”太公忙备下祭品并将人们送来的美酒带着前去祭典。

燃烛焚香后，太公长跪叩首道：“姜尚此次赴任封邑，不知大帝在此，只顾自己饮酒作乐，实乃大不敬，今特来谢罪，并奉上当地美酒，请大帝享用，日后定当为您添坟加土，建庙修祠，年年祭祀。”太公祭罢，说来也怪，那冢中紫气逐渐下沉，直至消失，天空也立刻云散日出，阳光灿烂。

因阚乡为齐国阿邑领地，太公归国后立即命人照愿办理，并派专人四时上香守护，以当地美酒敬献。