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西宁强化餐饮服务食安监管

来源：《国家品牌食品周刊》 2018-08-31 18:32 作者：

近日，西宁市食品药品监督管理局发布了《西宁市餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则》(以下简称《实施细则》)。

本次发布的《实施细则》将严格依照食品安全法律法规等要求，对取得《食品经营许可证》的各类餐饮服务单位开展食品安全监督量化分级管理。

细则将餐饮服务许可审查情况与日常监督结果有机结合，不断促进餐饮服务单位提高自身食品安全管理信誉等级，防止餐饮服务食品安全事故发生，并且及时向社会公示餐饮服务单位食品安全监督量化分级情况，接受社会监督，确保公开、公平和公正。

餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。

下一步，西宁市将以创建国家食品安全示范城市为抓手，狠抓食品药品安全监管工作，切实保障群众食品药品安全，努力开创新青海建设更加美好的未来。

编辑：王丹