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乌拉迪米尔·格罗索:讲好摩尔多瓦葡萄酒故事
2017-06-28 17:29:44   来源:《华夏酒报》   作者:李冰玉   评论:0



 

随着经济的发展、居民消费能力的提升以及中国消费者对葡萄酒消费和品鉴水平的提高,中国葡萄酒市场呈现爆发式增长。这个潜力巨大的市场,越来越受全球各主要葡萄酒出产国的重视。近年来,随着中国和摩尔多瓦合作的领域不断拓展、民间贸易往来的不断加强和深入,摩尔多瓦葡萄酒以其悠久的酿造历史、独特的风味正在成为中国葡萄酒消费市场的“新宠”:据今年摩尔多瓦葡萄与葡萄酒局官方公布的对华出口数据来看,2016年出口到中国的葡萄酒共计4199247瓶(750ml每瓶),同比增长21.2%,出口额达到7449985美金,同比增长近26%。

摩尔多瓦进入中国市场可查询的数据从2011年开始,到2017年,短短六年间实现增长超过270%,出口额增长超过250%。摩尔多瓦葡萄酒究竟有着怎样的吸引力呢?

日前,由中华人民共和国商务部主办、中国食品发酵工业研究院承办的“2017年丝绸之路经济带沿线国家酒类流通管理及推广研修班”的结业典礼上,《华夏酒报》记者专访了摩尔多瓦葡萄与葡萄酒局副局长乌拉迪米尔·格罗索,就摩尔多瓦葡萄酒的特色、产业现状及在中国市场的发展情况等话题进行了深入探讨。

极具规模和特色的摩尔多瓦葡萄酒产业

《华夏酒报》:请您介绍一下摩尔多瓦葡萄酒产业。

乌拉迪米尔·格罗索:摩尔多瓦每年出口葡萄酒达到1.6亿瓶,主要出口中国、波兰、罗马尼亚、捷克、美国、加拿大等国家。

去年我们生产的桃红葡萄酒比较受消费者欢迎,当然,我们也有特色烈酒,叫做DIVIN,在口感和工艺上比较接近干邑。在未来,我们希望加强葡萄酒出口方面的工作。

在摩尔多瓦有20万人直接或者间接从事葡萄酒行业,现有200多家葡萄酒庄。值得一提的是,摩尔多瓦有着超过14万公顷的葡萄园,在整个欧洲的葡萄种植面积中排第六,75%的土地主要种植赤霞珠和梅洛,当然我们有一些摩尔多瓦特有的葡萄品种,如sapecavi、kisi等。

就葡萄酒酿造历史而言,摩尔多瓦有五、六千年的历史,摩尔多瓦有着完备的设备、技术来支撑整个国家的葡萄酒行业发展。

《华夏酒报》:请您谈谈摩尔多瓦产区葡萄酒有哪些特点和优势?

乌拉迪米尔·格罗索:摩尔多瓦葡萄的特色主要在于风土。摩尔多瓦国土面积的80%是黑土高产田,这种土看起来是黑色的,被称为黑钙土,富含丰富的物质,非常适合酿酒葡萄的生长。这里生长的葡萄酿造出的酒极具摩尔多瓦风情。摩尔多瓦境内有两条河,普鲁特河和德涅斯特河,良好的灌溉条件,让葡萄生长得更好,这为摩尔多瓦葡萄酒带来了更多的可能性。

《华夏酒报》:葡萄酒作为摩尔多瓦的支柱性产业之一,政府对葡萄种植与葡萄酒酿造都有哪些扶持政策?

乌拉迪米尔·格罗索:摩尔多瓦葡萄酒推广是国家层面推进的。

首先我们成立了葡萄与葡萄酒基金,其中50%来自国家,50%来自葡萄酒企业,作为葡萄酒推广费用。

其次,我们从政府层面与国外的政府机构对接,成立官方的葡萄酒推广中心,或者文化推广中心。比如,我们正在积极展开与太仓政府间的合作。

深化中摩葡萄酒文化交流

《华夏酒报》:请您谈谈如何在中国市场推广摩尔多瓦葡萄酒。

乌拉迪米尔·格罗索:摩尔多瓦希望在中国成立葡萄酒官方推广中心。我们国家葡萄与葡萄酒局,有责任制定和试试振兴摩尔多瓦葡萄酒的政策,在中国这段时间,通过和中国食品发酵工业研究院国际部的沟通,我们希望在中国实施文化推广的项目。不得不说,中国葡萄酒市场潜力巨大,我们不希望错过中国市场。

我们与中国食品发酵工业研究院通过协商谈判,希望与研究院共同推进摩尔多瓦葡萄酒在中国的发展。

未来,我们希望通过不同的落地活动,如品酒会、大师班、更多的路演活动等多种形式,针对不同的城市、不同的人群进行细化推广。同时,我们也要积极参加中国举办的葡萄酒展会,让摩尔多瓦葡萄酒更加贴近经销商、更加贴近消费者。

比如,我们已经参加了成都糖酒会以及上海的一些展会,效果很好,也有一些酒庄在中国组织专业类的活动。

《华夏酒报》:摩尔多瓦葡萄酒在中国的推广和销售已经成功迈出了第一步,您如何看待中国市场?

乌拉迪米尔·格罗索:我认为葡萄酒行业在中国市场的成功,不仅仅依赖于庞大的消费者数量,当然这对我们而言非常重要。但是中国经济的持续发展,让我们看到中国葡萄酒市场的巨大潜力,我作为国家葡萄与葡萄酒局的工作者,希望跟中国在葡萄酒行业建立联系,我们也希望通过努力让中国消费者品尝到摩尔多瓦高质量的葡萄酒。

讲好摩尔多瓦葡萄酒的“传奇”故事

《华夏酒报》:酒局层面将通过什么样的形式让中国消费者了解摩尔多瓦葡萄酒?

乌拉迪米尔·格罗索:从目前的推广、营销工作和计划来看,我们以国家为单位推广,向中国消费者传播一个概念——“传奇”,通过这个品牌概念提高消费者的认知度和辨识度,推广摩尔多瓦的葡萄酒文化。所谓“传奇”,我们国家的很多传说和历史都是与葡萄酒有关的,你可以看到我们的LOGO,就是一只白鹳衔着一串葡萄,这跟摩尔多瓦的一段历史有关。相传在一场事关国家存亡的大战争中,外城失守,战士们不得不退回城堡中。城堡中的食物和水很快就被吃光了,这时候有一群白鹳从天而降,衔着一串串葡萄,使战士们度过了难关,重新投入战争中,获得了最终的胜利。

《华夏酒报》:除葡萄酒销售工作外,摩尔多瓦还发展了哪些葡萄酒的衍生产业?

乌拉迪米尔·格罗索:我们政府推进葡萄酒旅游产业已经很多年了,不断改善、支持旅游基础设施的建设,很多酒庄在酒窖中设立品尝室,接待来自全世界的旅游体验者。此外,政府层面也会定期组织来自全世界的媒体、经销商来摩尔多瓦旅游,体验我们的风土人情,品尝我们的葡萄酒。

编辑:王丹

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