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张建设:一生一事只为豫坡
2017-02-20 11:34:46   来源:《华夏酒报》   作者:岳晓声   评论:0



 

他,为人诚实,继承了父辈的朴实厚道;他善于创新,总认为吃别人咬过的馍没有味道;他为人低调,从不张扬,就拿给他拍摄一张照片来说,便费了不少周折。

他叫张建设,河南豫坡酒业有限责任公司董事长兼总经理,一个四十有四的天中汉子。

2016年12月29日上午,《华夏酒报》记者来到了河南省西平县,在张建设的陪同下,观光老王坡,游览淤泥河,拜谒罗成墓,聆听了鲜为人知的豫坡故事,不知不觉中,《华夏酒报》记者走进了张建设的内心世界,走进了梦幻般的豫坡生态王国。

梦想从豫坡启航

“周泊渔歌欸乃歌,渔歌常在白云窝。一声拨弄烟波棹,两鬓萧骚雾雨蓑。别岸篝灯眠月晚,旗亭换酒夕阳过。沧浪自得凫鸥趣,肯博人间万户多。”从孩童时期,张建设就很喜欢明代户部右侍郎、都察院右都御史王诰的这首《周泊渔歌》,它见证了老王坡酿酒的兴旺场面。

当地人说,老王坡是念走了音,它原来叫赧王坡。赧王,是东周最后一个国王,姓姬,名延。公元前265年,周赧王屯兵于此,修筑城池,垦荒兴利。

后来因为地震,赧王坡陷入一片汪洋,湖面数百里,无边无涯。一年四季湖水碧绿澄沏,波光鳞鳞,渔帆点点,野鸭成群水丰鱼肥。

老王坡自古风景秀丽,湖水荡漾,酒香袅绕,曾有“家家扬酒旗,户户起作坊”的盛景。1955年,老王坡农场成立,成为全国当时重要的商品粮生产基地、全国重要的无公害农产品生产基地。三年后,老王坡酒厂正式建立,从此,一代又一代的豫坡酒人便开始了艰难的创业之路。

1972年1月,张建设出生在河南省西平县盆尧镇盆西村一个农村家庭里,受父辈的熏陶,张建设从小对酒便产生了深厚的感情。

1989年7月,张建设高中毕业后,来到老王坡农场当起了一名农机手,他驾驶过收割机,开过拖拉机,无论干什么,他都一个心思,把自己的工作干好,他梦想着有机会出人头地,干出一番属于自己的事业。

1992年2月,已更名为河南省豫坡酒厂的老王坡酒厂为了扩大生产规模,便在全场公开招聘销售业务员。张建设认为,自己的机会来了,他毅然报了名,以自己的聪明才智赢得了领导们的肯定,张建设当上了酒厂的一名销售业务员,主要负责湖北地区的豫坡酒销售工作。

张建设说,从那时起,他便铆足了劲,无论多苦,他都忍着,他要通过自己的努力证明自己的能力,可眼前的现实却困难重重,他咬紧了牙关。

有一年春节,张建设在给客户送酒时遇上了大雪天,他在公路上困了三天三夜;为给客户送酒,他来到湖北的原始森林里,天下着大雨,山里野兽叫声此伏彼起;他没有退缩,张建设负责的销售区域业绩一年一个台阶。

1994年,张建设当上了豫坡酒厂的业务科长,继而荣任企业的销售副经理,然而,随着市场竞争日益加剧和计划经济时期销售机制的滞后,再加上体制问题,2006年,豫坡酒厂处在濒临倒闭,甚至是名存实亡的境地。

张建设心里在流血,他也正在积聚力量,为豫坡酒的腾飞卧薪尝胆。

一生一事只为豫坡

为拯救豫坡这个品牌,西平县政府决定对豫坡酒厂进行第二次改制,面向社会公开招标。

2006年11月,张建设以绝对优势中标,出任新的河南豫坡酒业有限责任公司董事长兼总经理。

2007年元月12日,新公司正式挂牌,开始部分租赁河南省豫坡酒厂的生产设施,重新启动豫坡酒的生产经营工作,在家休息的员工重新走上了工作岗位,消费者又能在市场见到豫坡酒了。张建设告诉《华夏酒报》记者,从此,豫坡酒业开始了自己的创业路,道路更漫长,更艰辛。他制定了一年恢复生产经营,二年企业全面启动发展,三年各项指标跨上新台阶,五年使豫坡酒业实现实质性突破的发展规划。

面对酒厂一些叔辈的殷殷期盼,张建设更感到自己责任的沉重,他经常告诫自己,企业生存之本是品质,品质打造品牌,品质赢得市场,只有好的、稳定的产品品质才能赢得客户的口碑。他三顾茅庐请来了一位经验丰富的老酿造师负责酿造工作,从工艺传承、质量把控等方面彻底解决了酒场不冒烟的尴尬处境。

早在上世纪90年代,豫坡酒就被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品,不仅在河南省白酒行业,就是全国白酒界也是为数不多的。张建设告诫自己,豫坡再也不能自己砸自己的饭碗,再也不能拿着金碗要饭吃了。

为保证产品质量,张建设全面导入了卓越绩效管理模式;为加强内部的协调沟通,豫坡的各项工作公开透明,接受员工的监督,员工对企业的满意度一年内提高了近两成,顾客满意度也提高到92%以上;他东挪西借了600万元资金改造了传统窖池,原酒生产能力提高了一倍;为保证质量,他聘请全国著名白酒专家、河南省食品研究所专家刘建利为技术顾问。如今的豫坡酒形成了以老基酒为核心、三大系列近30个品种的多元化结构体系,得到了当地消费者的青睐。

有了好的产品,重要的是把产品推向市场才是王道。张建设集思广益,采取“直营+分销”的新模式,尤其是在西平县这个家门口市场,张建设更是精耕细作,全县23个乡镇,全部派驻了业务人员,对每年每个乡镇、每个村的红白喜事都了如指掌。如今,豫坡酒业省级市县、乡镇全部有自己的直营点,终端掌控,基础扎实,实现了一体两翼稳健发展的市场格局。

一个人,一辈子,一件事,张建设也是如此,他告诉记者,他今生只有一件事,那就是做好豫坡酒。

从酿酒向文化的跨越

未来的企业,不在于你能创造多少的经济效益,重要的是怎样使企业得到持续健康发展。张建设经常说,做产品,也许只是3~5年;做品牌,也许你能做20年;做文化,才能使企业成为百年企业、百年品牌、百年基业。

张建设表示,豫坡老基酒,打破了当地没有高端白酒的历史,不但内在质量高,而且以其端庄、典雅、厚重的外包装征服了消费者,很多消费者第一次消费后把豫坡老基酒的包装带回家中作为工艺品收藏。

在广告宣传上,一改过去撒胡椒面现象,突出宣传老基酒,并且以“豫坡老基酒,有品味的生活”为宣导,赐予老基酒新的文化内涵,把老基酒的“基”,引申为基本、基础、基业、基石,寓意为奠定基业,把成就基业的“天、地、人、和”四大元素打造成老基酒的天之基、地之基、人之基、和之基,构建出五彩斑斓的豫坡梦想,使老基酒的产品形象更加鲜活,使人越品越有味。

在张建设的陪同下,《华夏酒报》记者来到老王坡第一农场,张建设告诉记者,从这里往东大约三千亩土地,将成为豫坡生态养殖业的主要场所,在老王坡农场管委会的支持下,联合大专院校,引进了优良的优质牛品种,养殖生态牛,张建设还饶有兴趣地说,这些牛叫“豫坡最牛”,今年春节整个工程项目将破土动工,两年内将形成规模效益。

驱车十分钟,记者随张建设来到一条小河旁,张建设告诉记者,这条河就是历史上有名的淤泥河,相传唐朝名将罗成在征战时,战马不小心踩进这条小河里,才不幸遇难。张建设说,离这里约500米处,还有罗成的坟塚,每年都有全国各地人来拜谒罗成。

张建设表示,无论是老王坡,还是淤泥河,无论是生态牛,还是罗成墓,对于豫坡来说,是别人无法复制的资源。他已征得规划及水务部门的批准,豫坡酒业公司将联合水务部门对淤泥河两边进行美化,种植2000亩优质的红高粱。

同时,对淤泥河进行整修,更多地融入酒文化、观光文化、隋唐文化、旅游文化、休闲文化,真正使这里成为广大消费者旅游、休闲、观光、体验、品鉴于一体的豫坡生态文化产业园。

12月29日上午,《华夏酒报》记者在豫坡生态文化产业园看到,文化广场、酒文化旅游项目大部分工程已经竣工,地下酒窖、游客服务中心等正在加紧施工,张建设告诉记者,他已邀请省市旅游部门、行业协会、驻马店市相关部门专家学者到豫坡生态文化产业园参观指导,为豫坡生态文化产业的发展出谋划策。

打造豫坡生态王国

谈到豫坡酒业今后的发展,张建设说,他对豫坡的未来充满信心。

张建设强调,豫坡酒是河南省最早的绿色食品产品,市场对豫坡酒有一定的知名度和忠诚度,但市场的消费层次不断提升,白酒的两极分化也逐渐明晰。品质是企业未来发展的核心突破口。2016年9月8日上午,河南省固态酿造工程技术研究中心、河南省酒业协会豫坡老基酒风格研究中心同时落户豫坡酒业,为豫坡酒业全面发力奠定了坚实基础;2016年,豫坡老基酒文化生态园建成并投入使用,为豫坡酒的腾飞插上了双翼。

踏上新征程,开启新梦想。张建设深深懂得,市场经济如逆水行舟,不进则退。豫坡将紧紧围绕一个“科技创新,生态共享”的理念,发挥两个“省级研究中心”的平台作用,树立“建百年老店、创百年品牌、树百年基业”的宏伟目标,启动“科技、人才、品牌、文化”四大引擎,用3~5年的时间将豫坡打造成一个“文化旅游、生态养殖、有机农业、生态白酒、休闲娱乐”于一体的豫坡生态王国。

编辑:王丹

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