日前，《华夏酒报》记者在哈尔滨市群力新区见到了陆森，他是一位50多岁的“年轻人”：声音洪亮圆润、动作铿锵有力、眼睛犀利。陆森原是一名警察，退休后来了个华丽的转身，进入到了白酒行业，现在是黑龙江清老实业集团（以下简称清老酒业）的董事长。

半辈子的从警之路

陆森是土生土长的哈尔滨人，上世纪50年代出生在道外区南十七道街一户普通家庭。“18岁那年，初中毕业的我下乡来到阿城的新华公社务农，在哈尔滨市房地局青年点生活了6年，1979年返回城里。”陆森说。

陆森自上世纪90年代跨入警察队伍，到2015年退休，从警26年所经历的这段时间，是我国社会飞速发展与矛盾急剧呈现的26年，也是我国警察发展壮大的26年。

“我做警察非科班出身，是典型的半路出家。返城后在房地局下属的企业住宅一个公司工作了两年。两年后，我自己成立建筑工程队搞起了建筑，后来，该建筑工程队合并到一家国有企业。1989年，主管部门给了企业几个‘考干’名额，经过考试我进入黑龙江省干部培训学院学习深造。1991年，我被分配到哈尔滨警察学校做行政工作。”陆森介绍道，“再后来，因为组织的种种需要，我进入警察一线岗位，并历任派出所所长、指导员、治安大队队长，做过缉毒、刑侦、治安等工作。”

半辈子的警察生涯对陆森退休后的生活有着不可替代的影响及无法磨灭的感悟。

这种影响首先体现在他对警察事业的热爱及对警民鱼水情的怀旧方面。“‘有困难找警察，保平安靠警察’是人民群众对公安民警的最佳褒奖，几十年前，我怀着这样的情怀加入到了警察队伍中，从那以后，我小心谨慎珍惜着这份荣誉。”陆森说。

做个好人、做个正气正直的人、不管身在哪个行业都要做不违背良心的人，这是在采访陆森的过程里，他多次说与记者的一句话。

“由于这样或者那样的历史原因，前些年，有目共睹的社会乱象频现。由于工作的需要，我接手过不少食品安全案件，侦结的过程里，很多案件的真相让人触目惊心。说实话，食品安全是天大的事，食品是人民群众每天都要接触的、最基本的生活物质，食品安全涉及到每个人的身体健康和生命安全。那时候就想：等我退休了，一定要在食品行业发挥余热。”陆森说。

酿一瓶怀旧的酒

陆森和白酒结下深深的缘分有十多年的时间了，这也源于他热情好客、助人为乐的天性。十几年前的一个场合，他认识了黑龙江省延寿县清老酒业的法人田德才，几年交往下来，田德才的酒厂遇到个“大事小情”，就来哈尔滨找陆森帮忙讨教。

“十几年的交情，我认可他的老实厚道，他也认可我的为人，就在这一来一往中加深了我们老哥俩的感情。”陆森说。

四年前的一天，近70岁的田德才突然找到陆森说：“我这么大把年纪了，后代中又没有个人继承这个酒厂，要把这毕生打拼出来的酿酒企业交给别人我心里实在舍不得，老弟你就接过来算了，酒厂在你手里我感觉踏实。”

“当时，我一点心理准备都没有：其一，我不是酒行业圈内人；其二，当时我还在心爱的警察岗位上。”陆森说，“田大哥给我分析了很多原因，经过深思熟虑，我才接下了这个酿酒厂，但其中的一部分原因是别人有困难我就想帮一把。”

接手后的清老酒业始终是陆森的弟弟在打理着，直到陆森去年退休：“既然咱们接手了，就得好好的做个酿酒人，把最好的白酒酿给大家喝。”

陆森明白，这几年虽然处于白酒行业谷底，但又面临着白酒行业的机遇，“很多人说我进入酒业不是时候，我倒不这么认为，任何时候进入酒圈子都没问题，关键是你得对白酒有信心。白酒在我国有着悠久的历史，从古老的典籍殷墟甲骨文字开始，酒就血液一般地在中国人脉络里汩汩流淌。对于生命，诞生是酒，辞世是酒；对于友人，离别是酒，相逢是酒；对于稼穑，播种是酒，收获是酒；对于战争，出征是酒，祝捷是酒。所以，只要你酿良心酒，找对人们消费的‘路子’，你的产品就不怕没人买。”陆森说，现在的白酒产品的确是日益迅增，但白酒在任何场合，红白喜事也好、商业洽谈也罢，它始终保持着一种别致的风俗习惯，伴随着人们生活中的喜怒哀乐。喝酒品味的不只是白酒本身的清澈和蕴味，更多的是一种心情。

在陆森的心里早就有了打算，他要把一种心情、一种情怀、一种文化酿进酒里，这种文化的心情及情怀就是怀旧。

“咱们的传统文化里很讲究传承，所谓‘文物衣冠，乃民之标’就是这个道理，就是怀旧。去年，我在查找相关资料，其中的一份资料告诉我：中国人怀旧的程度与其年龄的大小呈正比，有54%的人表示有时怀旧，39%的人表示经常怀旧，而‘80后’中，有63%的人开始怀旧，这是我要酿‘怀旧’酒的基本原因。”陆森接着说，时下，白酒企业都在走“亲民路线”，高端品牌也放下了原来的身段。降价、开发中低端产品，看似和消费者的距离拉近了，其实，这里面缺少一个最重要的东西，就是情感。70后、80后、90后是目前社会主流群体，每个群体有着各自的生活方式和消费观。白酒消费主流人群是70后，而年轻的80、90后对白酒的喜好却没那么深。

80、90后跟70后成长的社会环境不一样，同时在他们看来，白酒是古老的东西，为了与70后区分开来，他们更多的选择喝洋酒、啤酒，以此张扬个性。但不管你是几零后，都有着非常浓烈的年代回忆情节，这个情节就是白酒连接他们的感情线。有了这个感情线连着，这种怀旧的情感用白酒作为载体呈现出来，他们想不喝都不成。

一本书影响一生

读书是陆森的爱好之一，在他的书架上，有本书对他的影响很大，几乎贯穿他的一生。

“年轻时读过《钢铁是怎样炼成的》这本书，可以说这本书塑造了我的人生观及世界观，即便现在，我常常拿起这本书读一读，回忆回忆年轻的时光。里面的一句话让我永远也不会忘记：‘人最宝贵的东西是生命。生命对于我们只有一次。一个人的生命应当这样度过：当他回首往事的时候，他不因虚度年华而悔恨，也不因碌碌无为而羞愧。’”陆森说，小说的最大成就，就是成功地塑造了保尔·柯察金这个在布尔什维克的培养下，在革命烽火和艰苦环境中锻炼出来的共产主义新人的典型形象。他以爱憎分明的阶级立场、崇高的道德风貌、高昂的革命激情、奇迹般的生命活力和钢铁般的坚强意志，谱写着把一切献给党和人民的壮丽诗篇。你说，人有了这个劲头，哪有工作做不好的？哪有事业完不成的？

“保尔12岁被母亲送去车站食堂洗碗，饱受苦难。后来到发电厂烧火，认识了朱赫来。朱赫来被追捕时，暂住保尔家，给他讲了许多革命道理。后来，朱赫来被捕，保尔打倒押送兵，放走朱赫来，自己却入狱。出狱后经过努力，也加入了党。由于多次受伤生病、忘我工作，1972年他几乎完全瘫痪，双目失明。这时候，保尔想到自杀，但后来他又极力鼓励自己振作起来，想办法活下去。”陆森感慨地说，保尔能成为英雄主要在于他的追求和努力的塑造。

在朱赫来的教育下，他明白自己要做的就是将个人事业与祖国的需要相结合，做一个能尽一切力量奉献于祖国的革命者。酒圈人不也是一样吗？将个人的白酒事业和国家、消费者的需求紧密相结合，做一个能尽一切力量奉献给中国白酒事业的人。

“戎马半生”的陆森有着部分酒圈人无法理解的韧劲及不惧怕困难、不惧怕挫折的人生态度，“就拿保尔瘫痪失明后想要自杀那一段来说吧，面对人生的挫折，保尔最终战胜了自己，没有什么比坚强地活下去更有意义了。如今白酒行业正处于转折期，咱们酒人应该为自己设定好目标，看看还有多少没完成，及时从阵痛里走出来，重新为白酒事业努力奋斗，理想是永远不会消失的，即使破坏了，还可以再树立一个，像保尔那样的处境，都能摸索出适合自己生活的道路，咱们白酒行业的人为何不可？”