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近日,工业和信息化部发布通知,对申请立项的55项行业标准计划项目予以公示,其中包括14项酒类行业标准,分别是《草本酒》《白酒副产品综合利用技术规范 第1部分:酒糟》《白酒感官特性参比样建立导则》《白酒原酒 第1部分:浓香型》《白酒原酒 第2部分:清香型》《白酒中非挥发性成分测定方法》《果酒通用技术要求》《红曲酒》《黄酒感官鉴评导则》《黄酒中挥发性醇类、酯类的测定方法》《露酒 第3部分:竹荪露酒》《酿酒原料品种鉴定导则 第2部分:啤酒大麦》《品酒室建立导则》《特种啤酒 第3部分:果蔬啤酒》。
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