2019年5月，第20届SIAL China中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心盛大启幕。历经20届精耕细作、开拓创新，SIAL China中食展在其繁花似锦的年代，首次实现“大满馆”，以更加宏大的展示规模以及更加完善的展示主题设置，更前沿、更具引导意义的配套活动，将来自全球70个国家和地区的4300家参展商再一次荟聚在上海新国际博览中心，与预计到场的11.2万名专业观众碰撞行业火花，又一度点燃了食品饮料行业的热情!

素来因创新在全球食品饮料行业声名远扬的SIAL China中食展，在第20届开幕的首日就带来了令人耳目一新的“登场方式”，以一场别开生面、又彰显中国传统文化底蕴的空竹表演拉开了第20届SIAL China中食展的大幕。

中食展中方主办单位——商业发展中心与来自俄罗斯、西班牙、爱尔兰、乌拉圭、阿根廷、法国等23个国家和地区的部长、副部长及官员，以及来自国务院参事室、农业农村部对外经济合作中心、商务部投资促进事务局、山东省商务厅、浙江省商务厅、黑龙江省贸促会等40余个部委、政府机构及合作伙伴一道，见证了第20届中食展满馆之旅大幕徐开!饱受期待的2019 SIAL China中食展终于正式与全球食品饮料行业见面!

随着展会的开幕，来自全球70余个国家和地区的4300家参展商也正式亮相。依据休闲食品(W1，W2，E1，E2)、综合进口食品(W3，W4，W5)、酒(E5，E6)、高端饮品及乳制品(E4)、餐饮供应链(E3，N3-N4)、绿色农业(N5)、功能性营养食品(E7)及国际冷链(N1)8大主题有序分布在上海新国际博览中心17大展馆，让到场参观的专业观众在规模宏大的展馆也能按图索骥，快速高效地找到心之所想。

中食展开幕首日的另一大必看亮点，自然是万众瞩目的SIAL创新大赛金、银、铜奖的颁奖典礼。2019年，国内著名的乳制品生产商——内蒙古伊利实业集团股份有限公司提交的甄稀海盐牛油果冰淇淋，因其浓郁的口感和健康的产品配方斩获创新大赛金奖，这也是伊利集团多次入围SIAL创新大赛后首次荣登金奖宝座。