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“寻找民间品酒师”3强诞生,CMB首次民间海选评委
2018-04-29 16:35:42   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 李冰玉   

2018年4月29日,2018(北京∙海淀)比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(Concours Mondial de Bruxelles,以下简称CMB)官方预热活动“寻找民间品酒师”总决赛在赛事主会场北京稻香湖景酒店的展示中心举行。北京市海淀区人民政府副区长陈双,大奖赛执委办主任、稻香湖景酒店董事长罗冠生,海淀区商务委主任王澎, 大奖赛执委办常务副主任、海淀区商务委副主任余新星,大奖赛执委办副主任、海淀区委宣传部副部长佟志伟,大奖赛执委办副主任、海淀区旅游委副主任侯雍,中国酒类流通协会副会长、北京国际酒类交易所总裁朱力,中国农业大学食品科学与营养工程学院副研究员、博士、中国食品工业协会国家级葡萄酒评委、中国酿酒工业协会国家级果露酒评委李景明,国家一级品酒师、高级工程师、中国食品发酵工业研究院、葡萄酒研发中心顾问张春娅等领导和企业、媒体嘉宾出席决赛,共同见证“寻找民间品酒师”三甲的诞生。

“最强民间品酒师”诞生,CMB首次民间选拔评委

CMB大奖赛素有酒界“奥斯卡”之称,是全世界最具权威的三大国际葡萄酒赛事之一。2018年第25届CMB大奖赛落地北京·海淀,届时将有来自51个国家和地区的近400位评委对9180余款葡萄酒进行盲品打分。而就在这400名的评委阵容中,将有3名中国的“最强民间品酒师”。

做为2018CMB大奖赛的官方活动之一,由2018大奖赛执委会主办、北京国际酒类交易所和玖乾汇承办的“寻找民间品酒师”活动旨在通过公平、公开、专业的比赛,在全国葡萄酒爱好者和非赛事组委会指定邀请的葡萄酒专家中筛选出能够代表中国民间品酒师实力的葡萄酒达人,参与到最终的大奖赛评审工作中。经过近1个月、累计达34个省份近3000人参与的全国海选和盲品复赛,全国12强选手终于在4月21日揭晓:他们之中既有中国多次盲品大赛的冠军选手,也有中国ISG Diploma最年轻记录的保持者,还有为众多行业和时尚杂志服务的特约专栏作家。4月29日,这些代表着中国葡萄酒产业未来的精英们齐聚在即将于5月举行的比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛主会场北京稻香湖景酒店,争夺最后的3强席位,成为CMB25年历史首批通过民间选拔的大奖赛评委。

为了赢得含金量极高的3甲席位,选手们必须历经包含快速盲品15款不同种类和风格的葡萄酒、限时答题葡萄酒历史和文化知识、布鲁塞尔模拟赛共3轮的严苛挑战。秉承CMB大奖赛的严谨性和专业性,活动主办方特别邀请了曾任大奖赛4届评委的北京国际酒类交易所总裁朱力先生、2018CMB大奖赛评委、中国农业大学食品科学与营养工程学院副研究员李景明教授、2018CMB大奖赛评委、国家一级品酒师张春娅女士作为本次“寻找民间品酒师”总决赛的主评委。同时,被业内称为“行走的葡萄酒交易丰碑”的张翛翰、“美食仁波切”小宽、“美食美酒时尚先生”曹涤非、“拉菲罗斯柴尔德大使”蔺雷、“勃艮第香槟双料骑士” 成东亮、“RVF China副主编”郭月、“江南厨皇们的当家掌门”蒋鹤鸣、“非著名葡萄酒品鉴人”罗嘉、“盛宴雅集美食会会长”霍权共9名美食美酒领域的行业先锋也组成了决赛评审团应邀助力与见证3甲的评选和诞生。

经过近3个小时的激烈对决,凭借着过硬的盲品技能、优秀的英语沟通能力、渊博的文化知识储备和缜密的逻辑思维,尚宣雨、帅泽堃、薛勇以傲人成绩斩获了“寻找民间师”的前3强席位,并正式成为了第25届CMB大奖赛的3名官方评委。在5月10-13日赛事期间,他们将共同与包含了4名侍酒大师(MS)和9名葡萄酒大师(MW)的近400名评委一起参加赛事的评比工作,亲身感受酒界“奥斯卡”的魅力。

北京市海淀区人民政府副区长陈双代表大奖赛执委会为活动致辞并祝贺了3甲选手以及每一名在比赛中赛出实力,全力以赴的12强选手们。陈双表示,2018年的大奖赛将迎来中国第一次进入到赛事前五大样品国行列的历史时刻,中国的葡萄酒市场潜力巨大,中国的葡萄酒正在向世界发出强有力的声音。“寻找民间品酒师”活动真正将赛事“为消费者选好酒”的宗旨传播到了行业内外,通过广泛的公众参与发扬了葡萄酒文化,讲好了属于中国的葡萄酒故事。本次活动的全部影像资料也将被收藏在5月大奖赛结束后即将落成的“CMB葡萄酒博物馆”,成为大奖赛25年历程中一段难忘的记载。

参与性与公正性并重,与会嘉宾共同感受“中法朋友圈”

据悉,本次大奖赛在东道主海淀的协助下,也将历史首次全部使用小米电子打分器来代替纸制的打分表,让评比过程更快速、更高效、更安全。评委在评选过程中,组委会也会对评委的表现进行打分,并会在大奖赛之后向评委们发放一份反映评委自身品鉴能力的数据报告。同时,作为世界上唯一一个实施对获奖酒进行赛后资格确认的国际酒类赛事,为了近一步保障大奖赛的公正性和严谨性,评审结果还将接受来自于欧盟和比利时王国政府的双重监控和认证。

伴随着决赛的完美收官,大奖赛执委会领导、评审团评委、选手以及企业、媒体嘉宾代表们一同前往了位于海淀西山的贝家花园参观交流。贝家花园作为从晚清到新中国成立期间法国籍医生贝熙业先生在中国的故居,是北京市重要的“中法人文交流基地”之一。沿着绿茵层叠的山路缓缓上行,通过参观贝家花园弹洞斑斑的碉楼和布满了岁月雕琢的北大房和南大房、聆听贝熙业先生为中国人民行医济世的事迹,活动嘉宾和选手们仿佛穿越到了70多年前的1940年代,亲身感受了一段因“中法朋友圈”而创造出的文明历史传奇。

在CMB大奖赛开赛前夕,赛事执委会通过开展“寻找民间品酒师”的活动极大地促进了赛事的大众参与感和体验程度,真正让葡萄酒文化的传播和赛事影响力深入民心。相信经过严苛筛选的3甲选手也一定可以在赛事期间继续发挥水平,秉承赛事精神,成为代表着中国实力的葡萄酒文化推广大使。

编辑:yaco

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