2018年04月09日，历时两个月的筹备，由中国酒业流通协会主要发起，澳大利亚天鹅酿酒集团首席赞助，希拉谷酒庄钻石赞助，McLaren Vintners以及阿马迪奥酒庄友情赞助；酌蒲萄公社首席运营的第一届 醇 · 南澳 品鉴节，终于拉开了帷幕。

来自中国的百余名优秀经销商代表们于今日落地南澳首府阿德莱德，稍适修整后，与会代表在澳大利亚天鹅酿酒集团负责人员的领导之下，分批参观了位于南澳著名产区巴罗萨谷的Auswan Creek酒庄，和位于河地（Riverland）的葡萄园酒庄。天鹅酿酒集团负责人向与会人员进行了酒庄的介绍，双方就酒庄发展结合中澳葡萄酒贸易的现状进行了愉快的交谈。

晚18点，本次活动首席赞助方澳大利亚天鹅酿酒集团于巴罗萨谷Novotel酒店进行了“不忘初心，天鹅高飞” 的主题晚宴。晚宴由澳大利亚天鹅酿酒集团董事长李卫先生的欢迎致辞之后正式开始。

莅临现场晚会并致辞的有，巴罗萨市长Bob Sloane先生, 莱特市长Bill O’Brien先生, 巴罗萨议员Dr Dave De Vries先生， 巴罗萨葡萄与葡萄酒协会（BGWA）CEO James March先生，巴罗萨地区发展委员会（RDA） 董事长Ivan Venning先生、CEO Anne Moroney女士，皆对本次 醇 · 南澳活动表示大 力支持，并对中澳葡萄酒贸易合作的未来持有十分积极的态度。

中国酒类流通协会会长王新国先生在晚宴上进行了主题演讲，以全局观念对中澳两国的葡萄酒贸易进行了分享，并对未来的合作表示积极态度，同时肯定了本次活动首席赞助商澳大利亚天鹅酿酒集团对本次活动的付出。

随后中国经销商以及合作伙伴代表，酒直达总裁，翟山先生 以及酒仙网副总裁杨国锋先生进行了主题演讲。

中国酒类流通协会会长王新国先生与巴罗萨市市长Bob Sloane互赠象征中澳葡萄酒贸易友谊的礼物。

一曲高歌《不忘初心，天鹅高飞》之后，天鹅酿酒集团，对上一年天鹅 酿酒集团旗下的优秀成员进行了荣誉表彰，颁发了天鹅忠诚奖，突出贡献奖以及天鹅专业奖。获奖员工纷纷发表获奖感言。

伴随着现场乐队演奏的原创澳洲音乐，享用纯正澳式美食，活动亦抽出了三轮大奖。

本次晚宴在欢歌笑语中结束进程，

Together, We shine. 希望本次 醇 · 南澳 活动在多方努力之下，能够达到圆满的收官。