当前的中国白酒出口状况如何？刚刚结束的布鲁塞尔国际烈酒大奖赛传递出中国白酒国际化怎样的信号？中国白酒又将如何进一步“走出去”，完成传播中华传统酒文化的历史重任？

10月19日，2016“中国白酒国际化研讨会”将于第95届全国糖酒会期间在福州召开。本次研讨会由全国糖酒会组织机构联合商务部流通产业促进中心、中国酒业协会、中国酒类流通协会、新华网、华夏酒报共同举办，旨在洞悉中国白酒出口趋势，为中国白酒“走出去”探索新思路。


 

比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会、北京国际酒类交易所、华夏酒报在本次研讨会期间共同举办“2016布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中国区颁奖典礼”。布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛组委会主席卜度安•哈弗亲自为获奖企业颁奖。现场还举行了相关中外酒业交流活动。

商务部流通产业促进中心主任路政闽


全国糖酒商品交易会办公室主任古平

据悉，本次研讨会上：
 

中粮屯河股份有限公司、中糖集团公司总经理李风春亲临现场为本次研讨会致辞；

 

商务部流通产业促进中心主任路政闽、全国糖酒商品交易会办公室主任古平任本次研讨会嘉宾主持；

 

中国酒业协会理事长王延才、中国酒类流通协会执行会长王新国、中国酒类流通协会专职副会长刘员、中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟、中国千商大会组委会办公室主任熊玉亮等行业协会领导从行业协会的角度解读白酒国际化；

 

布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛组委会主席Baudouin Havaux （卜度安•哈弗），World Baijiu Day 、Grape wall of China博主Jim Boyce，意大利Vinitaly葡萄酒展中国区负责人Simone Angelo Incontro等国外专家诠释中国白酒的世界形象及定位；

 

新华社环球杂志副总编辑刘洪 ，华夏酒报·中国酒业新闻网总编辑韩文友从媒体角度分析白酒国际化；

 

商务部市场运行司特殊商品处处长刘斌、北京国际酒类交易所总裁朱力、山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理常建伟、河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理王占刚、北京二锅头酒业股份有限公司总经理张政军、茅台集团公司销售公司副总经理罗康、全国海关信息中心大数据应用与产品创新部总监黄胜辉，上海观峰企业管理咨询有限公司董事长杨永华等嘉宾代表就白酒如何进军国际建言献策；

 

来自五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡酒、宋河、红星、青青稞酒等名酒企业代表以及新怀德、百泉春、沱牌等获奖企业代表也共同参与了本次中外酒业交流活动。

中粮屯河股份有限公司、中糖集团公司总经理李风春致辞

全国糖酒会自创办以来，与广大食品和酒类行业同仁携手相伴，共同走过60余年的岁月。作为行业参与者服务者，全国糖酒会见证全国无数企业从小到大，从弱到强，见证了行业发展变迁。我们深刻意识到只有通过不断交流学习，才能不断进步发展，把握最前沿的战略思想和行业风向，从容迎接变革时代的大潮。我相信本次研讨会的举办，一定能够帮助广大业内厂商更加深刻理解中国白酒走出去的新趋势，新方向，获取宝贵的思想和经验，从而推动中国白酒行业向更广阔的蓝海市场扬帆启航。

行业协会致力于推动白酒国际化渠道、标准等的建设

王延才 

中国酒业协会理事长

首先我认为对于白酒国际化大家要有一个清晰的认识。我们的白酒产业尽管体量很大，但出口占比不到0.5%，所以我们的国际化仍处于甚至还未达到起步阶段。其次在白酒走向国际的过程中，有一条是坚决不能动摇的，就是一定要坚持我们自己的风格。我们的产品经在不断地变化，并针对国际化做一些适应性的调整，这是可以的，但风味不能丢，这个认识上不能含糊。

关于标准的内容，我认为我们要建立一套在国际上任何地方都能获得认可的东西标准拿出来，因为我们现在出口有很多波动性的，往往在满足一项标准后又有了新的标准限制。此外也需要做好自身的定位。在渠道方面，我们可以借助现有的孔子学院等渠道传播酒文化。协会也在积极进行对名称的国际定位，并汇总不同方式和渠道促进企业走出去。

我们是希望政府能够给我们更多支持，但是不要寄托在这方面，没有限制就是最好的支持。从之前的机械化、自动化，后来工信部发改委给我们加上智能化、信息化，我们的169项目、158项目都获得了政府有关部门的支持，目前的自贸区政策如果能够利用好也将对中国白酒的国际化产生积极意义。但在争取政府支持的同时更要将自己的事情做好。现在我们的势头，现在仅仅是仅起步，起步我们就有广阔的空间。从我们正在做的适应性调整以及白酒的文化认识来看，我们是有路可走的。今年大赛获奖企业中有着更多的地方性企业，这启示我们地方企业的今后也应该在今后受到更多的关注。咱们这次得奖的企业能够勇于走出去，同时能够得到外国评委的认可，这是比较好的起点。我们也会做好组织工作，同商会、糖酒会、商务部等有关部门做好配合。

多项举措推进白酒国际化进程

刘员 

中国酒类流通协会常务副会长

中国酒业流通协会在中国白酒国际化方面做了一些探索和工作，我们希望通过让我们的白酒企业参与世界性的烈酒大赛，让更多国外的评委、烈酒专家对我们的白酒有所了解。我们也希望能够协助企业，包括生产企业和流通企业同国外进行直接交流。我们也在策划在明年4月的美国葡萄酒、烈酒的大会中，组织和美国的酒厂、酒商分别和我们的酒厂，酒商进行交流。我们也把白酒走向国际的遇到的一些问题也向政府部门做出反映，希望得到政府部门的支持和帮助。总之，我们协会将为白酒行业走出去做出一份努力。

白酒国际化仍需要在定位、推广方面下足功夫

王旭伟 

中国食品土畜进出口商会酒类进出口商会分会秘书长

2013年我们有一个课题，中国白酒出口的市场开拓做法。我们在农产品和食品这块有一些经验，当时做了一些调研，得出白酒确实应该走出去。但我们缺乏全球战略定位，中国白酒为什么走出去，怎么走出去，仍有待进一步的细化。关于中国白酒标准的国际化，我认为，怎样用老外听得懂的语言解释我们的白酒，包括酿造的特点、工艺等等，这方面的基础工作是我缺乏的。此外，在调研当中我们发现企业对走出去的认识参差不齐。

关于中国白酒国际化建议，我在这里提出四点。一是整体的战略定位一定要清晰，形成合力，这件事是政府、行业企业要达成一致。二是应对国外关税和非关税的贸易壁垒，通过我们商务部对外谈判的时候可以做一些工作，这些是和海外市场开拓相辅相成的。三是企业对白酒国际化长期战略定位。四个是针对政府和行业企业而言，多参加国际酒类评比，在国外行业活动中组织关于中国白酒主题研讨会，要认真准备。此外，还要开发适合海外消费习惯的白酒。同时注意到人才对于开拓国际市场的重要性。

白酒国际化要明确政府扶持，协会组织，企业为主体的思路

熊玉亮 

中国千商大会组委会办公室主任

我想谈几个观点，第一点是我们中国的白酒国际化一直没有列入中国国家层面的战略地位，我建议下一步政府要加大中国白酒国际化扶持力度，政府要扶持，行业协会要组织，企业是主体。第二点是建议国家调整有关标准和政策，包括政府层面取消白酒作为限制性产业的发展政策、在标准化上的调整。我建议中国的白酒改为China白酒，作为中国标准名称。而且标准还要进行细化，标准的内涵外延要进行改革和调整。第三点是对中国的白酒分析和国外消费者研究的重视，使之进一步细化。第四点是希望能够配合国家一带一路政策，加强与国际酒行业的交流合作。希望在国家的政策支持下，在行业协会领导下，中国白酒国际化春天早一点来到。

中国白酒走出去需要跨出三个纬度

常建伟 

山西杏花村酒厂股份有限公司总经理

白酒走出去一要研究风味口味，之前研究显示清香型最接近国外口味，大家应该认真考虑。第二是品牌，包装、品牌是整体的，不单要适应国际化，同时要符合我们自己的中国特色文化。第三是抱团的问题。我把当前白酒分为三个阶段，第一个阶段各白酒品牌都有自己固定的消费群体，但没有做大形成规模。第二个阶段从2002-2012年，白酒开始有总体、产区的概念，但仍然缺乏走向国际化的基础。第三阶段即目前的抱团发展阶段。

我认为中国白酒国际化要经过三个纬度，第一个纬度是品质，包括口感、风味、口味。关于品质有四个衡量标准；一是以工艺技术为核心的制造；二是以工匠精神为核心的质造；三是以创新改变为核心的智造；四是以信仰责任为核心的志造。第二个纬度就是模式，企业要根据自己的实际情况考虑自己的营销模式怎么确定，同时借鉴一些国外的或者国际化的白酒营销模式。 第三个纬度是标准。中国白酒的标准，要与国际接轨的问题，国际市场具有传播中国白酒文化之外，品质的保证最根本看标准是否跟国际标准是否接近或保持一致性。

白酒走出去需要统一平台

王占刚 

河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理

实事求是地讲，中国整个白酒并没有真正走出去，这确确实实是个现状，我卖的几个亿大部分是华人喝的，这点我们应该借鉴澳洲、法国葡萄酒的一些做法。整个中国白酒想走向国际市场，首要的一点应该抱团走出去。第二点希望商务部等部门应该发挥自己的作用。白酒企业真正走出去，需要协会提供一个平台，让我们跟国外的大商进行对接，从渠道上布局，进而从文化上、口感上培养。第三点，白酒走出去，跟我们的国际地位、经济地位也有关系。我们现在处在这个阶段，谋划如何国际化，未来当我们整个经济高速发展，我们文化精神上也将有所输出。我认为，清香型酒企也可以有所动作，谁走出去，重视国际市场，谁就可以优先走出自己的特色之路。

白酒国际化需要品质国际化，提升消费者自信

张政军 

北京二锅头酒业股份有限公司总经理

关于中国白酒国际化，首先我认为，要研究白酒国际化，首先要把产品品质国际化，使产品符合消费者的国际口味。其次我认为有关机构要带领企业，在统一组织中实现行业抱团，合力开拓国际市场。再次是要树立消费者自信，提高世界白酒的品牌价值，令国际消费者特别是年轻消费者认可中国的世界白酒。

此外，我建议商务部牵头签订酒业发展计划，形成酒业顶层设计。同时由协会牵头，制定国际化标准，使中国白酒顺利走出国门。我还建议协会找国外举办招商会，开拓国际市场。并组织机构多举办国际白酒会谈，使有关机构与国际媒体联合推广中国白酒文化。

白酒走出去，建立国际标准势在必行

罗康 

茅台集团公司销售公司副总经理

中国白酒要走出去，我认为首先要精益求精，把好酒的质量关，并建立国内外消费者认可的质量标准体系，中国白酒要严格制定自己的标准体系，要解决这些问题，需要政府机构、行业协会和酒企一起推动中国白酒标准国际化。打通国际市场准入、流通各个环节。其次是抓住时代发展机遇，传播中国酒文化。作为中国的传统文化的载体之一的白酒它也会随着我国经济的崛起，让中国白酒稳步走向世界。最后是重视文化营销，强化用户体验。茅台这几年出口每年在上升，我们得出的经验是，应该把重点放在文化营销上，企业营销、生活方式的营销上。强化中国白酒文化的营销和体验，把中国白酒消费融入国外消费者的生活，成为他们的生活方式，这也许是中国白酒国际化的重要路径。

中国白酒国际化离不开对国外酒业优点的学习借鉴

周明新 

河南省百泉春酒业有限公司董事长

白酒国际化是一步一步来，不是急功近利的，我觉得这期间也要学习国酒也的先进性。中国的白酒国际化，这里面就有国家的差异，政策的差异，标准的差异，这里边有很多差异是非常不容易做到的。所以我觉得在说中国白酒独特历史和品位的时候，也要看到国外的优点和好的地方。中国白酒国际化一个要政府支持，一个要协会指导，还有企业家和协会跟国外酒的对接。到中国都是一样的酒，葡萄酒、啤酒都进入中国，这对白酒的国际化也有一定的借鉴作用。

如何让国外消费者认同中国白酒的产品和指标

李作洪编辑：王吉本