自2010年开始，国内掀起一股收购海外葡萄酒酒庄的风潮，很多国内的企业主、个人、文体明星和葡萄酒经销商都已经瞄上了海外酒庄，争相展开对葡萄酒酒庄的收购。

    据悉，在海外收购酒庄比在国内新建酒庄成本更低。西北农业大学教授李华曾公开表示：中国葡萄的种植成本全球最贵，就是指土地成本和各种税负成本过高。 例如，在西班牙买一座酒庄，一亩地的成本大约只有1万元，而波尔多地区也仅需要3万元，而且一旦买入就可以永久占有这块土地；相比之下，国内的土地成本要比海外贵很多，还存在30年土地承包期过后等很多不确定性问题，加上国内对葡萄酒征收农产品增值税，在中国种植葡萄、生产葡萄酒的成本确实要比海外高很多。

    但想要确保有效收购，专业的第三方评估机构又是不可缺席的。据了解，已经有中国投资者在澳大利亚投资酒庄失败的个案发生，其主因就是由于前期考察不够充分，拍脑袋投资，收购的酒庄过于年轻，种植的葡萄难以达到要求。而业内人士指出最好投资60年以上的酒庄，葡萄品种比较成熟，产量也稳定。

    除收购本身存在风险外，运作模式下的文化冲突和短期回报率低也使海外投资葡萄酒庄充满变数。

    表面看来几百万元也许就可以买下一个酒庄，后续的投入其实超乎想象。例如，酿酒用的橡木桶一般3年一换，一个橡木桶的成本为800欧元，相当于一万元，一个年产7万瓶的小酒庄，更换一次就需要200多个桶，这样一次性就要投入200多万元；在法国支付一个酒庄职员的月薪表面看是1500欧元，但作为老板，加上各种税和福利，实际要支付3000欧元，等于翻了一番，而且一年要支付13个月的薪水。这样算下来，一年的人工开支又是几百万元。

    葡萄树过几年需要更新，引入新苗，这又是一笔投入，而且葡萄树刚刚种植的前5年是不能酿酒的，这就意味着这些年都没有收入，但投入还需要不断的进行。

    中国老板成了酒庄的庄主，最大的挑战就是双方理念上的冲突。例如为了生产出高品质的葡萄酒，种植园一年需要三次剪枝，每次都要剪掉一些枝杈、花蕾和葡萄，牺牲掉一部分产量，为的是保持葡萄的甜度和营养成分。然而，这在很多中国投资者看来是不可接受的。

    业内人士建议，中国的买家收购酒庄后，最好把管理权交给当地的团队来运作，尽量少参与日常管理；对于投资回报，短期也不要期望过高。

    据悉，目前在收购层面，澳大利亚政府甚至提供政策支持，但前提是收购后必须保留酿酒团队，而雇佣本地人在税收上也有一些优惠。在澳洲投资酒庄，移民环节也都会有加分。