当全球葡萄酒行业热衷于探讨千禧一代的消费习惯和Z世代的数字化趋势时，一个被长期忽视的群体，正悄然成为市场的中流砥柱——生于1965年至1980年间的“被遗忘的中间一代”。最新市场数据显示，这一世代不仅在全球葡萄酒消费中占据主导地位，更以其独特的消费理念和价值取向，重新定义着高端葡萄酒市场的未来格局。

买下全球1/4的葡萄酒

尼尔森IQ（NielsenIQ，简称NIQ）和世界数据实验室（World Data Lab）的研究数据显示，生于1965年至1980年间的这一世代，在全球拥有超过14亿人口，预计在2025年将贡献超过15万亿美元的消费支出。在葡萄酒消费领域，该群体展现出非凡的购买力，其年消费规模约占全球葡萄酒市场的1/4以上。

贝恩公司（Bain & Company）近期发布的奢侈品研究报告指出：“这一世代在高端葡萄酒领域的消费表现令人瞩目。在欧洲市场，其消费占比超过30%，北美市场占比接近30%，亚太市场也保持着25%左右的快速增长。”报告强调，“这一群体正处于人生收入和财富的峰值期，在全球各个主要市场，都展现出强大的消费实力。”

各区域消费各具特色

市场研究显示，这一世代消费者在不同区域呈现出鲜明的特色。欧洲消费者更注重传统和产区特色，北美市场偏爱体验式消费，而亚太地区则表现出对名庄酒和投资级葡萄酒的强烈兴趣。

“从波尔多到纳帕谷，从巴罗萨到门多萨，我们观察到，这一世代正在成为高端葡萄酒的消费主力。”葡萄酒行业专家指出，“他们不仅保持着较高的消费频率，更在对葡萄酒卓越品质的追求上，展现出全球一致的共识。”

好品质是共同语言

波士顿咨询集团（Boston Consulting Group，BCG）的调研显示，这一世代消费者呈现出高度一致性：“超过六成的受访者愿意为‘具有传承和故事’的葡萄酒支付溢价，这一比例在不同地区间的差异不大。”

波尔多金钟酒庄（Château Angelus）的代表表示：“无论是在巴黎、东京还是纽约，这一代消费者都表现出对真实性的追求。我们注意到，他们特别欣赏能够体现风土特色和酿酒传统的产品。”

钟爱沉浸式的酒庄体验

行业报告显示，酒庄体验活动在这一世代中日益流行，但各地偏好各异。欧洲消费者钟情于历史悠久的城堡酒庄，美洲消费者偏好互动式酿酒体验，而亚洲消费者则更看重美食与美酒的搭配艺术。

意大利安东尼世家（Marchesi Antinori）的营销总监指出：“我们在北京、伦敦和纽约都举办了大师班，虽然内容相同，但各地参与者的关注点却各不相同。中国消费者对年份和收藏价值特别关注，欧洲参与者更关心酿造细节，而美国消费者则更注重体验的个性化。”

信赖是最终的决策关键

研究表明，这一世代在全球范围内都表现出“数字赋能而非数字主导”的消费特征。大多数消费者会通过数字渠道发现和研究产品，但最终购买决策，仍深受传统渠道影响。

市场研究专家表示：“我们在全球多个市场的研究表明，这一世代消费者正在创造一种新的消费模式：数字渠道用于信息获取，人际互动建立信任，最终通过多渠道协同完成购买，这种模式在东西方市场都得到了验证。”

未来十年的市场定局者

行业预测显示，这一世代将在未来十年内，持续引领全球葡萄酒消费市场，其中，亚太地区的增长潜力尤为显著。分析师表示：“随着亚洲地区这一世代人口进入收入和财富的黄金期，他们将成为全球葡萄酒市场最重要的增长引擎。”

葡萄酒行业专家指出：“面对这一全球性的消费群体，酒庄需要采取‘全球视野、本地执行’的策略，既要把握他们共性的价值追求，也要尊重不同市场的文化差异。”

从欧洲古老的葡萄酒产区到新世界蓬勃发展的酒庄，从传统的葡萄酒商店到新兴的电商平台，这一世代正在以他们的方式和价值观，重新定义全球葡萄酒消费图景。那些能够真正理解并满足这一群体需求的品牌，将在未来十年的全球市场竞争中，获得决定性优势。