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告别低价竞争,光瓶酒靠文化“穿新衣”
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网  2025-09-18 15:25 作者:卞川泽

光瓶酒凭借‌高复购率的消费韧性,逐步实现了从边缘品类到主流市场的转变,呈现出“量价齐升”、竞争加剧、格局重构的态势,一个关于光瓶酒的“红海格局”正在形成。

业内人士认为,随着光瓶酒成为一个极具潜力和战略意义的细分市场,去掉了盒子的光瓶酒,文化正成为其新的“外衣”和“灵魂”。没有文化的酒,是摆在货架上的“产品”,依靠价格和渠道取胜;而赋予了丰富文化的酒,是可以提供情绪价值的“朋友”,能唤起消费者的共鸣和认同,酒便从一种产品提升为“情感性品牌”。

光瓶酒的代表李渡酒,依托元代烧酒作坊和唐代洪州窑遗址,构建起了“唐元双遗址”文化矩阵,让一瓶光瓶酒充满了历史厚重感,这种传承文化支撑起了李渡酒的价格高地;

定价59元的洋河高线光瓶酒,以“请兄弟,喝好酒”为口号传递情感文化,首日预售即告罄,48小时破万瓶;

五粮液花费两年时间编撰的《五粮液酒典》丛书,系统梳理了五粮液从“一粒粮”到“一滴酒”的酿造智慧,从“瓶中酒”“杯中物”到消费者“心中爱”的情感升华,从历史、技艺、诗词等角度进行系统梳理,全面构建起五粮液文化叙事体系······

《华夏酒报》记者在市场走访调研时发现,畅销多年的黄玻汾、绿西凤、五粮液尖庄、古井老瓷贡等光瓶酒,除了性价比高、品质稳定外,文化赋能和消费场景广泛,是消费者复购的重要原因。

古井贡酒·老瓷贡与古井酒老玻贡(第八代),以“中国老八大名酒”背书,呼唤传统消费者品尝“记忆中的老名酒”,倡导年轻消费者“简单随性,想喝就喝”“去掉包装喝好酒”等理念,快速与市场建立起消费文化的共鸣,其复购率高达21.2%。

其他如“在北京,涮羊肉吃烤鸭,就得配二锅头”“红星蓝瓶,每个人心中都有一颗红星”“江小白:小孩子把不开心写在脸上,大人把不开心藏进酒杯”等文化创意,都为消费场景奠定了畅饮基础;郎酒与“川超”推出21款小郎酒城市版,将热血足球与四川美酒文化深度融合,为球迷与消费者带来双重惊喜。

酒文化涵盖面非常广,历史传承是文化、酿造技艺是文化,而随着品牌升维,体育、美食、美学、聚会、旅游、奋斗、家庭、社群等,都是文化的一种呈现形式,这些无形的文化价值提升了产品的溢价能力。

有营销专家分析指出,赋予光瓶酒合理、精准、丰富的文化属性,首先,可以为其提供溢价支撑,突破价格天花板,因为消费者愿意为一段厚重的历史、一种认同的理念或者一种独特的情感体验支付更高的价格;其次,在白酒同质化的情况下,品牌独有的文化内涵、精神主张和情感连接等,是竞争对手无法轻易复制的“心智护城河”;最后,有文化的品牌自带传播点,其精美的故事、共鸣的理念、独特的美学,都便于让消费者记忆、讨论和分享,增加了品牌传播频率、提升了品牌效果,并潜移默化地转化为市场动销,从而使文化成为光瓶酒新的“外衣”和“灵魂”。


编辑:尤明珂
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