国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）近日发布的2022年度全球葡萄酒行业报告指出，2022年，高通胀、俄乌冲突引发的能源危机以及全球供应链中断，导致许多市场的葡萄酒价格大幅上涨，全球消费量略有下降，但出口总额创历史新高。

种植面积：保持平稳

2022年全球葡萄园面积预计为730万公顷，略低于2021年（-0.4%），全球葡萄园面积是指各种用途的葡萄种植总面积。自2017年以来，全球葡萄园的面积似乎已经稳定下来。

然而，目前的稳定掩盖了主要葡萄种植国的不同趋势。一方面，摩尔多瓦、土耳其、西班牙、阿根廷和美国等国正在推动全球葡萄园面积下降；另一方面，法国以及印度、俄罗斯和巴西等其他主要产酒国的葡萄园面积都有所增加。其他主要葡萄种植国，如中国、意大利、智利和澳大利亚的葡萄种植面积保持稳定，与2021年相比没有明显变化。近年来，欧盟的葡萄园似乎总体稳定，保持在330万公顷的水平。

在经历了2000年-2015年的长期扩张之后，近年来，中国葡萄种植面积（居全球第三）的增长正在放缓，预计2022年中国葡萄园面积将与2021年持平，为78.5万公顷。

美国自2014年以来葡萄园的面积一直在下降，2022年估计为39万公顷，略低于前一年。在南美洲，阿根廷的葡萄园面积自2015年以来一直在下降，到2022年将达到20.7万公顷，比2021年减少2%。

2022年智利葡萄园的规模与2021年相比几乎没有变化，2022年达到19.6万公顷。在经历了连续8年的下降之后，巴西2022年的葡萄园面积增加0.8%，达到8.1万公顷。

南非葡萄园面积估计为12.4万公顷，与2021年相比下降了1%。在大洋洲，澳大利亚的葡萄园面积将保持在过去5年的平均水平，即14.6万公顷。

产量：略有下降

2023年全球葡萄酒产量估计为258亿升，与2021年相比减少了近3亿升，下降1%。全球葡萄酒产量连续第四年稳定在260亿升左右，略低于20年平均水平。

北半球方面，2022年欧盟的葡萄酒产量为161.1亿升，与2021年相比增长了4%，与过去五年的平均水平一致。意大利（49.8亿升）、法国（45.6亿升）和西班牙（35.7亿升）的葡萄酒产量合计占世界葡萄酒产量的51%。在这三大葡萄酒生产国中，意大利的葡萄酒产量相对稳定，与2021年相比下降了1%，与过去五年的平均水平相比增长了2%；法国的葡萄酒产量较2021这一低产年份增长21%，比过去5年的平均水平增长7%；西班牙葡萄酒产量增长1%，比过去五年平均水平低5%。   

在亚洲，中国2022年的葡萄酒产量估计约为4.2亿升，与2021年相比减少29%。过去十年，中国的葡萄酒产量一直在下降，原因包括国内需求减少，以及某些结构性问题，如不利的气候条件、技术限制和该行业的整体低生产率。

在北美，由于早期霜冻灾害、夏季干旱以及某些葡萄酒产区缺水，美国2022年的葡萄酒产量估计为22.4亿升，比2021年低7%，比5年平均水平低9%。

从南半球来看，与2021年相比，大多数南美葡萄酒生产国的产量都有所下降。2022年，智利成为南美洲最大的葡萄酒生产国，其葡萄酒产量约为12.4亿升，比去年的超高产量低7%，但比过去5年的平均水平高7%。由于极端多变的天气条件，阿根廷的葡萄酒产量下降8%，达到11.5亿升，比过去5年平均水平下降9%。

南非2022年的葡萄酒产量约为10.2亿升，与2021年的水平相比下降了6%。

在大洋洲，澳大利亚2022年的产量为12.7亿升，比2021年下降14%，与过去5年的平均水平相当。新西兰的产量估计达到3.8亿升，比2021年增长44%。2021年，新西兰是南半球唯一葡萄产量低于平均水平的主要产酒国，但2022年葡萄酒产量创下了历史新高。良好的气候条件和国际需求的高涨促成了这一历史性的高收成。

消费：中国市场显著下滑

2022年全球葡萄酒消费量估计为2.32亿升，与2021年相比减少了2亿升，下降1%。从2018年开始，全球葡萄酒消费量持续下降。这一负增长趋势与中国等主要消费国的下降密切相关，自2018年以来，中国的消费量平均每年减少2亿升。

这种下降趋势在2020年因新冠疫情而加剧。2021年，随着人员和货物流动限制的解除、餐饮渠道的重新开放以及社交聚会和庆祝活动的恢复，全球大多数国家的消费都有所增加。

2022年，欧盟葡萄酒消费量估计为111亿升，占世界消费量的48%。这一数字比2021年低2%，使欧盟葡萄酒消费量略低于过去十年的平均水平。就全球葡萄酒消费的相对比重而言，欧盟的份额自2000年以来显著下降，当时约为59%。在新兴市场的崛起和欧盟传统产酒国消费量减少的共同影响下，欧盟总消费量比2000年减少了约20亿升，下降15%。

在欧盟各国中，法国是最大的葡萄酒消费国（全球第二大消费国），估计2022年约为25.3亿升；意大利是欧盟第二、全球第三大葡萄酒市场，估计2022年消费量为23亿升，比2021年下降5%，但与5年平均水平相当；德国保持了欧盟第三大葡萄酒消费国（全球第四）的地位，2022年的消费量为19亿升，比2021年下降3%；西班牙稳定在10.3亿升，与2021年水平相当，也与疫情前的水平一致。 

2022年，美国仍是全球最大的葡萄酒消费国，估计其消费量为34亿升，与2021年相比增长了近3%，恢复到疫情前水平。

再看看亚洲市场，中国2022年的葡萄酒消费量估计为8.8亿升，比2021年下降16%。这是由于国内需求的全面下降，对全球消费的下降产生了重大影响。亚洲第二大葡萄酒消费国是日本，估计2022年日本的葡萄酒消费量约为3.4亿升（比2021年增长2%），但比过去5年平均水平低3%。

在南美，2022年最大的葡萄酒消费国是阿根廷，消费量为8.3亿升，比2021年下降1.3%，延续了本世纪初开始的下降趋势。巴西是南美洲第二大市场，消费量为3.6亿升，下降12.9%。

南非2022年的消费量约为4.6亿升，比2021年增长16%，这是有记录以来的最高消费水平。澳大利亚的葡萄酒消费量估计为5.5亿升，比2021年下降3%。

贸易：量跌价涨

在2020年因疫情的相关限制而导致全球贸易中断之后，随后迎来了创纪录的一年，葡萄酒贸易似乎走上了复苏轨道。但2022年葡萄酒出口受到乌克兰战争和能源危机的严重影响，能源危机给所有主要经济体带来了巨大的通胀压力。与此同时，全球供应链中断，导致海运大幅放缓。这些情况导致葡萄酒出口量总体下降，平均价格大幅上升，与2021年相比上涨15%，全球葡萄酒出口额估计为376亿欧元，创历史新高。

不过应当指出，价格的急剧上涨主要是由于生产商、进口商、分销商和零售商感到成本增加所造成的。2022年，全球葡萄酒出口量为107亿升，与2021年的历史高点相比下降了5%。意大利是本年度最大的出口国，出口量为 21.9亿升，占全球出口量的20%。

2022年，多数葡萄酒出口国出现了负增长。全球贸易量下降的最大贡献者是西班牙（-2.4亿升）、阿根廷（-0.7亿升）和法国（-0.7亿升）。

葡萄酒的国际贸易主要由三个欧盟国家——意大利、西班牙和法国主导，它们在2022年共出口了57亿升，占全球葡萄酒出口的53%。就数量而言，这三个国家的出口量与2021年相比都有所下降，尽管程度不同：意大利出口量为21.9亿升（-0.6%），西班牙21.2亿升（-10%)，法国14亿升（-5%）。就价值而言，法国仍然是2022年全球最大葡萄酒出口国，为123亿欧元（+10.9%），其次是意大利，78亿欧元（+10.1%），西班牙30亿欧元（+3.1%），这三个国家占全球出口总值的61%。

在南美洲，智利的出口量较2021年的8.3亿升下降了4%，出口额较2021年的18亿欧元增长了9%。

2022年，美国、德国和英国继续位列葡萄酒进口量的前三名。进口量最大的是美国，为14.4亿升，比2021年增长3%；美国在进口额方面也排名第一，2022年为70亿欧元，增长17%。第二大葡萄酒进口国德国在2022年的进口量和进口额都有所下降。进口量下降9.3%至13.4亿升，进口额下降4%至27亿欧元。这一下降主要是由于瓶装葡萄酒的进口量和进口额与2021年相比分别下降了8%和9%。排在第三位的英国进口量为13亿升，下降2%；进口额大幅增长22.1%，达到48亿欧元。