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2019年12月21日，第二届中国茶产业T20峰会暨中国茶产业创新模式高峰论坛在福建省安溪县召开。当日，《安溪铁观音保健功效研究成果》发布。中国工程院院士、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华以“清香型铁观音——一见钟情、延缓衰老、更年轻”“浓香型铁观音——蜜意浓情、护肝降脂、更轻松”“陈香型铁观音——日久生情、抗炎清火、更精神”，对安溪铁观音的保健功效作了精准概括，研究证实了安溪铁观音的降脂护肝、调降尿酸、调理肠胃、抗炎清火等作用，并对其品质化学特点进行了权威诠释。
据悉，自2010年开始，刘仲华院士就带领团队系统研究铁观音的保健功能。
此间，由中国茶产业联盟创建的中国茶产业T20峰会同时举行，主题为“弘扬茶为国饮，推进产业升级”。峰会现场还发布了《中国茶产业联盟安溪宣言》。
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