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走向国际化的“中国年味”
2019-03-05 17:33:10   来源:《国家品牌食品周刊》   作者:苏慕涵   



 

近年来,随着中华文化海外影响力的提升和对外交流的日益频繁,年文化正在慢慢国际化,受到世界各地人民的追宠,中国“年味”正在蔓延全球。目前,中国春节已经成为世界性节日,春节期间年货消费已经成为年货企业重要的销售时机,年货品牌日渐走向了国际化舞台。

中国年味品牌代表联盟成立

近日,由人民网·人民健康联合行业组织和洽洽食品等共同发起建立的“中国年味品牌代表联盟”在北京成立。

中国副食流通协会会长何继红,中国食品工业协会总工程师李宇以及来自蒙牛、双汇、五粮液、娃哈哈、李锦记、东鹏特饮、周黑鸭、王老吉、金丝猴、汇源、泸州老窖等知名企业的代表及媒体记者近200位嘉宾共同见证了联盟的成立。

“中国年味品牌代表联盟”成立后,将通过联合促销和整合渠道,形成协同效应,致力于整合行业优质资源,弘扬中国年味文化,是促进国际交流与合作的一项创新举措,也是使年货品牌顺利走出国门的桥梁。

“如何让中国的‘年味’经济健康发展,如何助力质量高、责任感强的中国品牌成为中国‘年味’产业的中坚力量,这是我们一直在思考的话题。”人民健康总经理万世成在致辞中介绍。

在此背景下,人民网·人民健康联合行业组织和中国年货诸多品牌一起,共同发起建立“中国年味品牌代表联盟”,弘扬和发展中国年味文化,力争使“中国年味品牌代表联盟”既成为文化上的继承,也成为产业上的创新。

中国副食流通协会会长何继红指出,“中国年味品牌代表联盟”是一个整合行业资源、弘扬发展中国年味文化和吸引海外友人参与的大平台,有利于实现中国年味全球化,推动企业之间的横向交流;有利于打造与世界接轨的中国品牌形象。中国副食流通协会愿与中国品牌企业和人民网一起,为大力推进中华传统文化的创造性转化作出切实的工作。
 


 

“中国年味”将成为“世界年味”

“创新,意味着不再固步自封,打造年味也不仅仅是简单的换一个红色的包装。用产品说话,将年味融入到品牌中,联盟成员当中不乏这样的代表。”在中国食品工业协会总工程师李宇看来,打造越来越多人民群众喜爱的新年货、新产品,让中国年味更浓,是满足人民群众日益增长的美好生活需要的有效途径。“中国年味品牌代表联盟”成立之后,将携手发力,进一步加快中国品牌向国际市场迈进,提升中华文化的海外影响力,让全世界人民感受到来自中国文化的魅力。

会上,凯度消费者指数北方区总经理赵晖发布了《中国年味白皮书》,从“人-货-场”三个方面阐述了消费趋势的巨大变化。据白皮书显示,目前年轻消费者成为年货消费的“主力军”,高收入、老年家庭则为消费升级的“潜力军”。消费者年货清单也越来越偏爱健康、时尚等品类,对于高端年货的需求增长明显。2018年,坚果品类的购买增长率高达46%。并且,春节期间消费者触达次数比平时增长10%,达到6.3亿人次,是年货相关品类触达消费者的最好机会。数据显示,仅在2018年2月,洽洽食品在消费者触达次数约1200万。

“中国年味品牌代表联盟”将推进企业从品牌推广、渠道创新、人群口碑的全面与时俱进,携手优秀企业走出国门,扛旗中国年味。”洽洽食品总裁助理王斌在以《让世界爱上中国年味》为题发表演讲时表示,洽洽食品专注坚果质造20年,此次作为中国年味品牌代表联盟的发起单位,深感使命重大,希望未来可以通过整合联盟各品牌资源,实现品牌价值最大化,实现1+1>2的目标。例如开展联合促销、整合渠道等多项合作,开发独一无二的年味跨界产品,打造线上的“中国年货节”,共建属于联盟的新零售模式等。
 


 

作为“中国年味品牌代表联盟”成员之一,上海金丝猴食品股份有限公司副总经理陈和平表示,随着中国文化不断对外输出强大的影响力,年味文化香飘四海。年货作为中国文化的重要载体走出去,在国际拓展中展现了旺盛的生命力。未来金丝猴将与其他联盟成员一道携手共进,探讨品类间、企业间的各种合作,以开放共赢的姿态,共同推动中国年味文化在国内的深入、在海外的拓展,让世界爱上中国年味文化。

随着购买渠道的日益多元化,年货不仅是线下渠道的兵家必争之地,也成为了电商等线上平台的重要节点,甚至更多中国年货的代表品牌积极出海,组成“新中国名片”,以满足全球消费者多元化的年货消费场景需求,年货在海外销售也与日俱增。数据显示,洽洽瓜子在欧美40余国销售,在欧美日韩华人市场覆盖率超过90%,海外销售累计已经超过15亿包。洽洽瓜子东南亚市场已完成所有国家的经销商开发,并已进入沃尔玛、家乐福、欧尚、Costco等国际卖场。

年货是一种味道,也是一种回忆,不管时代如何变迁,年货就是年味,那一份温情始终与家同在。近年来,随着中华文化海外影响力的提升和对外交流的日益频繁,年文化正在慢慢国际化,受到世界各地人民的追捧,中国“年味”正在蔓延全球。未来,“中国年味”将成为“世界年味”!

编辑:王丹

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