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酱人席:酒中有诗,扬民族魂
2018-12-18 18:48:54   来源:中国酒业新闻网   作者:蒲东成   

在我国历史上,写诗和喝酒往往是掺和在一起的,名为“文字饮”。诗坛和酒场,犹如车辆上的两个轮子,缺一不可。
 
历史上,无论是官方还是民间,“文字饮”都体现了国家的治国方略、集团间的利益驱动、个人的人生抱负等,也展示了“文字饮”的聪明才智。
 
三国时期,曹操和刘备煮酒论英雄,大谈天下大势;孔明与周瑜作“文字饮”猜谜语,处处影射对方;魏晋时的阮籍等“竹林七贤”,在竹林喝酒纵歌,寄情于诗酒清淡之中。
 
酒神的精灵能激发灵感。“李白斗酒诗百篇”成为历史美谈;“书圣”王曦之醉时挥毫而作的《兰亭序》,“遵媚劲健,绝代所无”。而至酒醒时,“复书数十本,终不能及之”。
在我国,酒神精神以道家哲学为源头。经过几千年的酒神传承,在贵州茅台镇就出現一个“大酒星”。他就是白酒行业专家、高级工程师、“大师的大师”周恒刚嫡传弟子席玉先生。他原是四川邛崃市的一名机关干部。在我国改革开放之初,就走上了实业报国之路。以后,又只身来茅台镇创业。经改革创新、千锤百炼,他创建的品牌“草本酿”、“一条线”,一举成为灿烂的美玉。
我多次宴请时请朋友品尝此酒,大家一致认为,这酒“不是茅台,胜似茅台”。
 
“诗中有酒,酒中有诗”,这是晋代诗人陶渊明对洒、诗结合进行的高度概括。史上众多的诗词和历代攸久的酿酒,是我国文化遗产的瑰宝。
 
到今天,我国的白酒也有质量的提升,它的内涵本身就是一本博大精深的科普书。
而席玉先生的酱酒,更是蕴藏了众多高雅优美的诗篇。现在,我们不妨掀开它那神秘的面纱,试用古诗词来诠释那创业的艰辛、创新的精神、酒品的高端、做人的品德。
 
从师篇:
 
名师出高徒。古代教育家、思想家荀子就讲过,“学莫便乎近其人,学之径莫速乎好其人”。
 
1970年,诺贝尔经济学奖金获得者保罗.A.塞缪尔森说:“我可以告诉你们,怎样才能获得诺贝尔奖金,诀窍之一,就是要有名师的指点。”。
 
有导师指出:最好的学生不是记了老师十大本笔记的学生,而是学到了老师思考方式与工作能力的学生。
席总从师大师周恒刚,并得到大师的真心指点和帮助,成为现代师承效应的典范。就此情景,我们来品味其在古诗词中渗透的民族文化之精髓。
“敦诗说礼中军师,重士轻财大丈夫。常与师徒同甘苦,不教亲故隔荣枯”。 唐.白居易
 
“乐与师徒共,欢从井邑盈。教通因浙染,人悦尚和平”。 唐.李绅
 
“师者,所以传道、授业、解惑也”。 唐.韩愈
 
“有时乘兴寻师去,煮茗同吟到日西”。 唐.李中
 
“尽拟勤求为弟子,皆将疑义问先生,与君相识因儒术,岁月弥多别有情”。唐.方千
 
 

编辑:王丹 

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