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焦丙秀:诚信是不可逾越的底线
2018-02-12 15:07:38   来源:《华夏酒报》   作者:张瑜宸   



 

子曰:“三十而立,四十不惑……” 讲的便是人到四十岁后,除了能立身之外,不会因无知而困惑,反而对人生和事业有必须的把握和明白。无论小有成就,还是碌碌无为,原本躁动的心都趋于平静,满足于眼下的生活。

一个渗入地产十余年的不惑之人,家庭美满,功成名就,却在2017年选择让事业归零,从酒开始。他说:“我不是在追逐中迷失了自己,而是冥冥之中与酒有缘。”他是焦丙秀,宜宾五粮液股份有限公司创新产品“自由度”的烟台总代理。

突如其来的“酒”遇

也许是因为当过兵,记者第一次见到焦丙秀,就觉得他一身正气。他告诉记者,从部队转业后他就投身到房地产业,在这一行做了十多年,酒也喝过不少,但是从没想过,有一天会入了酒道,成为一名经销商。这一切的一切都源于一场品鉴会。

2017年9月,焦丙秀受战友的邀请,到四川宜宾去探访。到了宜宾,有两样东西不能不尝,一是最具特色的小吃——燃面,一是蜚声中外的白酒——五粮液。而战友带焦丙秀前去品尝的便是五粮液的”自由度”。

据悉,“自由度”白酒是2015年12月由五粮液股份有限公司发布的体验式新品,获得了国家专利,非固定酒度是其最大的特点。这款产品是一盒装两瓶酒,一瓶是620ml 38°的优质基础酒、一瓶是280ml 69°的原度精华液,同时还有一个分酒瓶和一个小漏斗。饮酒时,可以按照自己喜爱的度数,将基础酒和精华液掺和,分别勾兑出38°、42°、45°、52°等各类度数的白酒。真真应了那句“多少请随意,高低我做主”。

所以,当焦丙秀第一次见到如此新奇的酒品时,就产生了浓厚的兴趣。他对记者说,在传统的饮酒方式里,一瓶白酒开启后喝的都是固定度数的酒,不管是喜欢高度数的还是偏爱低度数的,一款酒统统都能搞定的从没听说过,也没见过,“自由度”真是让他惊喜又惊喜,意外又意外。基础酒和精华液的融合不仅实现了度数的跨越,也实现了白酒勾调技术从酒厂的勾兑中心到终端消费者自由勾调的跨越。这次不在计划的宜宾之行,让焦丙秀与“自由度”不期而遇,并在他心中种下了自由的种子。

过去三十年被公认是房地产的黄金时代,高周转、高杠杆的模式,让一批房地产企业如雨后春笋般拔地而起。焦丙秀说,他与这个行业一起沉浮,走过了十多年的黄金时代,甚是荣幸。但随着中国经济进入新常态, “十九大”后的房地产也将经历一些起伏与变革,今后将面临更多的机遇与挑战。对于这种变化,他有些力不从心了,选择了急流勇退,将事业归零。以自由为马,从酒开始。

边学边干,走自己的路

从宜宾回来之后,焦丙秀就开启了做五粮液“自由度”经销商的谋划。他先后做了近两个月的市场调研,走遍了烟台市的各县市区,最终决定成为烟台地区的总代理。

从房地产跨界到酒行业,焦丙秀说他的转身其实并不漂亮,因为他并不很懂酒,所以汲取专业知识,成为学习型的经销商对他来说,成为迫切的任务。为此,他给自己做了个三年计划:

第一年:做产品,耕耘市场,提升硬实力。做好传统的经营项目和产品,进行有效的产品组合和市场耕耘,提升自己的经营能力,从而提升自己的硬实力,让企业看到自己的市场推广能力和经营能力。

第二年:做管理,提升个人现代化管理水平,提升自己的软实力。做好企业化的管理和经营,进行有效的个人能力和团队能力的提升,提高自己的企业经营能力和水平,让自己从门店式经销向企业式经销转变,从而提升自己的软实力,让自己完成现代化的转型升级。

第三年:做品牌,升级公司品牌化经营,提高综合力。做好品牌建设和打造,从做经销向做品牌转变,帮助企业有效建立品牌,或者建立自己的品牌,实现自己从经销商到企业家的转变。随着时代经济的发展,传统的经销生态已经被打破,经销商形态发生变化的同时,商业态度也发生了巨大的变化,从开始的找好厂家,被动地接受产品的销售,到现在主动发掘能代表市场趋势的好产品,经销商的职业难度也在提高,以前只是做一个厂家产品的推销者,如今成为厂家品牌塑造的合作者,面对这样的环境,经销商只有做好自己的三年规划,才能真正蜕化成现代化的经销商,在进化中获得新生,取得发展。

但这种学习又不仅是专业酒知识的学习,更是经营方法的学习。说到此,他忆起了自己一段难忘的“被营销”经历。去年夏天,他随团去浙江考察,行走到一处茶园,团队便被训练有素、热情有礼的服务员引进风景秀丽的茶园内小歇,饮过一杯暖心茶,旅途的劳顿渐渐消散。小坐三五分钟后,便有服务员为每一位团员斟上几道不同类别的茶,这时专业的品茶师登场,开始风趣幽默地讲解每一杯茶的味道与不同,待你三杯下肚,服务员又将制好的茶叶一一呈放在眼前,通过实物让你重新认识、理解、加深刚刚品过的香茗,当你还沉浸在茶香的回味中,服务员就已经将茶叶封装包好,并明码标价地推送到了你眼前,价格从几十到几万不等。既不会贵得让你没得选,又不会便宜得让你不想买,结果是每一位团员都携茶而归。

这种“来了就不想走,走时还要留下钱”的体验式营销方式让焦丙秀很是触动,直到他做起“自由度”,他就不停地问自己,怎么才能把也是体验式的白酒用体验式的方式带给更多的客户,从而让他们认可这款酒并喜爱上这款酒?

为此,他走进烟台不同的县市区,挑选环境优美的会所或酒店,举办了多场形式迥异而温情的品鉴会,并从厂家请来专业的品鉴师进行讲解,在品酒中了解酒的故事和品牌文化,在饮食中彰显酒的独特与美丽。

诚信经营,不可逾越的底线

人无信不立,事无信不成。酒类企业要诚信酿酒,酒类商家要诚信卖酒,只有共同营造一个良好的消费环境,才能共同推动酒类行业的持续健康发展。

近两年,酒行业制假贩假的新闻屡见不鲜,焦丙秀说,他开始做总代理不久,广东省河源市就发生一起因饮假酒导致的甲醇中毒事件,这件事在整个行业影响巨大,也让他细思极恐。为此,他特意定做了一扇“诚信赢天下”的屏风立于办公室内。时刻警戒自己要以诚待人,以信立己。

他告诉记者,“我是军人出身,虽然脱下了军装,但对党和人民要绝对忠诚已经融入了血液。生活中我也是消费者,也是两个孩子的父亲,老百姓常说,民以食为天,能吃进嘴里的,喝下肚里的必须要把好关。我不能辜负大家对我的信任。”在此,他向消费者郑重承诺,每一瓶酒从酒厂到餐桌无中间过程,货真价实,绝不欺瞒,亦不乱价。如有消费者怀疑是假酒,可认定鉴证,费用由他来承担。同时,还将严格约束二级经销商及渠道商,将诚信经营坚持到底,如发现误导、欺骗消费者及哄抬物价的,绝不姑息。

不仅如此,他还将积极发挥自己的平台作用。对下,定期考察市场,实时关注市场变化,并沟通消费者,做好市场规划。对厂家,忠实地反映消费者的诉求,并在政策上进行利益最大化的申请,以此减轻消费者的负担。

经过几年的调整,2017年,白酒行业实现了缓慢复苏,虽然分化明显,竞争加剧,但行业的发展势头还是值得期待的,焦丙秀作为新人,在这个时候进入到酒行业,无疑是值得庆幸的。

编辑:王丹

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