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陈荣茂:把武夷山的山、水、茶推向世界
来源:《华夏酒报》  2018-05-16 15:40 作者:黄晓铃 林梦婷

在武夷山,知道陈荣茂的人可能不多,但是,提起“西瓜”和“曦瓜大红袍”,武夷山茶业界无人不知。陈荣茂,武夷山香江茶业有限公司总经理、武夷山市岩茶厂厂长。

为了全力推动武夷山茶产业向专业化、标准化、规模化的发展,陈荣茂从2011年就开始策划,融合儒释道的理念,谋划做好山、水、茶的文章。

武夷山水甲天下。风景秀丽的武夷山主要有两大产业,一是旅游业、二是茶叶。

旅游产业上,由于武夷山典型的丹霞地貌素有“碧水丹山”之美誉,每年都能吸引大量的国内外游客前来观光。武夷山市旅游局披露的公开数据显示,2016年武夷山全年共接待中外游客1093.88万人次,并且每年都在持续增长中。

旅游业得到高速发展的同时,使武夷山的茶叶置身于国际市场的门口,武夷山的茶企赢得了许多推广区域品牌的机遇。

自古以来,武夷山就有“岩岩有茶,岩以茶名、茶以岩显”的说法。

武夷山的茶闻名海内外,现有茶园面积14.8万亩,涉茶人数8万余人,占全市人口的三分之一。

武夷香江茗苑茶文化观光园,始建于2016年。这是陈荣茂的呕心沥血之作。短短一年时间,这座占地面积170亩,总建筑面积6万余平方米的观光园,就评为国家4A级景区。

进入园内,景点一个接一个。武夷茶文化博览馆、茶叶精加工自动生产流水线、名丛园、传统手工制茶作坊、茗香湖中庭水景、茶人之家、曲韵廊、品茗阁、茗战厅、茶馆、产品展示厅等游览参观点,令人目不暇接。

陈荣茂说,观光园是集茶叶种植、自动化加工生产、检测、茶产品展示、研发以及茶产业生态文化旅游等为一体化的大型综合茶文化体验式休闲旅游区。“我们希望通过‘以茶带旅、以旅带茶’的这种模式,来助力武夷山茶产业和武夷山旅游产业的转型和发展,来推进武夷山茶文化和旅游品牌的建设。”陈荣茂告诉《国家名茶周刊》记者,香江名苑将会继续寻求和打造更多、更切合时代发展的运营模式,让不同年龄和不同阶层的人从感受和体验茶文化之美开始,从喝到一口茶水开始、进而爱上一杯好茶。

关于曦瓜,颇有来历。

1991年,年仅19岁的陈荣茂,进入武夷山市创办最早的岩茶厂——武夷山市岩茶厂开始学茶做茶。1996年,陈荣茂自己当上了厂长,当时茶叶年产量达一两万公斤。

后来,随着企业不断做大,陈荣茂想注册自己的品牌,想了很久,觉得还是直接取名为自己的小名——“西瓜”比较好记。但是,工商注册的人员回应,不能直接用“西瓜”这个名字注册,于是“西瓜”最后演绎成了“曦瓜”。

“曦”还有晨曦之意,在陈荣茂看来,品牌反正就是一个符号而已,茶做得好,才是硬道理。陈荣茂不仅以茶为业,而且“以茶为乐、以茶为荣”,他的小名“西瓜”被人叫得多了,人们反而不知道其真名。

陈荣茂推出的曦瓜大红袍——“海西一号”还曾在上海翰林匾额博物馆举行国收藏签封仪式,由中国茶叶博物馆馆长王建荣和武夷山副市长李耀华共同为签封国宝级曦瓜“大红袍”,并盖上钢印进行封存。

“海西一号”火了,陈荣茂的目光又瞄准了茶文化观光园。

中国的茶文化如此深厚、丰富多彩,陈荣茂说,作为一名茶人,希望让更多的人来了解、喜欢、发扬。为此,陈荣茂与多个国内外学校合作,开放香江名苑茶文化观光园,让学生前来参观,系统地了解茶叶的发展过程、传统制茶工艺与现代制茶工艺的体系,寓教于乐,将中国茶文化传承给下一代。

我即是茶,茶即是我。陈荣茂说,把武夷山的山、水、茶推向世界,是他毕生的梦想。

编辑: 赵鑫
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