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“2017中国青稞酒文化节”即将开幕

来源：青海日报 2017-06-22 15:01 作者：

6月24日至7月3日，“2017中国青稞酒文化节”将在青海互助隆重举行！农历六月，正是大美青海一年中最好的季节。阳光明媚，牧草肥美，油菜花与青稞田交相辉映。青稞酒文化节选定在农历六月初一开始，正好结合当地民俗活动和青海旅游黄金期，实现扩大青稞酒文化节影响力、传播力的目的。不同于以往的文化节，青海青稞酒文化节以“文、旅、秀、商”为核心，力争将青稞酒文化节打造成为青海省文化、商贸交流的平台和国际高原烈酒博览展示的平台。

酒在中国传承发展了几千年的历史，漫长的岁月积淀下特殊的中国酒文化，受到不同地域的影响形成了不同的酒文化。生活在青藏高原上人们的生活更是离不开酒，其中最有名的便是青稞酒。随着时代的变迁，青海青稞酒逐渐独树一帜，享誉省内外。青稞酒，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。经过1300多年的历史变迁，以青稞酒为载体的酒文化，以其特有的魅力享誉海内外，青海省互助土族自治县威远镇是著名的青稞酒产地之一，青海人是爱喝酒的，这与青海的气候有很大的关系。青海人好客，也表现在喝酒上。浓香而醉人的青稞酒、洋溢而憨厚的青海人、宽厚而结实的马背、淳朴而又好客的主人，大碗喝着青稞酒，大口吃着牦牛肉，青稞酒与青海人永远都有说不完的故事唱不完的歌！

在“2017中国青稞酒文化节”期间，土族民俗文化、青海酒文化将集中展示。通过这些极具文化特色的活动，逐步将青稞酒文化节打造成为国际知名的文化符号。

编辑：张瑜宸