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美酒美食与文化艺术俱在22届国际美食美酒图书颁奖盛典天马相城绽放
2017-05-29 19:50:21   来源:中国酒业新闻网   作者:吕俊岐   评论:0

作为2017世界美食美酒图书颁奖盛典的重头戏,5月27日下午4点30,国际美食美酒及电视节目类图书颁奖典礼在“人间仙境“烟台天马相城红酒湾隆重举行。

美酒、美食与文化艺术,一样都不缺,此刻,在这里得到有机融合和尽情体现。有学者评价道:这不是一场普通的颁奖典礼,它有着21年的深厚底蕴;这不是一场简单的国际美食美酒交流碰撞,它更是深耕“一带一路”人文交流沃土的载体和平台;这不是单纯的颁奖,它更是70多个国家的文化融合。

据主办方介绍, 国际美食美酒图书颁奖盛典是一年一度的颁奖盛典,由著名的美食美酒图书收藏家爱德华·君度先生于1995年在法兰克福书展上始创的"国际美食美酒图书博览会"发展而来,有着"国际美食美酒领域里的奥斯卡奖"之美誉。该颁奖盛典每年从全球200多个国家和地区中评选出最优秀的饮食类图书进行嘉奖,目前该奖在世界各地已经连续举办了21届。以往的颁奖大赛举办地曾在法国卢浮宫、德国法兰克福、西班牙巴塞罗那等地,2014年首次在中国北京成功举办,而2015、2016、2017年典礼均选在“人间仙境“烟台举办。本届盛典收到来自世界200多个国家的参赛图书近2000本,初步入围的国家有92个,来自60个国家的500位外宾受邀来到颁奖典礼现场。

阵阵掌声和欢呼声中,本届国际美酒及电视节目类图书大奖被评委会主席爱德华·君度先生一一揭晓。"谢谢!非常感谢!我爱烟台,两年前我来到烟台,就被这里优美的海岸线和葡萄酒之都的氛围深深迷住,这次在烟台获得美酒图书类大奖,我感到十分荣幸!"颁奖典礼上,一名来自法国的葡萄酒庄主发表了自己的获奖感言。"耶!"一名来自瑞典的获奖者高举获奖证书在领奖台上连转三圈,台下观众一齐喝彩,瞬间把现场气氛带到高潮。


 

美食美酒图书奥斯卡”缘何情系烟台天马?

国际美食美酒图书颁奖典礼由著名的美食美酒图书收藏家爱德华·君度先生,于1995年在法兰克福书展上始创的“国际美食美酒图书博览会”发展而来,有着“国际美食美酒领域里的奥斯卡奖”之美誉,每年举办一届。该颁奖盛典每年从全球200多个国家和地区中评选出最优秀的饮食类图书进行嘉奖,目前该奖在世界各地已经连续举办了21届。2014年,该典礼首次在中国北京成功举办,而自2015年以来到今年,已经连续三年在“人间仙境”烟台举办,而且,烟台的天马相城已被誉为此项国际盛事的最佳主办地。

谈及筹办国际美食美酒颁奖典礼的初衷,爱德华·君度先生说:“其实我的想法就是把世界各地美食美酒文化带到烟台来交流和展示,美食美酒对一个国家的形象来说非常重要,它们的力量也是很强大的。”

在爱德华·君度先生看来,烟台是中国的葡萄酒之都这一点毋庸置疑,同时还是鲁菜发源地,“它满足了我对美食美酒的双重期待,所以也就顺理成章的选择了这个地方。”“天马相城追求高品质的生活,就像我追求高品质的美食美酒,所以,未来两届的颁奖典礼我都会在天马相城举办。”爱德华·君度先生说,国际美食美酒图书颁奖典礼不是封闭的,它向广大市民和游客开放,届时大家都可以来参加,来品鉴,来享受。

爱德华·君度先生表示,现在外国嘉宾也很喜欢烟台,参加此次颁奖盛典四分之一的嘉宾都是第二次或三次来这个城市,烟台人的热情,烟台的美食和气候都深深地吸引着他们。爱德华·君度先生说:“未来我希望我们的颁奖典礼能够帮助烟台构建成为戛纳或是摩纳哥那样具有代表性的国际城市。我相信,凭借着这里的美食、美酒还有良好的自然环境和善良的民众,烟台作为北京、上海、首尔的几何中心,在未来必将成为美食美酒旅游的国际都市。”

汇聚全世界美食美酒,打造文化交流平台,第22届国际美食美酒图书颁奖典礼已于5月26日盛大开幕,到30号落幕。本届盛会给广大与会者带来了美妙的味蕾享受和文化熏陶,产生了多重社会效应价值。

作为一个成功走过21载的美食美酒盛会,国际美食美酒图书颁奖典礼也是国家战略下的重要环节,吸引着社会各界广泛的关注。国际论坛、国内外精品酒庄品酒会、国际大厨美食展、美食美酒图书展、中国传统文化演出……一项项精彩的活动,为众多国内外来宾打造一场跨越国界的美食美酒文化饕餮盛宴。据悉,在为期5天的活动中,来自70多个国家的500余名中外嘉宾惊艳亮相。颁奖典礼除了为获奖嘉宾颁奖外,还组织图书展,并特邀16位精品酒庄庄主展开16场精彩品酒会,分享世界美酒文化。此外,14场国际论坛让众多来宾饱览世界美食美酒发展大趋势,6场不同国家特色主题餐会和10场国际厨师厨房秀也让来宾大饱口福。同时,组织方还为到场的外宾准备精彩的中国传统文化演出、国际知名的照片书画艺术展示、雕刻艺术展等活动,这些项目活动让众多嘉宾体会到不同艺术门类的魅力。

 
 

美食美酒文化与“一带一路”战略

五月份,对中国乃至世界,都不失为一个重要的月份。月初,“一带一路”国际高峰论坛成功在中国首都北京举行,产生了重大的价值;月底,第22届国际美食美酒图书颁奖典礼又在中国烟台盛大举办。

有人说,历史上的丝绸之路,传递的不仅仅是丝绸,食物贸易是人类文明交流的一项重要内容。

美食在国际交流间的影响力和作用是不可估量的,它不仅联结着国与国,同时也能联结起每一个人。美食文化或将成为“一带一路”建设中不可或缺的软力量。“美食无国界,品味有共鸣,美食的亲和力和感染力是其他文化产品所望尘莫及的。”业内人士指出,“一带一路”的沿线国家,政体不同,民族、文化亦不同,在如此多样性和差异性的态势中,美食无疑是一款最好的亲和剂和润滑剂。中餐现已成为世界接受度最广的中国文化,如今海外的中餐馆已发展到30万家之多。与此同时,世界各地的美食文化也走进中国,如面包、饼干、汉堡、披萨……都成了中国百姓的日常饮食。


 

国际美食美酒图书颁奖典礼,如何扛起深耕“一带一路”人文交流沃土的责任?“没有文化交融,‘一带一路’的国家间、企业间合作就不会牢固。”天马产业开发有限公司总经理王有昌说,“一带一路”建设,倡导不同民族、不同文化要“交而通”,大家一起做和睦相处的好邻居。好邻居当然离不开美食这个传递友情的使者。在国际文化的交流中,总是具有亲和力的文化先行,美食正好具备这个属性。它不仅具有文化的亲和力,还有极强的感染力。美食可以直通人心,可以给“一带一路”沿线20亿人民带来愉悦、带来健康,增加幸福指数。“美食”为媒,连接“一带一路”。西班牙、意大利、法国、英国、捷克……据王总介绍,此次参加颁奖典礼的70多个国家中,22个是“一带一路”沿线国家,这些国家代表带来各自国家的美食美酒,通过颁奖典礼进行展示,彼此间相互了解、共融,这无疑给“一带一路”注入了新的文化内涵。“一带一路”日趋火热,第22届国际美食美酒图书颁奖典礼在这样的大背景下举行,也掀开了更具活力的新篇章。

编辑:王吉本

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