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鸡的世界纪录
来源:《国家名酒周刊》  2017-01-12 17:05 作者:周立晨非

在所有的家禽中,鸡是对人类最有益处的动物之一。2017年是十二生肖中的鸡年,我们一起走进属于鸡的世界纪录。

最古老的鸡

在家鸡的起源、驯化问题上,目前普遍认可的仍然是150多年前达尔文提出的观点,即认为家鸡起源于4000年前印度大峡谷地区的红原鸡,然后向东、向西扩散到全球各地。

不过,2014年11月24日,《美国科学院院报》(PNAS)在线发表了中国科学家研究团队关于家鸡起源、驯化的研究成果。考古专家对中国北方4个古代遗址出土的39个鸡骨残骸进行了DNA(脱氧核糖核酸)分析,其中最古老的鸡骨残骸出土于河北省徐水县南庄头遗址,距今约1.1万年,这也是世界上已经发现的最早的鸡骨残骸,中国北方地区是人类最早驯养家鸡的地区之一,可能早在1.1万年前就已经在养鸡了。

世界上最重的鸡

世界上最重的鸡是白斑鸡。美国加利福尼亚州的一只白斑鸡——“维尔多”体重达10公斤,号称“鸡中之王”。据报道,2005年,湖北荆州曾经发现一只8个月大的公鸡重达10公斤,可与“鸡中之王”比肩。

最长寿的鸡

海口市秀英区东山镇档黎村村民林先珍家养的一只老母鸡至今活了27年。根据鸡的正常寿命8至10年左右推算,这只母鸡相当于人活了差不多300岁,可谓“母鸡中的战斗机”。林先珍介绍,1989年他儿子出生的时候,他的岳母带来了这只鸡。原本他是准备将这只鸡杀了给妻子吃补身子的,哪知第二天一早这鸡就下了蛋,于是就把这只鸡给养着,平时就是喂些稻谷米饭。现在,他的儿子都27岁有小孩了,这只鸡还一直活着。林先珍回忆说,他每年都养鸡,但这只是他养过的唯一一只孵过小鸡的母鸡,所以他对这只鸡的印象非常深刻,不会跟其它的鸡混淆。

世界上最黑的鸡

原产于印尼的一种纯黑鸡,被人们称为“兰博基尼鸡”,当地人称它“Ayam Cemani”,它从里至外包括羽毛、爪子、肌肉和内脏器官都是黑色,真的是黑透了。印尼语中Ayam是鸡的意思,Cemani在爪哇语中是全黑的意思,实际上它是原产于印尼的超级乌鸡。

研究表明,兰博基尼鸡的纯黑色是纤维色素增生所致,这种基因突变能够影响色素生成细胞。对于普通鸡而言,细胞在胚胎以一定方式结合形成黑色素生成细胞;但在兰博基尼鸡体内,细胞侵入组织之后变成纤维组织,例如:肌肉和内脏器官,最终使鸡呈现出纯黑色。

世界上羽毛最长的鸡

在众多的鸡当中,羽毛最长的是雄性的长尾家鸡或地栖性鸡。早在17世纪中叶,日本的西南部就有人开始繁殖这种鸡了。据报道,1972年,日本四国高知县的久保田先生喂养的一只长尾鸡的尾羽长达10.60米。

日本用人工杂交培育出来的长尾鸡,尾羽的长度十分惊人,一般长达6~7米长,最长的记录为1974年培育出的一只长尾鸡,尾羽长度为12.5米。如果让它站在四层楼房的阳台上,它的尾羽则可以一直拖到底楼的地面上,称得上世界上羽毛最长的鸡。

最美丽的鸡

紫水鸡是一种非常珍贵的美丽大型水鸡,被誉为 “世界上最美丽的水鸟”。这种美丽的精灵除尾下覆羽为白色外,羽毛均为蓝紫色,脚暗红色。紫水鸡在全世界共有12个亚种,中国的云南亚种分布于云南、四川、广西、广东、福建等地。2006年以前,紫水鸡在我国有史以来记载只有15只,在广东省和香港特别行政区,近年来,我国个别地方也发现有紫水鸡。

最丑的鸡

一名以色列遗传学家Avigdor Cahaner繁育了世界上第一种可以直接炒菜的无毛鸡。原来,它是由天生脖子上没有长羽毛的鸡与正常的普通肉鸡杂交而成,是一种根正苗红的基因交融而产生的优良后代。因为全身没有一根羽毛,筋骨毕现,很有些吓人,称得上全世界最丑陋的鸡。这种无毛鸡作为一种新的品种,它脂肪含量较普通鸡少,而且营养丰富。不过,也有天然的缺陷,因为没有羽毛不能保暖,它只能生活在热带地区。另外,因为光秃秃的皮肤,更容易感染寄生虫等病原体。

飞得最高的鸡

有文字记载的鸡最高可以飞94.64米高。创造这一纪录的鸡名叫“冠军”,它创造纪录的吋间是1981年3月8日。

编辑:赵果
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