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品黄山头酒赏四色美瓶
2017-08-22 17:51:11   来源:《华夏酒报》   作者:韩正耀   评论:0



 

近几年,我的小女儿女婿每次回荆州,都要给我带回一个新款的黄山头酒瓶,目前我已收藏有黄山头楚藏20年、30年、40年及楚韵大典50年四种瓷质(红、黄、蓝、黑四种颜色)仿编钟型的美瓶。我以为这些瓶的设计抓住了颜色是包装品这个最强元素,红色显得喜庆、黄色显得高贵、蓝色显得经典、黑色显得庄重。而这瓶造型的选定,对于此酒“打造楚文化第一酒”是相当契合的。我十分喜欢,并摆放在“涵平屋”显眼的位子上展示着。

最近一段时间,湖北卫视在《湖北新闻》前时段常播“霸者容天下黄山头酒”的广告,镜头画面出现的是红色酒瓶,令人难忘。于是我趁兴把这几色瓶集中起来,一起赏析。

首先从红瓶开始。中国红釉瓶其实有两种,统称为“黄山头楚藏20年”,在瓶的正面的一个高4厘米、宽2厘米的长型金色方块中,用红色印的字。一种装的酒精度为46°,再一种装的是53°,瓶上都有注明。这瓶整体高22厘米,椭圆肩,短颈2厘米,瓶盖高6厘米,仿木质地。瓶身正像是一只凤凰起舞,在凤尾之下,有一个小红方块中,有一个隶体的汉字,再往下是净含量,酒精度及公司全名,这些均为金黄色。瓶后长、宽5厘米的一块圆处凹进,里面印有金色的凤舞图案。瓶底有“黄山头酒专用”的文字。

黄瓶的色调很吸引人的眼球,在酒瓶中,纯黄色的极少。在黄瓶的颈上,我收藏有一枚挂标,正面是黄色,上印有一红三黑“楚藏天下”四个大字,背面“黄山头楚藏30年”及“古韵遗风,佳酿楚藏。青铜铸造的巅峰,是编钟音韵的精巧。漆器手工的极致,是战鼓气韵的奢华。五粮萃取的佳酿,伴楚乐幻化妖娆。踏楚歌高唱奔放,和楚辞咏诵辉煌”。这一段精美的表述,道出了黄山头人“打造楚文化第一酒”的决心。此外还有酒标的一系列内容。除瓶身颜色及盛装酒年限为30年之外,其余瓶身高度与红瓶基本相同,这里不再赘述。

蓝瓶装的是40年的年份酒,瓶高23厘米,其中瓶颈高10厘米,瓶底宽11.5厘米,瓶盖为瓷质。瓶颈上烧制有“黄山头窖龄酒”六个小字,还有“窖龄”两个大字,再往下是“—40—”金色字。此瓶有肩,宽2.5厘米,是一圈金色,仿佛有多只凤凰在飞舞。瓶身上的酒标系金属板,高6.5厘米,宽6厘米,两边系两只凤凰相对,绕成一个方块,使正中浅兰中安排银色“黄山头”三个字。这三个字上、下各一条横栏,上面的横栏是“黄山头酒荣誉出品”,下面横栏是“打造楚文化第一酒”。在此标之下是“1913”四个金色大字,再往下也是酒精度及公司名称。瓶后,同样是一个凹进的圆圈,在其中是一横排金色字即:“黄山头·一九一三年·百年纪念酒”。我一看到这一排字,不仅感到这瓶酒的珍贵,有意义,而且对正面的“1913”大字的深刻含义,有了完整准确的了解。在瓶底,除了“黄山头酒专用”外,还有“XSi—2013”的字样。

黑瓶中装的是50年的年份酒,瓶高22厘米,造型与红瓶基本相同,椭圆肩,瓶盖系仿木塑料,高6厘米,瓶底圆型,直径12厘米。瓶身正面是一只银色凤凰侧面相,身正中仿佛嵌着一块长、宽5厘米的铜牌,牌上有四排字,左边直排为“黄山头”三个大字,右上横排上两排是“楚韵大典”,下排是“50年”。其下、后、底部的字款均与红瓶相同。

黄山头酒产于湖北荆州市公安县藕池镇,原是湖北八大名酒之一。记得多年前就有一则广告:“喝遍天下酒,独恋黄山头”。这不仅是中国最早的白酒广告之一,在武汉连小孩子都会念,可谓是家喻户晓。

黄山头酒诞生于1913年,而其前身历史可追溯到南宋年间,任乾道六年(公元1170年)9月,著名诗人陆游赴夔州任通判时,写下《雨中系舟》:“过石首而不入,泊藕池,品酒生情”的不朽之作。而这黄山头酒酿造用水,就是这藕池之水。加之藕池地处东经112度,北纬29度,与茅台、五粮液、剑南春、沪州老窖等国家级名酒同在一个纬度上,加上藕池附近森林茂盛,大气中形成丰富的微生物资源,环境得天独厚,使得黄山头酒体丰满。自1991起,黄山头注册商标连续三届被评为湖北省著名商标。黄山头大曲在全省白酒评比中一举夺得湖北浓香型白酒第一名的桂冠,并保持了十年之久,然而之后被雪藏了七年。

2008年,黄山头酒被凯乐科技收购、重组,这几个瓶,系改组后新班子、新理念、新设计之瓶,开拓性、创新性很强。我们期盼着有更多、更新、更美的白酒及酒瓶出现在全省、全国市场,把“黄山头酒”打造成为真正的楚文化第一酒!

(作者系湖北省收藏家协会顾问、湖北省作家协会会员、武汉收藏家协会顾问、湖北省收藏家协会酒文化分会顾问、武汉收藏家协会酒文化委员会顾问、中外酒器文化协会荣誉主席)

编辑:王丹

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