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山西为中国老酒收藏推波助澜

来源：中国酒业新闻网 2017-02-22 16:04 作者：王勇

我们中国人逢年过节、红白喜事，亲朋好友相聚，酒是一定少不了的，甚至成为一桌酒席的主角。千百年来，酒在我们的生活中可以说是形影不离的，成为人们生活的调味剂。近年来，在山西活跃着一群专业的老酒收藏、研究的民间队伍，并且规模日益壮大。去年，山西老酒收藏文化协会正式成立。

新春伊始，来自全省各地的山西老酒收藏文化协会会员在太原举行了颇具规模的老酒展示、新春联谊会。演艺界名人到会助兴，国内最大的老酒收藏组织“中国老酒圈”负责人、山西省著名酒文化学者、汾酒集团文化中心负责人、山西省白酒经销商代表也到会祝贺。

一瓶家乡老酒是人们排解乡愁、共叙旧情的最佳载体。这次活动专门安排了“太原地区老酒精品展”，太原酒厂、太原徐沟酒厂、清徐露酒厂等曾经名噪一时的国优、省优产品，穿越几十年的时光，再次呈现在大家面前。一瓶瓶珍稀的、充满时代感的老酒，为这个春节增加了别样的情怀。很多是市面上难得一见的精品、孤品，让与会者大饱眼福。

新的一年，他们还将创新工作，为挖掘山西的酒文化再次发力。

编辑：赵鑫