2017年3月中国春季糖酒会，“知识产权专利食品展区”将首次亮相。消息一经推出，便引起了国际国内食品行业的高度关注。随着“知识产权净化市场”理念的深入，越来越多的食品企业已经意识到申请专利的重要性：保护生产企业的产品权益不受侵犯，同时杜绝仿冒商品侵占利益，瓜分市场。“专利展区”一词，意味着凡是选入该展区的产品必须拥有专利，外观专利、配方专利、新型实用专利都可加盟成为免费会员，所有会员资源共享，共同展示，推动精准化食品贸易合作。

“我国市场监管体制比较薄弱，一款新产品面世，‘山寨’产品很快就前赴后继地追赶上来，一款产品市场潜力再大，也抵不住‘山寨’的蚕食瓜分。我们要做的，就是通过在糖酒会期间建立一个标准规范、安全健康的展区，让食品行业具有国家权威机构认证、具有安全质量证书、具有知识产权专利三要素的企业走进来，面向大众，造福消费者。此外，我们通过国际资源带领国内品质企业走出国门，步入更加广阔的市场空间。”食品专利展区创始人、成都谋略纵横广告有限公司董事长李加军告诉《华夏酒报》记者。

地球物种多样性，促生食品“大市场”

现代科技的迅速发展，缩小了地球上的时空距离，国际交往日益频繁便利，“地球村”的连接促进了世界各个行业的融合，对于食品行业，亦是绝佳的发展良机。

因经纬度、地形、气候差异，世界各地物种繁多，呈现出生物多样性，不同区域产出的农作物往往具有其特质。

中国的水稻、印度的甘蔗、墨西哥的玉米、美洲的向日葵、南美洲的马铃薯、中南美洲的辣椒、非洲的咖啡等已经为世界人民熟知，特定区域产出为“地球村”带来巨大商机，更为世界商业发展创造了“大市场”。

“对于世界各国食品企业而言，‘大市场’不仅意味着更为广阔的营销区域，更意味着更为丰富的原材料地。企业可以在全球范围内寻找更加优质、产量更高、性价比更好的原材料，甚至在国外建立生产基地，从生产上看，对于企业降低生产成本、提升产品质量、扩大产品影响力均是有益无害的。”李加军谈道，“‘大市场’也意味着‘大考验’，优良的产品品质，是一个企业存活的基础，没有质量，便谈不了发展，更无法进行世界性的推广。”

加入WTO十五年，知识产权保发展

2001年12月11日，中国正式加入世界贸易组织(WTO)，成为这个全球最大的多边贸易组织的第143个成员。

时光荏苒，转眼就是15个年头。15年间，中国攀越了诸多经济发展高峰，成为世界第二大经济体。而回首入世谈判的漫漫长路，知识产权始终是中国成功加入WTO的决定性因素之一。

就食品行业而言，食品市场是世界上最庞大的市场，但同时也在一定程度上成为最“混乱”的市场，这些年来我国食品安全事故频发，暴露了我国食品企业对知识产权重视程度的不足，同时也凸显了食品行业需要知识产权保护的迫切性。李加军谈道：“事实上，许多暴露出食品质量问题的事件中，涉事食品有相当大的比例都不是正规厂家生产的，而是‘冒牌货’、‘仿冒品’。而整个食品行业的进步，靠的是所有从事食品行业的上下游企业，步调一致地做好知识产权保护，形成可追溯的食品安全保障链条。”

近年来，食品知识产权侵权问题成了糖酒展会的“雷区”，巨大的经济效益衍生出一大批“山寨”企业，它们借助知名品牌企业的东风，以外观、产品、口感等多方位“克隆”出占据部分市场的“山寨货”。他们大多以低廉的成本优势瓜分正品的客户群体，蚕食正品的市场份额，损耗正品的经济利益，拉低正品的信用声誉。企业对新产品保护不足，也就是对自身利益保护不足。

企业对一种全新食品的推出，其背后可能包含着技术研发投入、工艺改进、包装设计进步等各方面的付出，而要保护这些创新做法的最好措施，就是申请专利。

根据我国《专利法》规定，专利分为发明、实用新型、外观三种类型，企业可根据具体情况，有针对性地进行专利布局，以避免产品被“山寨”的情况发生。

如近期发生的江中集团“猴姑”系列产品被仿冒侵权事件，虽然最终惩治了仿冒品牌，但仍然严重损害了企业利益，而江中集团于2016年7月份才全面收回带有“江中”等字样商标。

线上线下促销战，致“劣币驱逐良币”

目前，许多实体店受网店冲击被迫关门，实体店促销战层出不穷，如竞价促销、打折销售、买二送一、捆绑销售等。虽然线上电商价格往往低于线下门店，但电商间竞价持续进行，线上打折促销是其主要手段。

“层出不穷的促销战，最终导致企业生产商抛弃品质追求，放弃对产品质量的坚守，减少投入成本。从另一方面看，价格战与促销战一般只会发生在同质化商品的竞争上。为避免价格战，就必须不是同质化的产品。如果都是同类品，那么就要寻找产品的不同卖点，而新卖点总是很难找的，降低品质、以次充好却很容易。”李加军谈道。

短时期的促销可以促进销量，而如今线上线下竞争激烈，常常是“你方唱罢我登场”，致使很多企业深陷促销泥潭不可自拔，被迫成为长期促销。长期促销的结果，便是导致产品变相降价，产品无法恢复原价，扰乱正常的价格体系，造成渠道崩塌。促销战的最终，便是企业减少投入成本，降低产品质量，从而滋生劣质品、仿冒品，甚至出现“劣币驱逐良币”的现象，恶化行业竞争。

重视知识产权保护，掌握行业规则制定权

2014年5月15日，被称为“史上最严厉食品安全法”的《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》获国务院通过，试图为中国食品安全构建最强防火墙。

“史上最严”让消费者看到了希望，也提振了食品生产商的信心。在人们对品质要求日渐增强的时代背景下，“质量强国”成为“Made in China”的唯一出路。

加入WTO是我国顺应经济全球化发展的积极选择。多年来，中国食品企业通过对外开展贸易、利用海外投资、引进国外技术设备等，积累了一些经验。尽管我国许多产品已行销世界各地，但真正靠我国企业自营出口和真正是由我国企业自行开发、生产的产品还比较少。因此，我国食品企业独立开拓国际市场的能力受到制约。而扭转这一局面的关键，便是我国具有比较优势的食品企业必须加快技术进步，大力开展技术创新，通过产品品种的调整、产品质量的改善来增强国际竞争能力，并创造出国际知名的品牌，逐步掌握行业规则制定权。重视知识产权保护，既是保护产品，更是保护企业，从而保障了我国企业进一步开拓国际市场的进程。

此次谋略纵横公司在2017年春季糖酒会上重磅出击，打造糖酒会“知识产权专利(国际)食品展区——豪生大酒店”。这个展区集创新、专业、特色三大优势为一体，只允许专利产品入展，为国际国内专利食品提供保护，让专利成为武器，打击假冒伪劣产品瓜分市场、破坏行业良性竞争的恶行。

为最大限度地保护并支持这些专利特色产品企业，谋略纵横拥护知识专利，用法律保护专利产品利益，从而进一步保障消费者权益。谋略纵横招聘法务代表，在数十万家生产企业中筛选“三有”企业与之合作，利用谋略纵横所拥有的媒体资源——食品酒水领域主流媒体免费宣传，糖酒会专业官网同步更新，以及国际、国内公众微信号内容推送——全心全意地为拥有知识产权专利食品的企业服务，提升企业知名度，打造企业品牌影响力，将知识产权专利食品更有力地推广出去，让消费者认识、了解、信任并且选择正品品牌，保障、激励产业创新，抑制投机取巧造成的恶性竞争，带来行业良性、可持续发展。

“我们成立的专利食品展区，只允许拥有知识产权和质检过关的食品进入，以保证展区商品独特的品味和安全的品质，打造一个高质轻奢的国际安全食品示范区。在助力企业快速结识新的合作伙伴的同时，建立健全自身营销体系，提供企业与经销商互惠互信的对接平台，也让消费者不再为食品的安全、品质发愁。不给一切‘山寨’、‘假冒’产品萌生的机会。”李加军说，“2017年开始，谋略纵横公司将与优质食品生产企业建立长期合作联盟，并拿出500万元作为发展基金，在国内重点城市、地区组织举办‘放心食品巡展活动’。企业不需要投资便可享受这种优厚的待遇，利用这个平台将优质产品推向全国。”