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第十届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会在吴忠市开幕
2017-04-20 16:09:28   来源:宁夏新闻网   作者:王莹   评论:0

第十届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会于今天在吴忠市开幕,会议邀请澳大利亚、法国、意大利、美国、南非、加拿大、肯尼亚等7个国家20多名专家学者,全国知名葡萄种植及葡萄酒酿造、营销等方面专家学者,全国葡萄酒经销商、辅料经销商以及宁夏贺兰山东麓葡萄种植和加工酿造酒庄、企业参加。

此次学术研讨会以学术交流、专题论坛、葡萄酒品牌建设与营销、产区葡萄酒推介、葡萄酒品鉴和葡萄健康休闲旅游等活动为载体,全面展示我市乃至宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的质量优势和发展潜力,提升葡萄酒产区影响力和知名度,加强葡萄酒企业与国内外葡萄酒企业间的交流与合作。

宁夏贺兰山东麓葡萄产区位于北纬37°43'——39°23',属半干旱带气候区,光热充足、干旱少雨,蒸发量大,昼夜温差大,由贺兰山东麓冲积扇形成的砂质灰钙土壤,通透性好,矿物质含量高,使得这里种植的葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、含糖量高、含酸量适中、无病虫害、无污染、品质优良的自然优势,也因此被国际国内公认为世界最适合种植优质酿酒葡萄的产区之一。

吴忠市的青铜峡市西部、红寺堡区南部居于贺兰山东麓葡萄产区长廊的“黄金地带”,具有发展酿酒葡萄产业的优越地理环境和资源禀赋,年降水量在200mm左右,年蒸发量在2000mm以上,年平均气温9.4℃,全年日照时数接近3000小时,无霜期163天,被誉为中国最佳酿酒葡萄种植区。

吴忠市葡萄与葡萄酒产业发展情况

近年来,吴忠市委、政府立足优势、抢抓机遇,把葡萄产业作为改善生态条件,促进农民群众增收致富的战略性产业来抓,以青铜峡市鸽子山中法葡萄酒庄集群示范区和红寺堡区肖家窑中拉美共同体葡萄酒庄集群示范区为重点,大力发展葡萄产业,全市酿酒葡萄产业“小酒庄、大产区”发展之路已经形成,青铜峡产区和红寺堡产区被宁夏自治区确定为贺兰山东麓葡萄产业核心区,红寺堡区被中国商业企业管理协会授予“中国葡萄酒第一镇”称号,红寺堡产区被中国葡萄酒市场白皮书发布会组委会授予“中国最具发展潜力葡萄酒产区”称号。

截止目前,全市发展酿酒葡萄21.1万亩,占全区酿酒葡萄种植面积的39.4%。其中红寺堡产区面积达10.6亩,青铜峡产区面积达10.5亩,建成酒庄、酒厂等42家。

2016年,全市酿酒葡萄产量2.8万吨,占全区酿酒葡萄产量的21.3%,葡萄酒产量1.82万吨,实现销售收入5亿元,生产葡萄酒主打产品110余款,先后注册54个葡萄酒商标,荣获各类葡萄酒奖项81个,其中,金奖30个。红寺堡产区紫尚、汉森、汇达、红粉佳荣等企业的多款葡萄酒近年来分别获得法国巴黎、里昂、吉伯特等国际性大赛金奖、银奖。红寺堡区汇达酒庄和青铜峡市温家酒堡2款葡萄酒获得2015贺兰山东麓国际葡萄酒金奖,御马酒业有限公司生产的赤霞珠干白、干红葡萄酒畅销东南亚,汉森葡萄酒公司生产的干红葡萄酒在第18届国际评酒大赛中获得金奖2个、银奖2个,禹皇酒庄2013公爵系列蛇龙珠干红葡萄酒在世界葡萄酒大赛中荣获银奖;紫尚葡萄酒业公司生产的赤霞珠干红葡萄酒获第五届亚洲葡萄酒质量大赛金奖,并被评为“宁夏著名商标”。宁夏紫尚葡萄酒业有限公司在天交所成功上市,联众公司的“晶亦红”鲜食葡萄获国家绿色有机农产品认证。

2017年吴忠市将以市场需求为导向,以增收增效为核心,以技术与机制创新为动力,坚持“小酒庄、大产区”的发展模式,走国际化、高端化、品牌化路子,着力提升葡萄种植水平,着力改善葡萄酒品质结构,着力构建葡萄酒产业体系、生产体系和经营体系,重点在葡萄酒产业链上想办法、下工夫,推进葡萄产业一二三产业融合发展、健康发展。

计划新发展酿酒葡萄种植面积4500亩,新建酒庄15家。其中:红寺堡区新发展酿酒葡萄1500亩,新建酒庄10家,青铜峡市新发展酿酒葡萄3000亩,新建酒庄5家。到2020年,全市葡萄基地面积达到30万亩,基本实现酒庄与基地一体化经营;打造酿酒葡萄集群示范区2个、建成葡萄酒文化主题城1个、葡萄小镇4个(红寺堡区2个、青铜峡市2个)、酒庄120个以上(红寺堡区60家、青铜峡市60家),实现葡萄产业与文化、旅游产业融合发展;实现葡萄酒年销售额20亿元以上,总产值达到100亿元,实现葡萄产业可持续健康发展。

编辑:张瑜宸

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