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张天福纪念馆开馆

来源：华夏名茶 2017-10-16 16:19 作者：夏靖尧

2017年10月7日，中国茶学界泰斗张天福纪念馆在福建省福州市开馆。

张天福纪念馆坐落于晋安区西庄路233号闽茶文化馆内。张天福是著名茶学家、制茶和评审专家，中国近现代十大茶叶专家之一，中国茶叶界普遍把张天福成为“茶学界泰斗”。张天福将一生贡献给中国茶叶事业，开创了中国近现代茶叶科研、教育之先河，直接参与了复兴中国茶叶的伟大历史进程，为中国茶叶重新走向辉煌，发挥了不可替代的作用。

1980年，70岁高龄的张天福又带领科研人员攻克了乌龙茶品质中关键的“做青”工序难题，改写了几百年来看天做茶的历史，实现智能化做青，对乌龙茶生产具有革命性意义。提出了有关发展茶产业、茶叶机械化、茶叶品牌、茶叶人才培养、科研工作、管理体系建设等意见和建议，对促进福建省茶产业持续健康发展发挥了重要作用。2014年被中国茶学会授予“终身成就奖”。而他却称自己是“一个茶叶界的小学生”。2017年6月4日，张天福在福州辞世，享年108岁。

张天福纪念馆馆长、福建清铧茶业股份有限公司董事长林清修向《华夏酒报·国家名茶周刊》介绍，张天福纪念馆陈列的镇馆之宝是张天福发明的中国第一台手推揉茶机，它结束了中国茶农千百年来用脚揉茶的历史。

同时，还陈放着先生生前用过办公用品、阅读过的书籍、茶学著作、书法作品等，令人动容的是，张天福先生生前坐过的轮椅也被展出，“2016年，先生还坐着它去武夷山参加活动。”

张天福之子、福建张天福茶叶发展基金会副理事长张德友担任荣誉馆长。

编辑：孙树森