是不是这样?
或者这样?
如果你看过下面这个,就会发现以上都图森破,甚至乃衣服。
这就是汉堡和包子的差别。给你五分钟时间思考它的制作原理。
想出来了吗?这个神奇的球形鸡尾酒,制作方法并不困难,分解动作如下:
备物料(从左至右):针管、小锤、漏斗、球形冰模、电烙铁头(或金属筷子)
冰模装满水放入冰箱,冻至外壳结成厚度5mm左右的冰,内部保持液态
加热电烙铁头(或加热金属筷子,当心烫伤)
取出冰块,用烙铁头在顶部钻孔,钻孔大小根据漏斗大小和装饰物尺寸决定
把吸管探入小孔,吸出水
再次将球形冰壳放入冰箱冻结数小时
调制将要放入冰球的鸡尾酒
取出冻好的球形冰壳
将漏斗尖端放入冰球上的小孔,把鸡尾酒沿漏斗倒入
在顶部留一点空间,以防酒液溢出
插上柠檬皮做的装饰物——锤子鸡尾酒正式下线!
用小锤优雅地一敲,砸碎外壳,酒“从石头里面蹦出来”
本着不折腾不舒服的情怀得意地享用这杯鸡尾酒