将蒸馏酒历史提早千年?
中国有着悠久的饮酒酿酒传统。此次海昏侯墓葬出土文物中就发现了一个形似制酒用品的青铜“蒸馏器”。“一开始,我们猜测这个器具是用来制作果汁或者炼丹的。”杨军说,“经鉴定后,发现了芋头的残留物。”直到现在,日本制作清酒的主要原料还是芋头,残留物的发现让专家们觉得这应该是蒸馏制作烧酒所用的器皿。
资料显示,中国发现的最早制酒蒸馏器属于距今800多年的元代。“如果能证明西汉时期中国就可以蒸馏白酒的话,相当于把蒸馏酒的历史提早1000多年。”杨军说。
改写中国草药史?
中医药历史可以追溯到五千多年前的炎帝神农氏。
在曾做过27天皇帝的刘贺的陪葬物品中,还发现了不少“补品”,有可能是冬虫夏草。
虫草是一种真菌,寄生于虫草蝙蝠蛾的幼虫体内,只生长在海拔3000米以上的高寒草场,因冬为虫,夏成草,又称“冬虫夏草”。
关于冬虫夏草最早的文字记载见于清朝王昂的《本草备要》(1694年):“冬虫夏草,甘平,保肺益肾,止血化痰,止劳咳。”
杨军介绍,此次墓室出土的补药类似于冬虫夏草,且有可能是从西藏传过来的。
“如果真是冬虫夏草,中国以冬虫夏草入药的历史又将提前千年。”