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国粹“麻将”酒器
2016-05-24 18:58:06   来源:《华夏酒报》   作者:王海   评论:0


 

朋友从贵阳给我捎了一箱茅台镇贵州黔庄集团有限公司酿造的、贵州麻将酒业有限公司出品的酱香型“麻将酒”,以麻将筒、条、万、字、花牌共42个单品主题作为外观,首次采用国内麻将的造形作为外观瓶形,盖子和瓶身合成一个整体,整个瓶子加外盖有9.5CM高、3.5CM宽、6.5CM长,外盖占3CM印由国内独创的竹管书法、年逾七十的贵州著名书法家敬明晖老先生挥毫泼墨,书写“麻将酒”三个字,每瓶容量为100ml装,整箱分两层,为42瓶装。

说到“麻将酒”不能不谈麻将的发明及历史演变。据清代大学者戴名世《忧庵集》记载:有“国粹”之称的麻将牌,是明朝初年河南洛阳一个名叫万秉迢的人发明演变过来的。万秉迢对施耐庵写的《水浒传》情有独钟,他对一百单八将的英雄本领、侠肝义胆佩服得五体投地,很想让这一百单八将永远活在天下后世人的心中,使他们的忠义精神光耀千秋,他从民间的棋牌游戏中得到启发,于是想做一副 “水浒将”娱乐牌来纪念他们。万秉迢数理知识丰富,分析解决问题的能力很强。经过几天精心设计,他就以108这个数字作为麻将牌的基数,暗喻《水浒》中的梁山108位好汉。他把水浒将可分三大类:一是胸怀大志、腹有良谋的相帅之才,如宋江,吴用等;二是武艺出众、性格豪爽的中下级军官,如林冲,花荣等;三是身怀武功、流落江湖的草莽英雄,如李俊,三阮等。他给第一类冠了个“万”字号的代称,意寓有万人难敌的本事;给第二类冠了个“饼”字号代称,意寓他们都吃过受气饼子;给第三类冠了个“条”字号代称,寓意他们都是穷光棍、真好汉。万饼条三类字号,恰好把他的姓名“万秉迢”的谐音隐寓其中,以示这种水浒将牌是他创造的。他先把一百单八将用万饼条分类归队,分成三拨,每拨三十六人。然后在每拨中各选出九名最有代表性、影响力的“主将”,依次排名定位,并为他们各配三个副将,他定出的廿七名主将是:一万宋江,二万卢俊义,三万吴用,四万公孙胜,五万关胜,六万柴进,七万呼延灼,八万朱仝(沾了貌似武财神关羽的光),九万李应;一饼林冲,二饼武松(其哥是卖炊饼武大,他自当武二饼),三饼秦明(清明节在三月),四饼董平,五饼花荣,六饼杨志(杨六郎之后),七饼李逵,八饼鲁智深,九饼黄信(镇三山);一条李俊,二条阮小二,三条扈三娘,四条张清,五条阮小五,六条张顺,七条阮小七,八条戴宗(神行太保腿挷四甲马日行八百里),九条史进(九纹龙),这样既突出了27(寓意功成名就,活着接受封赏的人数是27)这个重点数,又标示出108这个总体数。这种组合设计不是随意捏造的,而是来源于中国古代三十六天罡、七十二地煞的思想,反映了中国古人朴素的宇宙观。

万秉迢知多识广,思虑周详缜密。考虑到梁山一百单八将分别是从四面八方汇聚到梁山的,来自东、西、南、北、中五个方位,所以加上“东”、“西”、“南”、“北”、“中”各4张,共计20张牌;又考虑到一百单八将中来自富贵贫穷各阶层,所以再加上“发”、“白”,隐喻富有和贫穷,于是“发”、“白”又各增牌4张,共计8张,最后便构成了整副牌136张;随后又加上各种花牌(梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬)8张,整副牌就达到了144张。由于水泊梁山在宋江的领导下一心想被招安,想与朝廷求和,并不想打赢朝廷,所以打麻将胜者历来说“和”,而不说“胜”或“赢”。

万秉迢把“水浒将牌”设计好后,用竹板制作了好几付,邀请“牌迷”进行玩牌实验,这些“牌迷”自然都是一些喜爱水浒、熟悉水浒的名流雅士,他们听了万秉迢的讲解,一致称赞他想的细、做的好,对玩“水浒将牌”产生了极大兴趣。万秉迢虽然创造出了饱含水浒文化底蕴的水浒将牌,但此牌犯有“大忌”,108将他们啸聚梁山、攻州陷府、反叛朝庭,犯了弥天大罪,是不可恕的。所以“水浒将牌”一出现,就有人向皇上告了万秉迢的黑状,诬陷此牌有煽动造反的险恶用心,幸亏明朝的开国皇帝朱元璋是造反起家的,有相似的经历,采取了置之不理的态度。在一些知情好友的提醒下,万秉迢赶紧偃旗息鼓,逃匿乡间,在民间“水浒将牌”变相为一种无名无号的“纸牌”,悄悄地流传开来。

后来“水浒将牌”变成“麻将牌”,堂而皇之地登上了大众娱乐舞台还有一个故事。明成祖朱棣为加强同海外各国的联系,扬我国威,扩大海外的贸易和来往,促进与外国文化的交流,委派手下大将郑和带领一支庞大的船队下西洋执行航行四海,在航海途中,郑和看到手下将士因长年航行在大海之中,海阔天高,难见人烟,生活单调枯燥,饱受思乡思亲之苦,情绪很不稳定,打架滋事的事件日益增多,心里甚是着急、忧虑。在这危难之时,他想起了用“水浒将牌”娱乐将士神经的想法。郑和深谙趋利避害之道,善于权变,工于心计,他决定把“水浒将牌”使其披上合法的外衣,去掉水浒的味道,强调忠义精神,下令让手下利用船上的茅竹制作了好几十付麻将牌。做好之后,首先他与手下将领开展麻将娱乐,然后慢慢推广到全部将士,果如郑和所料,麻将娱乐活动的开展,使广大将士一个个乐不思蜀,忘了忧愁,长了精神,在他的指挥下,胜利地完成了航海任务。由于郑和脸上有麻子,再加上首先他与手下将领开始娱乐,被后人称为“麻将”。航海回来之后,郑和主动地向皇上汇报了用麻将牌娱乐振奋军心的前因后果,受到了皇上的称赞,马上使“麻将牌”娱乐之风盛行于朝野,且流传到了国外。

贵州麻将酒业有限公司出品的酱香型“麻将酒”,一个以传承千年的“国粹麻将”为名,以家喻户晓的“水浒文化”为骨,承载了英雄的豪气,水浒、麻将、酒从此得到一个完美的结合,整个外形新颖、独特,增加“麻将酒”可读性和取悦性,也使“麻将”与“酒”合二为一,既做到产品极强的取悦性,又做到了弘扬传统文化,不能不说是件文化品位极高、升值潜力极大的藏品。

(作者系中外酒器文化协会副主席,江苏省酒文化联谊会常务副会长兼秘书长,江苏省收藏家协会酒茶艺文化收藏委员会副秘书长,九州华棠酒器文化博物馆执行馆长。)

编辑:王丹

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