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精酿啤酒新玩法 丹麦一家啤酒厂推出可以冲饮的啤酒粉
2016-10-10 18:31:46   来源:中国酒业新闻网   作者:华夏酒报团队   评论:0

近日有媒体报道称,丹麦的一家名为“To Øl”的啤酒厂商研发了一种可以冲饮啤酒粉。据了解,这家啤酒厂位于丹麦首都哥本哈根,他们通过升华的方式去除啤酒中的水和酒精,做出留下了糖、蛋白质、苦味物质和原有味道的粉末。消费者未来可以按照自己的喜好往杯子里倒入粉末、蒸馏水和酒精,喝起来就像一杯传统的精酿啤酒,不过消费者可以自己来决定它的酒精浓度。

 

不过,现在该公司还没有决定要以怎样的形式包装他们的啤酒粉,也没想好旗下哪种口味的啤酒更适合做这个。在这些确定下来之后,他们就会将产品直接推向市场,测试消费者的反馈如何。

编辑:王吉本

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