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你造么?葡萄园守护者也萌萌哒!
来源:红酒世界网  2016-02-02 15:25 作者:Gillian编译

  近年来,越来越多酒庄都倾向于使用有机法和生物动力法,以保证葡萄的质量和产量。引进动物来除草防害,从而减少化工产品的使用就是其中一大重要手段。

  1. 绵羊(Sheep)

  绵羊是很多葡萄园中的除草“好手”。近日,英国知名起泡酒生产商尼丁博(Nyetimber)就”雇佣“了400头绵羊为他们在西萨塞克斯(West Sussex)的葡萄园进行除草。

  2. 酷你酷你猪(Kunekune Pigs)

  新西兰叶兰兹酒庄(Yealands Wines)是最早引进酷你酷你猪除草的酒庄之一。与其它品种的猪不一样,源自新西兰的酷你酷你猪是素食动物,不仅饲养成本低,还无须担心它们会给表层土壤带来破坏。

  3. 娃娃羊(Babydoll Sheep)

  叶兰兹酒庄是全球首个获得”零碳“标志认证的酒庄,除了之前提过的酷你酷你猪,他们还从英格兰引进了娃娃羊(Babydoll Sheep)。身材矮小的娃娃羊可以常年放养在葡萄园进行除草工作,这样可以减少除草剂的使用和降低碳排放。

  4. 牧羊犬(Sheep Dogs)

  牧羊犬与绵羊总是形影不离,它们不仅可以保护绵羊不受掠食动物的侵袭,还能更好地“督促”绵羊除草。可以说,牧羊犬是每个葡萄园必备的守护者。

  5. 鹅(Geese)

  在英国、美国加州以及智利等一系列葡萄酒产区都出现了鹅的身影。在防治杂草方面,它们功不可没。

  6. 鸡(Chickens)

  鸡一直都是杂草害虫的天敌,在葡萄园也毫不例外。而且,推崇有机种植的葡萄园也常使用它们的粪便堆肥。

  7. 猎鹰(Falcons and hawks)

  越来越多的酒庄引入猎鹰计划,嘉露酒庄(Gallo Family Vineyards)就是其中之一。在不破坏葡萄成长环境的情况下,酒庄会训练猎鹰去捕捉偷吃葡萄的鸟类动物,如燕八哥和乌鸦。

  8. 山猫(Bobcats)

  山猫的职能与猎鹰相似。面对经常到葡萄园觅食的“不速之客”,如野兔和囊地鼠,酒庄会出动山猫对它们进行驱赶。

编辑:张瑜宸
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