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中国酿酒大匠——林洋
2016-12-21 15:20:50   来源:《华夏酒报》   评论:0



 

林洋推荐人:

江苏洋河酒厂股份有限公司研究院副院长、教授 漆浩

江苏洋河酒厂股份有限公司研究院院长助理 张春林博士

林洋,男,1964年出生于“中国白酒之都”——宿迁市洋河镇,是中共党员、工程师、高级技师、中国酿酒工业协会高级酿酒师、高级评酒师、江苏省白酒工艺大师、江苏省五一劳动奖章获得者,多次获得“宿迁市安全生产先进工作者”称号,现为江苏洋河酒厂股份有限公司泗阳分公司党委委员、酿造部部长,多次在行业内权威核心期刊发表论文。

2003~2015年任江苏洋河酒厂股份有限公司洋河分公司酿造部部长,全面负责洋河基地的酿酒生产、制曲生产、设备管理及其它酿酒辅助保障工作。

2015年至今,任江苏洋河酒厂股份有限公司泗阳分公司酿造部部长、党委委员,全面负责泗阳基地的酿酒生产、设备管理及其它酿酒辅助保障工作。

2014年11月10日,《一种热水洗窖养护窖池的方法》获得国家专利,专利号ZL2014 1 0629758.1;

1996年考取助理工程师职称;

2004年考取中国酿酒工业协会等部门联合颁发的高级技师证书;

2010年考取国家人力资源和社会保障部及中国轻工业联合会等部门联合颁发的高级酿酒师、高级品酒师证书;

2016年获得江苏省食品工业协会及江苏省白酒评委领导小组联合授予的“江苏省白酒工艺大师”称号;

2012年江苏省总工会授予“江苏省五一劳动奖章”。

林洋自1982年参加工作以来,一直从事酿酒生产管理及科研工作。2003年至今,先后担任公司洋河、泗阳两大基地的酿造部部长一职。

林洋创新优化并成功推广了绵柔型生产工艺,积极参与了行业首批集中蒸煮糖化生产线的自主研发;引进并成功应用了酿酒全机械化设备、自动晾茬机组、数字化窖池管控系统、制曲生产自动化测温系统,有力推动了白酒行业的自动化、机械化和智能化步伐,并不断创新管理方式、推动酿酒行业工匠精神的传承,为行业的科技进步作出了突出贡献;并多次在在行业内权威核心期刊发表科研成果和学术论文,其中《苏酒集团引用能源智能化管理系统RTS-2010成果汇报》论文获江苏省首届白酒行业学术研讨会优秀论文三等奖,《利用生物工程技术生产全酶法酒》科技项目获宿迁市科学技术进步奖三等奖。

江苏洋河酒厂股份有限公司总资产338.6亿元,拥有洋河大曲、双沟大曲两个中华老字号。

洋河蓝色经典、双沟大曲更是荣获“1985——2015中国白酒历史标志性产品”。

2015年,福布斯公布的“亚太地区上市公司50强”中,洋河是第一次也是唯一入选的中国白酒企业。

2016年发布的“最具价值中国品牌100强”,洋河连续三年上榜,位列总榜第45位。

编辑:王丹

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