酒便利是一个谜一样的企业，它行事十分低调，在众人不经意间已在河南快速繁殖，又是在众人迷惑的目光下杀入了北京市场并迅速扩张。而它的操盘手、河南酒便利商业连锁管理有限公司副董事长兼总经理沈丽波也是个谜一样的人物，她给人的第一印象是秀丽温婉，说话也温言温语，但是其行事作风却异常坚决果断，认准了目标就会坚定不移地走下去。沈丽波表示，要把酒便利做成百年企业，成为令河南人骄傲的一张名片。并且，她说她非常有信心。

　　企业跑得快，全靠车送带。一个企业的成功，与企业的定位和运营模式息息相关，更与企业的操盘手密不可分。虽然酒便利公司处事低调，但他们有自己独特的思维、完善的规划和坚定的目标，并且有像沈丽波这样行事果敢的操盘手、带头人。

放弃令人艳羡的职业进入生意场

　　年轻人，大都有一颗不安分的心，70后的沈丽波就是这样一个人。

　　1995年，土生土长的郑州人沈丽波刚刚走出大学校门，便被分配到电力部门工作。面对这样一份令人艳羡的工作，一般人都会选择专心致志地投入其中，然而，沈丽波却放弃了电力部门的职业，选择了到北京闯荡，态度非常坚决，并且顺利进入一家当时非常著名的商业连锁企业，当然也是她非常欣赏的一家企业。

　　一年多后的1996年底，由于要结婚生子，沈丽波才辞去北京的工作回到郑州。让她记忆犹新的是，生完孩子后只休息了一个月的时间，便再次投入到崭新的工作当中。

　　随后的10多年时间里，沈丽波在郑州从事过房地产企业的日常行政工作；在郑州一家名为森氏的纯净水公司做过高层管理工作；后来又奔赴上海创立了一家跟上海生科院合作的生物科技公司，并且在行业内做到了数一数二的位置。

　　2010年2月，沈丽波与创始人团队一道，开始在郑州筹办酒便利公司。那时，她并没有放弃上海生物科技公司，而是两边兼管，所以一个人经常两边跑。如今，为了实现酒便利的目标，她舍弃其他的事情，全身心地投入到酒便利的市场开拓中。

筹建酒便利，推出20分钟送达服务

　　酒便利公司从2010年2月才开始筹备，而到同年6月时，便在郑州实现了6店同开的效果。当年年底时，酒便利的门店数量已经达到了12家。

　　从一开始，酒便利就推出了电话订酒、20分钟送达服务，并且日益受到越来越多消费者的欢迎。

　　目前，酒便利20分钟送达率达94.7%以上，郑州酒便利通过电话购酒的比例已达50%~55%。2015年，酒便利的计划是把电话购酒的比例提高到60%，“如果有朝一日电话购酒的比例能达到80%，酒便利门店的使命基本上就完成了。”沈丽波说。

　　一个女子，弃职场进商场，需要的是魄力和勇气。而能把事业做得顺风顺水，需要的则是能力和智慧。

　　“酒便利这个名字还是我起的。”沈丽波自豪地说，酒便利的定位很清晰，不管采取什么模式、什么渠道，满足消费需求才是根本，因为人们需要的是便捷、便利。而且20分钟送达并不是随便规定的一个时间，而是经过精心测算和实践得出的结论。

　　沈丽波解释说，20分钟送达这个服务，是从森氏桶装水送水到户中获得的创意和灵感。20分钟，是送达的极致时间，少了难以实现，多了不太合适。

　　其实，20分钟送达是一个系统工程，一是布点要合理，足够密；二是严格的人员培训要做到位；三是要建立严谨的内控流程；四是要具备非常先进的信息化系统。而且，要求各环节有效、协调地结合在一起，缺一不可。

　　如今，酒便利在郑州的门店数量已达62家，所有店面全部是自己选址新开的店，全是酒便利直营。沈丽波表示，郑州的目标是开到80家店，仍会选择直营。

酒便利进军北京开启全国扩张之旅

　　2013年12月，酒便利开始进驻省辖市，驻马店是第一个城市，目前有8家店，2014年开始进驻许昌和南阳，目前许昌有5家店，南阳有8家。

　　正当大家猜测酒便利下一步会进入河南哪个省辖市时，2014年7月，酒便利突然挥师北上，目标直指北京，开店速度十分迅猛，目前北京酒便利的门店及配送站数量已达80多家。

　　在北京，酒便利仍然打出20分钟送到的招牌。“我们的门店和配送站已达到了一定规模，完全能做到20分钟送达。”对此，沈丽波非常有信心。

　　为什么把省外扩张的第一站选在北京？沈丽波的解释是，北京是中国的首都，具有标志性意义，北京的创业氛围更加浓厚，从开店的反映来看，北京的酒水消费者也非常喜欢酒便利这种模式，每月会员的复购率为2.7次。

　　沈丽波透露，2015年年底北京的目标是要开到120多家门店和配送站，接下来要继续向省外扩张，前期目标是进军北方的两个省会城市，然后是其他省会城市。

　　并购是当下的热门词汇，酒便利未来会不会实施并购，涉足其他领域？沈丽波强调说，酒便利从来没做过并购，也不会并购，只做好自己。

　　其实，对于未来，酒便利已有十分明晰的规划。“全国布局，必须的。”沈丽波介绍。到2020年，酒便利将完成全部一线城市和大部分省会城市的布局。

砸锅卖铁也要把酒便利做好

　　当今，酒业销售市场如此低迷，房租人力成本一直上涨，然而酒便利的发展速度并没有放缓。因此，酒便利让业内人士难以捉摸，开这么多店会赚钱吗？

　　“酒便利是我们看准的项目，一运作我们就投入了3000万元。当时就想，哪怕是把3000万元亏完，砸锅卖铁也要把酒便利做起来。”沈丽波介绍说。

　　进军北京市场的时候，沈丽波仍然抱着这种壮士断腕的气概。在她心目中，北京的创业氛围更加浓厚。而且现在看来，北京不仅是一个创业氛围很深厚的城市，北京人也很喜欢酒便利。

　　据介绍，在酒便利没有进入北京的时候，北京的主要购酒渠道是商场超市，其次是京东商城、酒仙网，烟酒店的数量相对有限，而自从酒便利进入北京以后，酒便利很快成了北京人主要购酒的渠道之一，而且日益深入人心。

　　这也正是酒便利追求的方向。沈丽波介绍，每到一个城市，酒便利都抱着学习的态度以求获得更好的成长，学习好的方面，然后努力把这个城市做好，最终获得消费者的认可。

　　“作为酒水零售企业，讲诚信，把服务做好，消费者感知度好，自然就会常来。让酒便利感到自豪的是，这么多年来，酒便利所有的利润都来自于酒水的销售。”沈丽波说。

　　努力把酒便利打造成

　　河南名片

　　河南是酒便利的大本营，而自从酒便利的战线布局北京，河南市场的拓展步伐便放缓了，河南酒便利的声音淡化了。虽然人们已经习惯于他们的一个电话20分钟送酒，但听不到酒便利声音时总会引起一些人的关心和猜测。

　　“目前酒便利都是按照最初预定的目标在稳步发展。”沈丽波说，2015年酒便利的主力全部移师北京，先把北京市场做好，今年将会加快河南其他市地的发展速度。

　　同时，今年也注定将会成为酒便利发展史上不平凡的一年。酒便利的发展虽然低调，但已经赢得了资本市场的青睐，目前已完成2015年5月光大证券的A轮融资，和今年1月联想控股的4亿元B轮融资。而在今年下半年，酒便利还计划在新三板挂牌。

　　“酒便利只需要两轮融资就够了。”沈丽波坚定地说，酒便利一直坚持把自己的事情做好，兼并等手段对酒便利来说没有价值，酒便利不乱花钱，更不烧钱。

　　目前，酒便利还有一个重要的工作是，通过大数据研究消费者的消费喜好和消费习惯，并且通过消费者的消费习惯来提高他们的消费粘性、复购率和忠诚度。“2016年，北京整体要达到盈利平衡点。我们的目标是要把酒便利做成百年企业，打造成河南的一张名片。”沈丽波信心十足地说。

酒便利已成为我一生追求的事业

　　沈丽波在工作上风风火火，雷厉风行，但同时又是一个非常低调的人。酒便利品牌从无到有，从小到大，从弱到强，从河南到北京，鲜见她与外界有过多接触。不仅是同行，连媒体都对她知之甚少。因此，对于酒便利的猜测也有各种各样的版本。

　　面对各种各样的猜测，沈丽波表示：“外界的任何猜测都是不正确的。低调是因为酒便利做得还不够好，不知道要说什么；做得不好，胡说了会不好意思，我们需要踏踏实实把事情做好，然后再去分享总结出的经验。”

　　酒便利在河南和北京的门店全部采用直营的模式，这么大的投资如何收回，一直是业内关注的话题。“酒便利是我们看准的项目，事实比预期的还要好，酒便利在郑州开到第37家店的时候已经开始盈利了。

　　诚然，在众多连锁企业中，酒便利可算作成功者之一，就连外界也对酒便利坚持直营的运作模式赞不绝口。对此，沈丽波谦虚地说：“酒便利没有认为已经成功，而是一直在追求成功的路上。如果说成功也只是阶段性的成功，酒便利还很年轻，目前只能说是刚刚幼儿园毕业，准备进入小学了。”

　　对于自己，沈丽波也有精辟的规划：“做自己喜欢的事情感觉生命才有价值，酒便利现在已经成为了我一生追求的事业，我要努力做到60岁才退休。”