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“RVF盲品世界锦标赛”中国队选拔赛十一举行
2016-09-20 15:36:05   来源:中国葡萄酒信息网   作者:苗苗   

RVF葡萄酒盲品世界锦标赛由法国著名的葡萄酒杂志 La Revue du vin de France主办,从法国锦标赛,到欧洲锦标赛,再到今天二十支国家队参加的世界锦标赛,十多年间在世界葡萄酒爱好者中的影响越来越大。参赛队来自世界各地,每个代表队由3-4位选手组成,在3个小时的比赛中,选手们品尝12款来自世界各地的酒品,白、红葡萄酒各占一半,以组为单位猜出酒品的主要葡萄品种、出产国、法定产区、酒庄、以及年份。5个问题有不同的分值,总分最高的组获胜。

RVF由贾静茹女士和Brice Leboucq先生于2011年引入中国,出版发行中文版杂志《葡萄酒评论》,并于2016年出版《RVF法国葡萄酒绿指南》中文版,以及举办“RVF国际葡萄酒品质峰会”(Wine Quality Summit)。关注中国以及世界的葡萄酒生产、消费及品质的同时,更加关注从事这个新兴行业的人群,从2012年起选拔并组织中国队参赛。2012、2013年,杂志联合北京市总工会和中粮长城举办的“品酒师大赛”,为有天赋的年轻人提供了更好的发展条件。大赛的优胜者组成的中国代表队,参加RVF世界锦标赛,让这些行业新人有机会与世界交流。2014、2015年中国队选拔赛在留法学子当中举行,把目光集中于优秀的中国学子,旨在给他们提供更多接触法国社会,接触葡萄酒的机会。

2016年,我们再次联合波尔多CAFA国际品酒师侍酒师学院举办中国队选拔赛,暨第二届“留法中国学子品酒比赛”。比赛将分为波尔多和巴黎两场,波尔多以葡萄酒专业为主,巴黎以葡萄酒爱好者为主,4名中国队队员将在波尔多产生3名,在巴黎产生1名。此次比赛得到了叙雷纳Suresnes市长的大力支持。

2016新亮点:

●成绩前4名选手将代表中国队参加10月8日在普罗旺斯举行的“RVF盲品世界锦标赛”,并可获赠丰厚奖品和证书。

●两个赛场的前十名选手将成为首批“RVF法国葡萄酒文化推广大使”的荣誉称号,有机会参与RVF在中国的项目,以及在中国和法国的活动。

●两个赛场的前十名选手均有机会参加CAFA提供的赛前集训品鉴。

●我们将向把推荐实习机会作为重要工作,向中法葡萄酒机构推荐精英学子。

●我们还将对优秀人才进行宣传。

选拔赛将于10月1日在波尔多CAFA校区和10月2日在巴黎西郊叙雷纳Suresnes举行。选手将以个人为单位,在90分钟内盲品6款来自世界各地的红白葡萄酒,按照RVF世界锦标赛的模式,笔答酒品的主要葡萄品种、出产国、法定产区、酒庄、以及年份这5个问题。按总分高低排名。

主办方RVF China和协办方CAFA国际品酒师侍酒师学院诚邀在法国正在或曾经学习葡萄酒相关专业的精英学子,以及法国所有喜爱葡萄酒的爱好者们参加比赛。

CAFA国际专业品酒师侍酒师学院

CAFA坐落在波尔多市区加龙河畔,从1986年创校至今已近30年。不仅在法国本土取得了成功,还在中国、波多黎各、阿根廷设有分校,与美国、俄罗斯、韩国、日本等国合作紧密。

近三十年过去了,CAFA为法国培养了大量的葡萄酒专业人才,栽培了最早一批的中国葡萄酒专家,其中包括中国最佳侍酒师和韩国最佳侍酒师。桃李满天下,CAFA学子在世界各国的葡萄酒领域闪耀着夺目的光芒。

CAFA的名牌专业Conseiller en Sommellerie(法国国家品酒师侍酒师),不仅受到法国政府认证,还受到法国侍酒师协会(UDSF)认证,通过国家考试的学生可成为法国侍酒师协会会员。进入葡萄酒领域最专业的协会组织。

叙雷讷(Suresnes):世界上唯一可欣赏到埃菲尔铁塔美景的葡萄园

巴黎西郊,紧挨着布洛尼树林的叙雷讷市拥有大巴黎地区(法兰西岛)的“最大”的葡萄园:一公顷,生产约5000瓶白葡萄酒。土壤是粘土和石灰岩。

1926年,当时叙雷讷的市长亨利·泽利尔(Henri Sellier),买下瓦乐利山山坡的土地,现在称为:Clos du Pas Saint-Maurice。如今葡萄园委托给Guillaume Descroix管理。

实用信息:

波尔多选拔赛时间:2016年10月1日周六上午10点-11点30

波尔多选拔赛地点:CAFA国际专业品酒师侍酒师学院

89, quai des Chartrons

33000 Bordeaux

巴黎选拔赛时间:2016年10月2日周日下午15点00-16点30

巴黎选拔赛地点:Vignes de Suresnes(Clos du Pas Saint- Maurice)

Rue du Passage Saint-Maurice

92150 Suresnes

联系人:贾静茹 06 4251 0701   RVFsummit@163.com

 

编辑:张瑜宸

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