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我们为什么重走丝绸之路?
2016-06-29 14:30:45   来源:《华夏酒报》   作者:刘保建   评论:0

6月22日,由北京市房山区人民政府、比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主办,北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心和北京国际酒类交易所承办的2016“一带一路”国际葡萄酒大赛之“重走丝绸之路”活动正式启程,首站走进中国古丝绸之路第一站陕西省咸阳。

这是一次专业队伍组成的行程。“重走丝绸之路”由国内著名葡萄酒专家郭松泉、张春娅任团长和副团长,北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心主任助理孟令奎任代表,北京国际酒类交易所谢兵任秘书等,代表大赛执委会与各产区管理部门、酒庄进行探讨交流,全面展现中国古丝绸之路上的酒庄风采。《华夏酒报》作为官方媒体唯一合作伙伴,将对此次活动进行全程跟踪报道。

这是一次历时50天的行程。根据规划,“重走丝绸之路”小组将分三个阶段走访丝路上的酒庄,行程两万余公里,足迹遍布国内陕西、内蒙古自治区、宁夏回族自治区、甘肃和新疆维吾尔自治区五个省区的酒庄酒企。

这是一次影响中国葡萄酒未来格局的行程。中国葡萄酒自去年以来呈现复苏回暖迹象,在这个具有关键意义的转折点上,行业面临着重重颠覆和重现。如何把握机遇,展现国产葡萄酒的自有特色,以历史和文化为底蕴强势崛起?通过本次“重走丝绸之路”,将给出一个有力的回答。

我们为何重走丝绸之路?我们希望去发现、去见证、去开创一段中国葡萄酒的新故事。

从“丝绸之路”说开去

举世闻名的“丝绸之路”是什么?最常规的解释是,它是一条古代连接东西方商贸的通路,狭义上讲是“陆路丝绸之路”,广义上则还包括“海上丝绸之路”。

众人熟知的“陆路丝绸之路”,以中国陕西为起点,经关中平原、河西走廊、塔里木盆地等,一直抵达地中海各国。值得注意的是,这条交通路线并非是一条简单的“线”,它的沿线范围很宽广,延伸出的很多支线。总之,我们可以将它看作一个道路网络。

以商贸和文化为属性、连接欧亚的丝绸之路,促进了不同文明之间的文化和商贸交流,新奇的商品、技术、思想在这条路上流行,贸易沟通规则有序。

丝绸是这条路上重要的贸易品,也是西方人眼中重要的奢侈消费品。因此,1877年,德国地理学家李希霍芬将之命名为“丝绸之路”。不过,这条路上充盈的商品非常之多,中国的瓷器、丝绸等,西方国家的则是葡萄、核桃、胡萝卜、胡椒、石榴等。

其中,西域特产的葡萄酒经过历史的发展融入到中国的传统酒文化当中。它有着明确的史料记载,司马迁的《史记》中说,“大宛左右以蒲桃为酒,富人藏酒至万余石,久者数十年不败”。

因此,我们可以说,葡萄酒是丝绸之路这条东西方交流之路上的重要标志之一,它至今仍在发挥文化交流和商贸流通的价值,成为中西方人民共同喜爱的饮品。

2013年以来,早已湮没在历史中的中国“丝绸之路”获得重生。2013年,中国国家主席习近平在出访中亚和东南亚国家期间,先后提出共建“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的重大倡议,得到国际社会的高度关注,并达成广泛共识。这就是著名的“一带一路”。

“一带一路”随后被纳入国家顶级战略。它充分依靠中国与有关国家既有的双多边机制,借助既有的、行之有效的区域合作平台,借用古代丝绸之路的历史符号,高举和平发展的旗帜,积极发展与沿线国家的经济合作伙伴关系,共同打造政治互信、经济融合、文化包容的利益共同体、命运共同体和责任共同体。

葡萄酒作为“丝绸之路”上重要的文化交流载体,与国家倡导的“一带一路”顶层战略结合十分紧密。时值2016“一带一路”国际葡萄酒大赛首次在亚洲举办,重走丝绸之路的意义就十分重大,这是一条美酒之路,它不仅是对葡萄酒传播历史的追根溯源,助力国内葡萄酒产区全线发展,更是通过大赛促进各产区的沟通、合作、交流。

一带一路,共同前行

2015年9月,在“一带一路”国家战略、比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛的国际平台、中国巨大的葡萄酒消费市场、房山区推动葡萄酒产业规划等共同因素的推动下,2016“一带一路”国际葡萄酒大赛正式落户北京房山。大赛将充分借助比利时酒类大奖赛的国际惯例和规则举办,打造为世界级顶级葡萄酒赛事。

据悉,大赛将于2016年10月在北京市房山区举办,将有超过60位国内外著名的酒类专家参与品评,其中拥有国际葡萄酒大师头衔的就有8位,包括英国WSET的主席Ian Harris、葡萄酒大师学院主席Sarah Jean Evans,以及亚洲葡萄酒大师第一人李志延,著名葡萄酒专家郭松泉、黄卫东等在内的诸多葡萄酒权威人士。

北京国际酒类交易所总裁朱力接受《华夏酒报》记者采访时表示,2016“一带一路”国际葡萄酒大赛将以葡萄酒为主题,开展多个主题论坛、大师讲堂及产区风土论坛。同时,将打造中国最大的海运集装箱建筑群,举办国际高端精品酒庄酒博览会,首创产区展示概念,突出产区文化风情,组织“重走丝绸之路”等活动,预计将吸引50余个国内外知名产区、上百家酒庄参与展示,带来一场酒类文化艺术盛宴。

对于为什么要重走“丝绸之路”?郭松泉在接受《华夏酒报》记者采访时表示,他自己的父辈(中国葡萄酒泰斗郭其昌)、祖辈(著名地质学家张人鉴)一直在中国从事葡萄酒以及祖国西部地区的发展研究。受此影响,他对葡萄酒、对丝绸之路抱有特别的情结,此事他先后构思筹划了9年,准备半年,今日终得实现。此次重走丝路,不仅是圆了自己多年的梦想,更是对历史的回顾和弘扬,对中国葡萄酒业的发展意义深远。

郭松泉还认为,“重走丝绸之路”以“一带一路国际葡萄酒大赛”和“北京房山葡萄酒产区”的名义,响应国家“建设一带一路沿线的相关产业”的号召,宣传中国葡萄酒的实质,深挖中国葡萄酒的历史和文化内涵,将提升中国葡萄酒的国际影响力,凝聚“一带一路”周边国家和地区相同地理特征与相同产业的共同利益,形成一带一路葡萄酒产区即“古世界”的概念,报团合力成为国际葡萄酒行业的新集团、新势力。

编辑:施红

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