华夏俱乐部特邀王作仁、邵学东等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者一同品鉴了数款由沃族（蓬莱）葡萄酒庄提供的美酒，带您走进沃族酒庄品尝来自澳洲的葡萄酒，感受到澳洲的风土人情和葡萄酒文化的氛围。

　　本期评委

　　王作仁　国家级葡萄酒评酒委员

　　史玉　资深媒体人

　　吕建成　资深媒体人

　　李杰　酒评人

　　邵学东　国家级葡萄酒评酒委员

　　杜宜龙　酒评人

　　杨贻功　酒评人

　　金凤伟　酒评人

　　林亚楠　葡萄酒爱好者

　　赵振江　酒评人

　　品酒·品位·品人生

　　欢迎您加入华夏俱乐部

　　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

　　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

　　巴罗萨谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，位于阿德莱德市东北侧，距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树，有些甚至已达100至150年，种植西拉葡萄的历史非常悠久。

　　巴罗萨谷的标志性品种自然是西拉（Shiraz），它酒体醇厚，酒色深红，奢华的覆盆子和甘草香味夹杂着薄荷香，并与浓厚的巧克力风味交互雀跃。产区还出产奢华的赤霞珠，不论单品酒还是GSM混酿酒都成绩骄人。

　　维多利亚产区虽然不大，但却也出产了不少精品。如果你在墨尔本，那么，雅拉谷就是必须拜访的胜地，它就位于墨尔本北部1小时车程距离的位置。

　　当然，到了雅拉谷，一定别忘了品一品那里的黑比诺（Pinot Noirs）。

　　本期，华夏俱乐部特邀王作仁、邵学东等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者一同品鉴了数款由沃族（蓬莱）葡萄酒庄有限公司提供的美酒，带您走进沃族酒庄品尝来自澳洲的葡萄酒，感受到澳洲的风土人情和葡萄酒文化的氛围。

　　第一款：沃族大班西拉干红葡萄酒

　　产地：澳大利亚Barossa巴罗萨

　　年份：2013

　　酒精度：13.5%（V/V）

　　参考价格：268元

　　分数：91

　　酸度：4

　　涩度：2

　　酒体情况：3

　　专家评述：

　　酒体呈深红色，散发着雪松的气息以及橡木桶所带来的咖啡、黑巧克力和烟熏的香味，配合完全发酵成熟的西拉所散发出的浓郁甘草和荆棘类水果的芳香。口感上具有强烈的连贯性，有新鲜的水果风味和橡木桶的味道，单宁柔顺，酒体饱满。

　　消费者打分：

　　4.5星

　　这款酒呈深宝石红色，有黑莓、樱桃、巧克力、雪松的香气。酒体平衡，单宁顺滑，回味持久，是一款性价比很高的酒。

　　第二款：爱立方西拉干红葡萄酒

　　产地：澳大利亚yarra balley雅拉谷

　　年份：2012

　　酒精度：14.5%（V/V）

　　参考价格：227元

　　分数：90分

　　酸度：3

　　涩度：3

　　酒体情况：3

　　专家评述：

　　酒体呈深紫色，充满了多汁水果的风味，首先是李子和成熟的黑醋栗的香气，其次是甘草、巧克力以及香草的气息。口感柔和，单宁柔顺，回味持久。

　　消费者打分：

　　4.5星

　　酒如其名拥有恋人般魅惑的紫色，蓝色水果与黑色水果的香气以及甘草味，来自凉爽产区的它单宁有力且拥有精致的骨架，回味幽雅持久，适合搭配烤牛肉。

　　第三款：沃族尊长西拉干红葡萄酒

　　产地：澳大利亚Barossa巴罗萨

　　年份：2011

　　酒精度：14.5%（V/V）

　　参考价格：860元

　　分数：94分

　　酸度：3

　　涩度：3

　　酒体情况：4

　　专家评述：

　　酒体呈深红色，口感浓郁，充满了黑莓、李子等水果的风味。该酒层次感较强，单宁紧致，口感丰富，余味悠长，适合搭配红色肉类食物，如牛排、熏鸡、烤鸭等。

　　消费者打分：

　　4.5星

　　这款酒呈深红色，有西拉子典型的香料味道，橡木桶的陈年带来了很强的结构感以及复杂的香气。单宁紧致，酒精度较高，余味悠长，属于典型的巴罗萨风格，酒体强壮，适宜陈年。