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绍兴黄酒小镇7月30好举办开耕节
2016-07-18 11:19:09   来源:新华社杭州   作者:刘志媛   

橹声桨影,小桥流水,源自春秋的绍兴黄酒已有2500多年历史,韵味十足的绍兴黄酒小镇也成功入围浙江省第一批37个特色小镇省级创建名单。

弘扬黄酒文化,讲好黄酒故事,当地近日玩出新招。绍兴黄酒小镇管委会主任柯建华介绍说,当地将举办以“越酒行天下,小镇故事多”为主题的开耕节活动。

柯建华说,开耕节活动是2016年绍兴黄酒文化节的启动项目,定于本月30日在黄酒小镇东浦片区青龙畈糯稻种植基地示范方举行。

据了解,糯稻是绍兴黄酒的根本,每年糯稻开耕都是当地盛事。今年绍兴黄酒通过企业订购形式,努力实现稳定可控的酿酒原料来源,保障绍兴黄酒提质定标,恢复黄酒酿造原生农耕生态。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司和会稽山绍兴酒有限公司两家黄酒企业与绍兴黄酒小镇糯稻种植大户签订了糯稻认购框架协议。

此外,开耕节还将结合东浦当地传承数百年的民俗活动“酒仙会市”,开展缅怀神农教种五谷、马臻修筑鉴湖等上古事迹,并祭拜当地独有的“酒仙菩萨”,把文化融入旅游发展。

编辑:张瑜宸

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