景阳冈酒文化系列报道之十三

　　景阳冈是英雄故地 ，景阳冈酒是英雄的酒，当之无愧。凡是看过《水浒传》、《金瓶梅》的人，无一不对景阳冈上武松豪饮十八碗，降打猛虎的精神所感动。人们知道武松，知道景阳冈，更知道景阳冈酒的神力、威力和魅力。

　　据历史考证，公元736年（唐玄宗年间）在景阳冈周边村镇出现数家酿酒作坊，公元1060年（宋神宗年间）宋神宗御赠“贵人佳酒”金匾，并征调京城，遂为“贡酒”。公元1124年（北宋徵宗政和二年）既是武松打虎年代，又是《金瓶梅》词话开篇之年，景阳冈酒时称“透瓶香”、“三碗不过冈”和“出门倒”。随着《水浒传》、《金瓶梅》的问世，景阳冈酒之名流传民间，远播中外。宋代词人曾为景阳冈酒题写《西江月》词：“造成玉液流霞，香甜津润堪夸，开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱，神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下”。公元1289年（元至元二十六年）张秋（今阳谷县属乡镇）境内会通河开通，张秋成为鲁西商业中心。酒坊增至数十家，好酒随运河商船载往南北。此时，即有“南有苏杭（苏州、杭州）北有临张（即聊城市内的临清、阳谷县张秋镇）”之说。可见当时经济之发达，酒业之兴盛。1901年（清光绪27年）漕运停业，运河淤废，景阳冈一带酒业随之衰落。

　　民国初年，县内酒作坊已有50余家，原料以高粱、黄米、小米为主，泥池发酵，甑锅蒸馏。抗战时期，因局势不稳，粮食短缺，酿酒业再度衰落，县内仅剩几家酒坊。解放后的1958年，阳谷县政府把分散在景阳冈周边的小酒厂集中起来，在县城紫石街建成阳谷县酒厂。沿用传统工艺酿制白酒，原料不足时以茅根、麦芽代之。1970年，阳谷县酒厂已形成年产300吨瓜干白酒的生产能力。1979年，县酒厂在发掘传统白酒酿制工艺基础上，吸取茅台等名酒工艺，博览众长，试酿成功高档白酒——“景阳冈陈酿”。该酒在1987年获“山东省优质产品”，畅销国内外，企业被国家轻工部授予“轻工出口优秀企业”称号。1984年，县酒厂又与贵州茅台镇赖氏茅台酒传人赖世伦合作，开始生产“赖茆”酒，该酒一直被誉为“山东名酒”。1987年，阳谷县酒厂更名为“山东景阳冈酒厂”。时任济南军区政委、后任中央政治局委员、中央军委副主席、国务委员、国防部长的迟浩田于1987年5月13日来景阳冈酒厂视察，并为景阳冈酒题词：“昔日助武松除虎豹，今朝壮军威杀豺狼”。

　　景阳冈酒，是闻名中外的英雄酒。为使景阳冈英雄酒文化不断发扬光大，景阳冈酒业的决策者、领导者和全体职工，以英雄精神、英雄行动，不断丰富和发展英雄酒的文化内涵。

　　1998年，我国南方和东北相继发生洪涝灾害，景阳冈文章来源华夏酒报酒业捐款120万元资助灾区。1998年初，河北张家口市张北县发生强地震，景阳冈酒业把价值数十万元的景阳冈酒和面粉送往灾区。近年来，他们还为教育事业提供赞助，出资数十万元资助贫困学生和学校。每年八一、十一、国庆、元旦、春节，景阳冈酒业都要举行大型公益活动，践行企业的社会责任。
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