“酒祖仪狄是我们商酒务村人，我们村人老几辈子都想为酒祖仪狄过一个什么节，纪念纪念这位先祖，今天终于实现了，村里的老少爷们儿都很高兴。”4月4日，在宝丰县商酒务镇商酒务村举办的首届中国酒祖仪狄文化节纪念仪式结束后，66岁的白章营激动地告诉记者。
据历史资料、现存实物考证和商酒务村人世代口耳相传：生于公元前约2176年的仪狄家居商酒务村西南角的金家泉边，26岁那年在地里劳作时，将家人送的吃不完的饭用桑叶包裹着放在金家泉流出的溪水边，结果回家时忘了拿，几天后，仪狄发现溅进泉水的桑叶包里流出散发着香味的汁液，一尝绵香可口，非常甘美。由此，他经过反复琢磨，用金家泉水反复实验，最终发明了白酒。仪狄将造酒技术教给了村上人，此后代代相传，以酒立村、以酒兴村，甚至以酒名村。到上世纪五六十年代，商酒务村尚有白酒作坊六七家。
据了解，商酒务村举办的首届中国酒祖仪狄文化节邀请了国内对酒祖仪狄有研究的专家、学者和商酒务村在外工作的人士300多名，同时还有仪狄的后裔4人，商酒务村近2000名村民参加了当天的活动。
商酒务村党支部书记郭建新告诉记者，仪狄造酒的故事在该村妇孺皆知，历史古籍、出土实物也都佐证仪狄是商酒务村人。在不少村民的要求下，该村决定举办首届中国酒祖仪狄文化节，目的是传承先祖仪狄造酒文化，将商酒务村的酒文化品牌在全国叫响，进而加快商酒务村的经济文化发展。
编辑：张勇
