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神游在香槟之都的香槟小镇
来源:  2015-12-21 14:26 作者:

  Epernay和Reims并列为香槟酒业的重镇。被称为“香槟之都”的Epernay小镇就坐落在香槟葡萄种植区的中心地带,距离巴黎仅一小时火车车程。这里每年吸引了全世界约50万名游客。

     美丽优雅的Epernay小镇蜿蜒穿过最负盛名的香槟葡萄酒产区,周围的山丘上覆盖着用于生产世界著名美酒的葡萄园,它的地下是巨大的香槟酒窖。马恩河从其边界流过,灌溉着这里的3万公顷葡萄园。

  从城市中心的共和广场向东延伸便是香槟大道,大道两侧林立着香槟酒厂和文艺复兴时代的古典豪宅,这条著名的大道经过重新设计和装修,目前已经成为人们感受香槟伟大历史的胜地。那些建于19世纪的久负盛名的香槟制造商、贸易商就云集于此,包括Moet & Chandon、Mercier、Boizel、Comtesse Lafond、De Castellane Esterlin、Perrier-Jouet、Pol Roger和De Venoge等。转 摘 于中国葡萄酒信息网共有100 多公里长的酒窖埋在这个城市的地下,2000万瓶香槟酒沉睡在酒窖中。这里的人行道几乎与车道等宽,当你信步走在香槟大道上,不由得会想象千百万瓶的香槟在长100公里的地道里静静等待着时光的流逝,从而使它们变得更加醇香。

     一些香槟酒厂提供一小时的参观和品酒服务,如在Dom Perignon,游客可以参观拿破仑饮用香槟的地点。Mercier香槟酒厂拥有香槟地区最大的酒窖,长达18公里,深30米。从1871年开始,由2000多人历时6年挖掘而成。酒窖内十分宽敞,除用于存放香槟外,还可供人乘坐“自控小火车”浏览参观。在酩悦酒庄,在45分钟的参观时间内,游客可参观陈放有上百万瓶香槟的大酒窖。此外,还有可瞻仰著名的唐培里侬香槟王(Dom Pérignon)的创造者Pérignon修士的故居和香槟王的小型历史博物馆。

     走在香槟大道上,感怀香槟的历史,正如同在奥地利的Salzburg感受莫扎特。

编辑:车婉宁
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