新西兰酿酒发展得很晚，目前有70%的葡萄树树龄小于10年。也是因为酿酒技术发展得晚，他们能站在巨人的肩膀上，用先进的种植技术结合自身优越的自然条件，酿出高品质的葡萄酒。
   　 本期评委：
    　王彬　WSET 中级品酒师、酒评人
    　王娇　WSET 中级品酒师、酒评人
    　王瑜　WSET 中级品酒师、媒体人
    　任音　WSET 高级品酒师、资深酒评人
    　罗海颂　WSET 高级品酒师、资深酒评人、葡萄酒活动策划
    　Chris　葡萄酒爱好者
    　Lisa　葡萄酒爱好者
    　Martine　葡萄酒爱好者
   
    　品酒·品位·品人生
    　欢迎您加入华夏俱乐部

    　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

    　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

    　华夏俱乐部依托《华夏酒报》，汇聚国内外知名葡萄酒专家，为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃，海量葡萄酒知识在这里集结，让我们和志同道合的朋友们，与葡萄酒专家一道，品酒、品位、品人生。

    　新西兰这个南半球的岛国，非常纯净、自然，没有被工业化所污染。新西兰酿酒发展得很晚，目前有70%的葡萄树树龄小于10年。也是因为酿酒技术发展得晚，他们能站在巨人的肩膀上，用先进的种植技术结合自身优越的自然条件，酿出高品质的葡萄酒。94%的新西兰葡萄园参加独立审查和可持续发展项目，真正的环保、潜力无可限量。

    　之前几期曾说过，新西兰的黑比诺红葡萄酒品质已经能赶上勃艮第的水平了，新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒更是世人皆知。今天再来介绍一下新西兰北岛—一霍克斯湾（Hawek’s Bay）产区。

    　霍克斯湾产区的潜力巨大已经被人们发现，成为葡萄酒界一颗冉冉升起的新星。其红葡萄品种有美乐、赤霞珠、西拉等。

    　本次华夏俱乐部邀请任音、罗海颂等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者在酿知堂一同品鉴了数款新西兰美酒，与您一同分享新西兰这个南半球的岛国佳酿的非凡品质。
   
    　第一款：莫顿庄园白标豪华希拉红葡萄酒2011 Morton Estate White Label Syrah

　　
    　产地：新西兰Hawke’s Bay 霍尔斯湾
    　年份：2011
    　酒精度：13.9%（V/V）
    　参考价格：538元
    　分数：88
    　酸度：3
    　涩度：2
    　酒体情况：偏轻
    　专家评述：
    　酒体呈中等的红宝石色，香气内敛，有樱桃、李子、胡椒、茴香等香料的香气。干型酒，酸度中等，单宁细腻，酒精感没有酒标标记的那么强烈，酒体较轻，是一款细致平衡的酒，虽是希拉品种，但有点像黑比诺，有点希拉老家法国隆河谷北部的感觉。
   　 消费者打分：
    　3.5星
    　这款酒呈中等红宝石色，有红色樱桃、黑色浆果以及胡椒等气息。单宁柔和而成熟，酒体中等，平衡内敛。收口有甘草、西梅还有些许黑胡椒味，回味中等。
   
    　第二款：克莱格酒园吉布利特西拉红葡萄酒2010 Craggy Range Gimblett Gravels Syrah

　　
    　产地：新西兰Hawke’s Bay 霍尔斯湾
    　年份：2010
    　品种：97%赤霞珠、3%维欧尼
    　酒精度：13.4%（V/V）
    　参考价格：文章来源华夏酒报398元
    　分数：92
    　酸度：4
    　涩度：4
    　酒体情况：偏重
    　专家评述：
    　酒体呈较深的红宝石色，带有紫色的边缘，有黑樱桃、李子、醋栗等成熟的黑色水果香气。干型酒，酸度中高，单宁较强且集中，酒体中厚，口感饱满，结构感好。回味悠长，除成熟水果外，还有矿物质、咖啡、香草等复杂香气，性价比高。
    　消费者打分：
    　4星
    　这款酒呈较深的红宝石色，成熟的樱桃融合了花香与黑胡椒香味。单宁柔顺，又有咀嚼感，入口有充满活力的浆果味，又有吉布利特地区矿物质的口感，具有特色和复杂性。

    　第三款：威杜庄园家族系列霍克斯湾吉布利特砾石区赤霞珠美乐红葡萄酒 2009 Vidal Legacy Series Cabernet Merlot

　　
    　产地：新西兰Hawke’s Bay 霍尔斯湾
   　 年份：2009
    　品种：76%赤霞珠、24%美乐
    　酒精度：13.5%（V/V）
    　参考价格：918元
    　分数：91
    　酸度：3
    　涩度：4
   　 酒体情况：偏重
    　专家评述：
    　酒体呈中等偏深的红宝石色，有成熟的黑色浆果、黑醋栗、香草、奶油、浮土的香气。干型酒，酸度中等，单宁中高，酒精度略强，酒体浑厚圆润。有咖啡、矿物质香气，层次丰富，结构大气，有些咸味，口感复杂，余味绵长。可以现在饮用，也有5～10年陈年能力。
    　消费者打分：
    　4.5星
    　这款酒呈暗宝石红色，香气复杂令人愉悦，充满水果味。口感圆润，单宁柔滑，酒体饱满且平衡感较好。著名的Gimblett砾石，这赤霞珠、美乐混合反映了特殊的2009种植季节。入口有深色水果、香料的香气，层次丰富，带有质感。回味悠长，有陈年潜力。
　　
　　

　　
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