自古以来，民间酒店的对联留下许多脍炙人口的名对绝句。酒联不但读来有味，而且还非常逗兴。
明末清初,杭州有家叫“仙乐处”的酒楼闻名全国，店中横挂的一副酒联吸引了不少酒客的目光： 翘首仰仙踪，白也仙，林也仙，苏也仙，我今买醉湖山里，非仙也仙；及时行乐地，春亦乐，夏亦乐，秋亦乐，冬来寻诗风雪中不乐亦乐。
明朝时有三个朝廷官员，一日微服出游，见一村野酒店，便坐下来饮酒。因酒店是小本生意，未备下酒好菜。其中一个便即景吟上一句： 小店三杯五盏，无有东西。 其余二人听了，抓耳挠腮，无以为对，这时恰好店主送酒上来，便脱口而出： 明朝一统四方，不分南北。三人听了，深为折服，自愧不如一山野村夫。
有时候，一副有创意的酒联也可以为小酒店增砖添瓦。
清朝末年，川东有一家酒馆生意萧条，而对面的店生意红火。出于嫉妒，茶馆老板贴出一联： 茶可清心，酒能乱性。
酒店老板一见，针锋相对也贴出一联： 有志者饮酒，无聊人喝茶。
上世纪六七十年代，川东某县西关有一家小酒店，虽处僻巷却生意兴隆顾客盈门，究其原因，是开张时贴出了一副不同凡响的对联： 穷也罢、富也罢、喝罢，成也罢、败也罢、醉罢。
现如今一些妙联佳对也成为人们喝酒助兴的添加剂，使酒桌文化添一份雅
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编辑：车婉宁
