清康熙十三年，康熙皇帝微服私访，轻车简从到西北体恤民情。当年西北高原，穷山秃岭，水恶地险，狼吼虎啸。康熙皇帝万里遨游，目睹穷乡僻壤，百姓衣不遮体、面黄肌瘦，很是伤心。这天，主仆二人行至宁夏境内，到牛头山下时已是疲惫交加，步履蹒跚。忽见眼前一片郁郁葱葱的枸杞园，点点红果挂满树梢，如同星星点点的繁花，康熙皇帝心情为之一振。
    　
　　康熙皇帝急令书童加快脚步，赶赴枸杞园歇息。忽然从山脚处跳出一伙强人，三四十人手持钢刀，凶神恶煞般地堵住路口，围住康熙皇帝欲行抢劫。康熙皇帝虽武功高强，但寡不敌众，正在难以招架之时，从枸杞园里跳出一樵夫，大喝一声，声如洪钟，手持扁担旋风般地向众强盗横扫而去。扁担所触之处非死即伤，顿时众强盗鬼哭狼嚎，喊爹叫娘，抱头鼠窜而去。
    　
　　康熙皇帝细观壮士，此人身高八尺，虎背熊腰，面如红枣，声如洪钟，头系白色羊肚毛巾，行走带风，如关公再世，似天神下凡。康熙皇帝问壮士尊姓大名，家住何方。壮士回答道：“小人姓于，家住牛头山下，以砍柴种枸杞农耕为生。”康熙又问：“众强盗个个也是彪形大汉，为何被于壮士一条扁担像秋风扫落叶一样给赶跑了？你是如何生得这般雄伟有力？”壮士回答说：“祖上留有杞园十亩，家训子孙：枸杞全身是宝，春采枸杞叶为天精草，夏采枸杞花为长生草，秋采枸杞果为枸杞子，冬采枸杞根为地骨皮，一年四季常服用，强身健体，百病不侵。加之祖上传有枸杞鲜果酿酒秘方，常服此酒，身体强健，砍柴耕作不知疲乏。本人又好练武艺，渴饮枸杞美酒，饿服枸杞红果，不知不觉力大无穷，打败百十来个强人，气不喘，力不弱。”
    　
　　康熙大喜，亮明身份，令于壮士为随从侍卫保驾回朝，于壮士亦献枸杞美酒请康熙服用。康熙饮后神清气爽，精力百增，阳事强健，生有100多个子女，其中王子36人。于壮士追随康熙皇帝削三番文章来源华夏酒报，征蛮夷，平定海内，威振四海，功勋卓著。康熙皇帝寿至69岁，是中国历史上屈指可数的长寿皇帝之一。由于保驾有功，于壮士官至两广总督。

　　枸杞酒

　　枸杞酒由枸杞子加白酒浸泡而成。将枸杞子洗净，除去残留的梗和蒂。将枸杞子放入坛中，倒入白酒，盖上盖，封严，每3天搅拌1次，浸泡15天—20天即成，每日晚餐或临睡前饮用，每次30毫升—50毫升。有滋肾润肺，养肝明目之功，适用于肝肾阴亏，腰膝酸痛，头晕目眩，目昏多泪等症。《中国药典》收载的枸杞药酒由枸杞子、熟地黄、黄精、百合、远志等组成，功用与枸杞酒相似。