由贵州省文史研究馆馆员、“贵州文化老人”陈福桐题笺，酒文化学者刘成刚作序，经贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司审定的酒文化专著《茅台酒文化笔记》近日由大众文艺出版社出版。
该书作者周山荣2006年7月出版了《贵州商业古镇茅台》。近几年来，他又将一些新发现的资料收集整理，将读者关注的问题写成文章，陆续在《华夏酒报》、《世界之醉
文章来源华夏酒报》、《茅台酒报》等报刊发表。今年8月，这些文稿结集成《茅台酒文化笔记》由大众文艺出版社出版。《茅台酒文化笔记》通过田野调查、民间采访，在翻阅、查证大量史料的基础上，首次对茅台酒历史上的三大烧房、三大家族作了全面介绍；首次发掘整理了贵州遵义“沙滩文化”、“浙江大学西迁遵义办学”等文人群体对茅台酒的吟咏。在《贵州商业古镇茅台》的基础上，对茅台、茅台酒文化进行了较为全面的阐述。
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编辑：张吉山
