如果说夏天的炎热灼得我们喘不过气的话，那么一杯冰凉的啤酒绝对是给这种沉闷气氛注入活力的特效药，醇香的麦芽，甜美的气泡，挥发在傍晚的温暖空气中，让人文章来源华夏酒报感到十足地兴奋，再看看酒吧里的推杯换盏，小院里的好友闲聊，再到餐馆里的微醺笑谈，啤酒的魅力早在几百年前就这样影响着我们了，现在就要带你去看看以啤酒为主角的狂欢——啤酒节。

　　说到啤酒，德国是必须要提的，而啤酒节亦源于此。1810年，为庆贺巴伐利亚储君卢德亲王与萨克森希尔登豪森的黛丽丝公主共结百年之好而举行了一系列庆祝活动。10月的德国，正值大麦和啤酒花丰收的时节，人们在辛勤劳动之余，也乐得欢聚在一起，饮酒、唱歌、跳舞，以表达内心的喜悦之情。这一传统节日一直延续至今。

　　德国慕尼黑啤酒节是世界上最大的节庆活动，据慕尼黑观光事务当局的统计，每年啤酒节都会吸引超过多达600万名的观光客，平均吃掉20万条香肠、60万只烤鸡并喝掉足足600万升的啤酒。

　　在慕尼黑的泰瑞莎广场上的所有啤酒大棚都是临时搭建的，每个大棚都有2000平方米左右，有独立的舞台和啤酒销售柜台。人们坐在传统的长板凳上，在长木桌前享受着举世闻名的德国啤酒和具有当地特色的烤猪腿。
　　
　　除了开怀畅饮之外，街头张灯结彩，慕尼黑市内7家大酒厂组成的游行队伍也纷纷上街载歌载舞，还有许多民俗活动，如音乐会、马戏团表演，也有许多贩卖站与游乐设施，如旋转马与摩天轮等。

　　啤酒一直供应到晚上10点半，这时乐队齐奏催促人们回家的曲子，泰瑞莎广场上的活动则在晚上11时结束，可是不少游客仍是意犹未尽，留连忘返，许多人会转战至通宵开放的酒馆续饮。走进慕尼黑酒棚的会场中，会看到十余座由各家知名啤酒公司及餐厅合开的大型啤酒屋帐篷（Beer Tent），而虽名为帐篷但每个帐篷都宛如小巨蛋，因为工程浩大的跟盖房子没两样，为容纳每晚数千至数万人，各家啤酒屋可是挖尽了心思来满足不同游客的需求，从7月中就开始建巨型棚子，棚内外都布置得各具特色。十几个啤酒棚共可容纳9万多个座位，每个啤酒生产商会在帐篷内展示属于他们的啤酒，大家在啤酒棚内唱歌、跳舞，吃烤鸡、烤鱼及巨无霸德国面包Pretzel，另外有不少的啤酒棚里还设有乐队表演珠舞台，每晚都会有乐园表演一些耳熟能详的德国歌曲。

　　啤酒节上，身材高大的德国女士们则会穿上最鲜艳的长裙，短短的泡泡袖，她们是啤酒节中的主力，别看她们是女人，端起酒杯的架势毫不逊色于男人。
　　
　　TIPS：

　　时间：2009年9月19日—10月4日

　　推荐啤酒：醇香解饱白啤酒

　　德国的白啤酒发酵充分，泡沫丰富，纯白且细腻。白啤酒是生啤，液体颜色并不像我们平时喝的啤酒那样清亮，而是黄中透着白。口感并不苦涩而在入口时有些橙子的味道，并且在喝下啤酒的瞬间，味道是甜甜的。

　　德语“干杯”：PROST，这个词要记得，不说也得听的懂哦。

　　啤酒价格：每升8欧元左右。