南澳大利亚素有“澳洲佳酿之都”的美誉，葡萄酒产量占全国出口葡萄酒70%，并拥有17个酿酒区，包括芭萝莎(Barossa Valley)、嘉利谷(Clare Valley)、麦拿伦谷(McLaren Vale)、阿得莱德山(Adeladie Hills)及库纳瓦拉(Coonawara)等。南澳大利亚的酒庄多达300多个，当中的Jacob's Creek、Penfolds、Wolf Blass及 Peter Lehmann更跻身世界名牌之列。以美酒佳肴为主题的旅程包括(排名不分先后)：

　　•芭萝莎醇酒佳肴之旅　-　呈献多个精心设计的美酒之旅，带领旅客游览芭萝莎、阿得莱德山、嘉利谷及麦拿伦谷，品尝当地的顶级葡萄酒。所有旅程均包括参观当地知名酒庄，以及多间酿制著名得奬葡萄酒和种植特色食材的小型家庭式酒庄。旅客可选择自阿得莱德或芭萝莎出发，并自选上车及下车地点。 

　　•“Life is a Cabernet”　-　专注提供度身订制的葡萄酒导赏团，参观芭萝莎、嘉利谷及麦拿伦谷的顶级葡萄种植区。“Life is a Cabernet”将根据旅客的预算、口味及兴趣，设计合适的行程；旅客并可同时游览素以葡萄酒及野生动物而闻名的袋鼠岛。 

　　•参观Penfolds Megil Estate 酿酒厂　-　Penfolds Megil Estate 距离阿得莱德市中心仅15分钟，是澳洲最著名酿酒厂之一，历史非常悠久。Penfolds Megil Estate 为旅客呈献多个导赏精华行程，包括：每日均提供“Heritage Tour”旅程，带领旅客参观酿制Penfolds Grange及Penfolds Magill Estate Shiraz的Bluestone Vintage Cellar陈年酒窖，并于Still House举行指导品酒会，让旅客品尝Penfolds 6款佳酿；“Great Grange Tour”旅程更会带领旅客参观建于1845年的Penfold 家族祖屋，细味6款Penfolds Super Premium Wines 顶级葡萄酒，及Penfolds 著名的20年Bluestone Tawny 葡萄酒。

　　•芭萝莎单车遨游　-　旅客可踏单车畅游葡萄园、海滨地区、河畔湿地、山脉及峡谷，同时细味当地的滋味佳肴及芳香葡萄酒。各小组观光团将由资深导游引领旅客游历人迹罕至的公路，并有支持车同行，以确保旅客能安全无忧地享受旅程。为期8天、以芭萝莎为起点及终点的“Red Ochre to Red Wine Tour”旅程全长700公里，价钱包括旅客食宿。 

　　•乘Daimler房车畅游芭萝莎　-　为一系列豪华小型精华旅程，让旅客品尝26款顶级葡萄酒，当中包括拥有过百年历史的Para Liqueur Tawny砵酒；旅客更有机会参观并不对外开放的Kalimna Vineyard。Kalimna Vineyard享负盛名，园中除种植用以酿制Penfolds Grange佳酿的Shiraz葡萄外，更栽种着源于1888年，被视为全球最古老葡萄“Block 42”Cabernet Sauvignon。旅客全程可安坐1962年款的Majestic Major Daimler 房车，在资深导游的带领下遍赏各大酒庄。

　　•旅客可随“Luxury Liquid Tour”旅程到访南澳大利亚多个驰名酿酒厂，而行程焦点为参与Penfolds Barossa Winery的私人品酒会、Wolf Blass Visitor Centre 的顶级美酒品试会、Saltram Estate品酒会、游览Seppeltsfield酿酒厂和博物馆，以及出席于Salters Restaurant举行的葡萄烈酒品酒会，并在此餐厅享用早餐和伴以美酒的午餐。此外，旅客于旅程期间选购葡萄酒更可尊享八折优惠。 

　　•探索著名酿酒区Seppeltsfield　-　Seppeltsfield是澳洲首屈一指的葡萄烈酒酿制厂，拥有全球最多种类的葡萄烈酒。旅客可把握机会，参观此建于1851年、历史久远的酿酒厂。Seppeltsfield提供多个美酒之旅，包括每日提供的“Heritage”旅程，让旅客可游览酿酒厂的花园及当中的古雅建筑；“The Legend of Seppeltsfield”旅程则让旅客品尝多款有汽葡萄酒、葡萄餐酒，以及葡萄烈酒，包括Para Liqueur Vintage Tawny的百年葡萄酒。  

　　•品味畅游麦拿伦谷　-　此非凡卓越之旅由资深导游带领旅客畅游著名的麦拿伦谷，品尝香浓芝士及葡萄酒。旅客将可于旅程期间享用胡桃、巴西果仁、香滑羊奶芝士并配以低甜度白酒，并悠闲享受四道菜郊外午餐。旅程将以车打芝士、烟熏肉、腌菜及口感香纯浓郁的麦拿伦谷Shiraz葡萄酒划上完美句号。