细雨蒙蒙的三月，在广州见到世界销量第一的顶级干邑品牌轩尼诗公司全球总裁Bernard Peillon先生，他双手递过来的名片上，有他的中文名字“培龙”，与Peillon的法语发音完美相似，雅逊大气。
生意 稳健中创新求变 　　

　　对面而坐，侃侃而谈的Peillon先生一身灰黑色的西装搭配灰蓝色领带，蓝色细条纹衬衫的袖口，闪烁的金色袖扣似乎是为了平衡周身的严谨，又表达着细节处的尊重。他糅合了法国优雅气度与德国的精干和利落，言谈举止间处处显出如酒一般的醇厚味道。 　　

　　全球经济的风雨飘摇，使得我们的话题不由自主地从这里开始，因为人人都在疑虑，这样一场风暴之下，奢侈品市场会受到怎样的影响。Peillon先生的思考淡定而沉稳。在他看来，轩尼诗这样一个拥有悠久历史的品牌并不需要过分担忧，首先，他们的鸡蛋不是放在同一个篮子里，分布在全世界的分公司在90%的地区是领导品牌，经过多年积累，已拥有通路上的优势，尤其近年在亚洲地区表现优异，这无疑可有效地分散市场动荡带来的风险。其次，轩尼诗有丰富的产品线针对不同层次的消费者，满足不同的需求。此外，由于坚持品质和创新两大核心价值，轩尼诗在保有珍贵传统的同时，一直保持着充满活力的新面貌。 　　

　　1859年，第一瓶轩尼诗运抵中国广东， 到今年恰好是150年历史，而今天，广东也是轩尼诗在中国最重要的市场。带着无限的活力在稳健发展。2007年轩尼诗X.O Mathusalem以及轩尼诗百年禧丽干邑进入中国，2008年推出轩尼诗李察干邑及百乐廷干邑的新包装和轩尼诗X.O Magnificent，而这一次，和Peillon先生一起来到广州的，是轩尼诗X.O全球典藏版Iridescence3升在中国的首次亮相。Iridescence，这来源于希腊语的词汇意为“彩虹”，特制的大型葡萄叶形酒樽上点缀了178颗施华洛世奇银色人造水晶，在灯光照射下，瓶身弧线上闪烁着迷人的彩虹光芒。集设计艺术、极致工艺和收藏价值于一身的典藏版干邑，3升的更大容积仿佛是为了诠释他的使命——让干邑文化与各个地区的人们分享，分享生命中美好的事物，分享喜悦，这与中国文化中“独乐乐不如与众乐乐”的深意不谋而合。 　　

　　今天，潜力巨大的中国无疑是众多洋酒品牌着力争取的新兴市场，过去10年，干邑越来越受到喜爱，无可避免地，其他竞争品牌也逐渐认识到中国市场的重要性，开始加入这场争夺之中。“我们尊重所有的竞争品牌，同时轩尼诗有自己对市场观察的细微之处，处于行业的前方，别人是看着我们的轨迹在走，让人追赶的地位会让我们不断创新前行。”Peillon先生的回答充满自信又滴水不漏。 　　

　　生活 沉醉于佳酿艺术 　　

　　从1979年在波尔多的Rieussec酒庄开始，Peillon先生的职业生涯就注定与酒有不解之缘，从红酒到香槟再到干邑，代表法国酿酒艺术的三大品类，他一一涉猎。说起其中的乐趣，他的神情渐渐从严肃变为和缓，手势和表情都丰富起来。 　　

　　对Peillon先生来说，干邑固然是门生意，但是生意也有生意的乐趣，管理员工、生产、制造、品牌建设固然都是总裁的职责所在，但他更享受与各色人等打交道，从公司员工到媒体记者，从影视明星到政界要人，无不让他有所获益。当然他的乐趣不仅于此。他热爱着土地，身处葡萄园，与农夫一起劳作，他有了与自然亲近的体验；他体察着时间，因为从葡萄的种植到酿造成调配干邑的“生命之水”，无不需要耐心等待时间的积累。因为工作，他得以在不同国家居住和旅行，曾经在英国、美国、意大利的生活让他享受到国际化带来的广阔视野。更重要的是，这是一个充分满足好奇心的事业，他期待着几天之后的苏州博物馆之行，领略文化的多元和丰富，与不同地区的人接触，学习他们品尝佳酿的创意之举，无不令他确信：干邑不仅仅是一份工作，更是一种生活方式。 　　

　　一场金融海啸，令投资者原本钟情的股票、房产、期货统统显出了不可靠的乖戾，与此相反的是，2008年底佳士得名酒秋拍中，世界古董酒和珍稀酒藏品的拍卖独占鳌头，以高达94%的成交率和3153.78万港元的总成交额成为金融海啸后低迷的一道曙光。于是一些人把目光投向了既有市场稀缺性，又具有历史和艺术欣赏价值的干邑市场，似乎想寻找下一个避风港，近年干邑价格持续走高也是不争的事实。当我们就投资收藏的问题求教于Peillon先生时，他的回答却全然不是生意人的做派——他用了当代艺术收藏来作比喻，“首先你要懂，要了解你收藏的东西，是因为喜欢、欣赏才买下它，如果有一天它升值了，就是意外之喜。这样做，你永远也不会因为买下它而后悔。” 　　

　　Peillon先生的回答出人意料，细想来，却又在情理之中。曾经到法国探访过干邑地区，也参观过收藏生命之水的幽深酒窖，在那里，从橡木桶厂的年轻技工到酒厂里白发苍苍的酿酒大师，无不对干邑事业充满尊严和骄傲，让人心生敬佩。法国人不仅仅当它是生意，更是生活的艺术，在这一点上，Peillon先生的确是他们的一分子。