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职业高尔夫球手变身酿酒师

来源： 2015-12-21 14:00 作者：

　　英国出生的顶尖高尔夫球手Luke Donald有很多很知名的事情，比如在他的职业生涯中，已经赢得了1100万美元的奖金。他还赢得过两次PGA锦标赛的冠军，同时著名的时尚品牌Ralph Lauren还是他的赞助商。不过，最近他却因为一件完全不同的事情而变得更加出名了，那就是他成了一名酿酒师！

　　“那就像是在做化学实验！”这位冠军球员说。他即将参将令人瞩目的本田精英赛，在2006年他曾获得过这项比赛的冠军。

　　作为葡萄酒行业的加入者，在高尔夫的名人中Luke Donald并不孤独。Ernie Els（世界排名第二的著名南非球手），Greg Norman ，Nick Faldo（高尔夫世界的传奇球手）David Frost，Arnold Palmer等等都是葡萄酒爱好者中的著名高尔夫人物。甚至来自加拿大的Mike Weir（左撇子球员，曾世界排名第二）也将他的名字印在了他家乡的冰酒上。

　　但是，这些高尔夫球员们是否真的了解葡萄酒，是否真的了解酿酒的程序并是个合格的酿酒师呢？他们是如何参与实际的酿酒过程的呢？

　　实际上，大部分球员实在利用他们的知名度来创造商业价值。当然也有例外，比如Els，他是南非著名的酿酒师Jean Engelbrecht的好朋友并且深爱葡萄酒。因此他们两人的合作硕果累累，其ELS品牌葡萄酒在Wine Spectator杂志的评分中，得分高达90分。

　　另外一个问题是，大多数高尔夫球员都承认，在经历了一场炎热的比赛之后，葡萄酒并不是他们用来解渴的饮料，一杯冰啤酒会更加爽口。

编辑：施红