颓废与豪放，是中国文人在酒海沉浮中最为显著的两极。在中国历史上，虽然不乏以刘伶、阮籍等“竹林七贤”为代表的颓废消极，更多的则是以李白、张旭等“醉中八仙”为代表的个性张扬和豪情狂放。唐朝大诗人李白酒狂至极，他斗酒诗百篇，不是“三百六十日，日日醉如泥”、“一日须倾三百杯”，就是豪饮“巴陵无限酒，醉杀洞庭秋”，甚至“天子呼来不上船”，可谓是放诞任性，嗜酒若狂。可以说，酒已融入他的血液之中，成为生命中不可或缺的一部分。李白的“诗酒英豪”，更成为中国古代文人饮酒的主流文化。

　　如今，国人只要一提到李白，首先想到的恐怕就是他豪气冲天的酒狂形象。千百年来，酒仙李白对国人的影响实在太大，以致于酒坛中狂徒辈出。中国古代的文人，没有不爱酒的，人人皆以李白为榜样，常常是“涤荡千古愁，留连百壶饮”（李白《友人会宿》）。就说东晋时曾任荆州刺史的王忱吧，视酒为第一生命，喝起酒来不要命，狂放不羁，几乎天天都泡在酒里，常在醉中感慨不已：“三日不饮，便觉形神不相亲。”这个酒鬼，如果三天不喝酒，就魂不附体了。王忱后来在荆州喝得酩酊大醉，一连几天都沉醉不醒，最后竟因酒精中毒死于酒了。西晋的毕卓与三国时的吴人郑泉一样，人生最大的心愿都是“愿得美酒五百斛船，以四时甘脆置两头，反覆没饮，酒有斗升减，随即益之，不亦快乎！”简直到了对酒生死以求的程度。两个酒鬼，人生的全部意义就是希望能拥有一艘满载五百坛美酒的船，能够如聚宝盆般取之不竭，可以永远不停地喝下去。

　　吴人郑泉更是生生死死与酒不分离。日日买醉还嫌不过瘾，临死前反复叮嘱家人：“必葬我陶家之侧，庶百年后化而为土，幸见取为酒壶，实获我心矣。”这家伙，居然还期盼死后能化成泥土，被幸运地制成酒壶，永远与酒生死不离。可谓与酒情深意长。还有些酒狂，常在醉酒后做出惊人之举，或用酒洗头，或用酒洗澡，甚至连死时也要带一坛酒上路。唐朝有名的布衣宰相马周，入仕前也是有名的酒中狂徒，有一次，他醉后发酒疯，居然在酒店里当众用酒洗脚，以另类的酒狂举动赢得名声，从而有机会得到唐太宗李世民的赏识，被委以重任，成为贞观之治的中坚人物。马周以醉后用酒洗脚的酒狂之举，改变了自己一生的命运。

　　其实，中国的文人，骨子里天生就有一股傲气，动辙就如阮籍一般对小人“番白眼”。然而，在错综复杂的政治环境中，傲气有时会付出血的代价。鼎鼎大名的东汉名士孔融，不正是因为言语尖刻地反对禁酒，被曹操砍掉了脑袋吗？于是，文人名士便巧妙地借酒盖脸，以酒狂的形象出现，在醉酒后说一些平时不敢说的话，做一些平常不敢做的事。就说李白吧，如果不借助于酒的力量，他敢让权重一时的高力士为自己脱鞋吗？他敢让集三千宠爱于一身的杨贵妃为自己捧砚吗？虽然，李白后来为他醉酒狂放的荒唐之举付出了沉重的代价，但他毕竟借助醉酒做了平时不敢做或不能做的事情。李白的醉酒狂放，葬送了眼看就要到手的炙热仕途。但东晋名士嵇康、周顗就不如李白幸运了，他们与傲骨铮铮的孔融一样，因为发酒疯时口出狂言，被砍了脑袋。这两个人，嗜酒成性，本来自我感觉就非常好，酒后又言出不慎，以致惨遭政敌黑手。唐人李景俭，本来就瞧不起那几个当朝宰相，几次在狂醉后辱骂长官，屡遭贬谪；宋人王著的醉酒狂放就更出格了。这个在皇帝身边工作的小官儿，竟在醉酒后深夜去敲皇帝的门，惊了宋太祖的美梦，被削职为民。此类酒狂，不胜枚举。中国的文人啊，多少人因醉酒狂放断送了大好前程！

　　酒有着水的外形，火的性格，既是豪情的酵母，更是狂放的精灵。酒精一旦进入酒狂的血液中，就会刺激神经，激发潜能，创造奇迹。诗人喝了酒，“斗酒诗百篇”；画家喝了酒，“醉吐胸中墨”；壮士喝了酒，“醉打蒋门神”；帝王喝了酒，醉酒唱“大风”；百姓喝了酒，“见了皇帝不磕头”。由此看来，酒带给文人的是狂放，带给武人的是豪迈，带给普通百姓的则是颠狂。记得那年看了电影《红高梁》，很是为电影中主人公身上体现的酒神精神所感动。一群喝了酒的农民，怀抱燃烧的酒坛扑向敌阵的感人画面，使那首《酒神歌》一时风靡神州。当年，几乎所有的中国人都会喝着酒高唱：“喝了咱的酒，一人敢走青杀口”，“喝了咱的酒，见了皇帝不磕头”。就说唐朝大书法家颜真卿吧，他在担任平原郡太守时，也正是因为“喝了咱的酒”，居然以单薄的文人之躯，顶住了不可一世的叛将安禄山数十万大军的进攻。真可谓酒壮英雄胆啊！

　　中国典型文人形象的构成，似乎必须具备三个元素：仕途、愁和酒。而文人沉湎于酒，大都是怀才不遇。“何以解忧，唯有杜康”。大书法家张旭的嗜酒，同样是因为仕途不顺。正如陆游在《对酒》一诗中写的那样，“闲愁入飞雪，入酒即消融。”一生“栖迟卑冗”的张旭，怀才不遇的情绪长期郁积胸中，只好沉湎于酒，到酒中去寻找精神的寄托，用大醉狂草去发泄心中的郁闷与怨恨。据《唐国史补》等史书所记，张旭嗜酒如命，天天喝得酩酊大醉，醉后呼叫狂奔，“挥笔大叫”，甚至在醉后用头发濡墨作书。
冷成金教授在《侠客与酒》中指出：“中国诗人饮酒，侠客好酒，概具‘酒神精神’。”酒神精神与艺术精神的完美结合，催生了一大批天才的艺术大师。张旭的学生怀素，发起酒疯来比老师是有过之无不及，与张旭并称“颠张醉素”。他一日九醉，颇有天下第一大酒鬼刘伶之遗风。李白在《草书歌行》中称：“少年上人号怀素，草书天下称独步。”说他的字，“飘风骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫……怳怳如闻神鬼惊，时时只见龙蛇走；左盘右蹙如惊电，状如楚汉相攻战。”北宋文坛领袖苏轼，也与画家吴道子、书法家张旭一样，常常酒兴笔起，一挥而就。他曾说：“吾酒后乘兴作数十字，觉气拂拂从十指中出也。”苏轼因酒狂作诗“讥讽朝廷、指斥皇上”而被捕入狱。他在狱中发誓若能出狱，绝不再饮酒作诗。但是，他一出狱就端起了酒杯，半酣中挥笔写下了“却对酒杯浑是梦，戏拈诗笔已如抻”的诗句，写完掷笔于地，自骂道：“犹不改也！” 苏轼酒后狂歌，写下了“明月几时有，把酒问青天”，“人生如梦，一樽还酹江月”等脍炙人口的诗句。

　　长期以来，人们总是习惯于将名士与文人联系在一起。其实，那些出生入死的文章来源华夏酒报豪杰，血溅沙场的英雄，同样也是名士。英雄豪杰对于酒的热爱，比之文人更是有过之无不及。刘邦醉酒斩白蛇、勇赴“鸿门宴”，得以兴汉室；衣锦还乡时，又与故乡父老酒酣高歌唱“大风”，抒发了大丈夫的豪迈与英雄气慨。刘邦与酒的故事和传说，一再成为史学家与文学家笔下的传奇。以诗酒豪放自诩的石延年，虽说初入仕时官职小，不入流，但却是号称北宋第一的饮酒大家。他的喝酒的方式与其诗一样，风格奇峭，非常怪僻。比如，“囚饮”、“巢饮”、“鳖饮”、“鬼饮”、“了饮”、“鹤饮”等等，简直闻所未闻，狂放得有些病态。石延年一闻到酒香，就会精神亢奋，豪气冲天。他的豪气，有时表现在与酒友一比高低上。石延年有个诗友刘潜，也是酒中狂徒，尤喜与石延年对擂。据《宋史·文苑传》记载，有一次，石延年与刘潜在京城一酒楼斗酒，两人在对酌中埋头喝酒，一言不发，喝了整整一天，未能分出高低，最后一言不发互相作个揖就离开了，留下了“酒敌对饮”的佳话。这种独特的“默饮”方式，被古人认为是“最有品味的饮法”。  

　　酒是欢乐的精灵，更是邪恶的魔鬼。俗话说，乐极生悲。大人物的醉狂，常会改变历史的进程，普通人的醉狂，则影响着社会，关乎着家庭与个人。于是，我们从新闻得知，云南警察酒后斗殴开枪杀人，山西农民醉杀邻居，成都大学教师醉酒驾车打警察，美国纽约警察酒醉驾车连撞四人……　

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